ریسمان در سس عسل نه تنها یک ظرف شگفت آور خوشمزه اما همچنین کاملا همه فن حریف است که می تواند به عنوان یک میان وعده به طور منظم و به عنوان یک دوره دوم با یک گلدان در جدول جشن خدمت کرده است! ما پیشنهاد می کنیم که دندان ها را طبق دستورالعمل های زیر توضیح دهید و از طعم عالی آنها مطمئن شوید.
ریسمان در سس سویا عسل
مواد تشکیل دهنده:
- رب گوسفند - 1.5 کیلوگرم؛
- روغن زیتون؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- گل عسل - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ريب ها به طور کامل تحت آب سرد، خیس با دستمال کاغذی شسته شده و با یک چاقو برش داده می شوند. بعد، ظرف را روی آتش بگذارید، آب پر شود، نمک را به طعم و مزه بدهید و به جوش بریزید. سپس دندان ها را به آرامی بشکنید و آنها را برای 10-15 دقیقه طبخ کنید. و در این زمان، سس را آماده کنید: عسل در یک حمام آب ذوب شده و آن را با سس سویا و فلفل قرمز متصل کنید. همه به طور کامل به یک حالت همگن مخلوط می شوند، ما جرم را به دوده پر می کنیم و با هم زدن، تا زمانی که ضخیم است. حالا فرم را برای پخت بیاورید، آن را با روغن زیتون روغن کنید و درجه حرارت را قبل از گرم شدن به دمای 190 درجه سانتیگراد بسوزانید. ريشه ها به وسيله سس تهيه شده و به آرامی به قالب تبديل می شوند. ظرف ما را به اجاق فرستادیم و حدود 10 دقیقه قبل از رنگ نارنجی پختیم. در پایان زمان، رب گوسفند خوشمزه و آبدار در سس عسل آماده هستند!
ریسمان در سس عسل و خردل
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند خوک - 1 کیلوگرم؛
- برگ لارو - 2 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
برای ماریناد:
- گل عسل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- اتاق غذا خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سیر - 3 میخک.
آمادگی
برای آماده کردن دندان ها ابتدا آماده شویم: آنها را کاملا تحت آب های سرد شستشو می دهیم، تمام فیلم ها و رگه ها را به دقت بریزید و سپس گوشت را به قطعات کوچک بریزید. در آتش یک گلدان عمیق از آب قرار داده، آن را به جوش آورده، اضافه کردن نمک به طعم و به آرامی بر روی دندان. بعد از آن، فلفل زمین معطر اضافه کنید و چند برگ لورل پر کنید. پختن گوشت را برای 10 دقیقه، در حالیکه ما برای او ماریناد آماده می کنیم. برای انجام این کار، سیر را تمیز می کنیم، آن را از طریق مطبوعات فشار می دهیم، عسل گل، خردل قرمز و هر گونه ادویه جات را اضافه می کنیم. همه چیز را کاملا مخلوط کنید و کنار سس به پایان رسید. تابه با دنده ها از آتش خارج می شود، با دقت تمام آب را تخلیه و آنها را بر روی یک ظرف قرار دهید. اجازه دهید آنها را کمی سرد و آنها را به ظروف با ماریناد انتقال، تحریک. دنده های گوشت خوک را در حدود 10 ساعت در سس عسل قرار دهید و سپس آنها را در یک کوزه ی سرخ کرده در یک روغن یخ زده بپاشید و یا در فر بپزید.
دستور غذا در سس عسل
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند گوشت گوسفند - 1،5 کیلوگرم.
برای ماریناد:
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- سرکه قرمز - 50 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- گل عسل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4 میخک؛
- فلفل زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- دانه های رنجه - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- ریحان - در صورت تمایل.
آمادگی
اول، بیایید یک ماریناد آماده کنیم. برای انجام این کار، در یک کاسه آب لیمو را با سرکه مخلوط کنید، یک روغن زیتون کمی را با هم مخلوط کنید، عسل، ادویه جات ترشی جات و سیر خرد شده را فشار دهید. در حال حاضر ما در ظرف بزرگ گوشت گاو پردازش قرار داده شده است و ما آنها را به بیش از حد با ماریناد ریخته، ترک برای خیساندن برای تمام شب. کوره به دمای 150 درجه سانتیگراد پیش گرم شده، دندانه ها را روی یک ورق پخت قرار دهید، آن را در فر قرار دهید، درب را ببندید و ظرف را 2 ساعت بپزید تا گوشت نرم باشد. رنده های گوشت گاو به پایان رسید در سس عسل بلافاصله به میز با سالاد سبزیجات تازه خدمت می کنند.