سگ داغ در خانه - دستور العمل های خوشمزه از فست فود خیابان

برای داشتن یک غذای فریبنده و فریبنده بدون آسیب رساندن به سلامتی، ممکن است یک هات داگ اشتها آور در خانه آماده شود. با شناخت تکنیک های ایجاد انواع غذاهای مورد علاقه، می توانید از طعم جدید هر بار لذت ببرید.

چگونه یک هات داگ بسازیم؟

ایجاد یک ساندویچ سریع یک موضوع ساده است و اگر مورد نظر باشد، هر معشوقه تازه کار یا لیسانس که آشپزی را درک نمی کنند، با آن برخورد می کند.

  1. برای هات داگ، شما نیاز به نان مستطیلی دارید، که به طور مطلوب مربوط به طول سوسیس است که می توانید از آن استفاده کنید، که می توانید در فروشگاه خریداری کنید و متخصصان آشپزی با تجربه تر را با دستان خود بخوابید.
  2. سس گرم سگ به طعم اضافه می شود. اغلب از انواع خردل، سس گوجه فرنگی و سس مایونز استفاده می شود، اما شما می توانید از سس دیگری به سلیقه خود استفاده کنید.
  3. پر کردن یک هات داگ نه تنها یک سوسیس است، بلکه همچنین همراه با پنیر رنده شده، سبزیجات تازه تر شده: خیار، گوجه فرنگی، کلم، ترشی، انواع سبزیجات تازه یا کاهو.
  4. ساندویچ خام گرم می شود، که از نان داغ و سوسیس تهیه می شود یا پس از تزئینات گرم می شود.

بنس برای هات داگ - دستور غذا

نانهای مخصوص سیب زمینی برای خود پخت و پز هات داگ به شما اجازه می دهد تا از میان وعده های خوشمزه لذت ببرید. آنها را می توان از هر مخلوط نان شیرین پخته و یا به طور ایده آل از مقادیر پیشنهاد شده در این بخش استفاده کنید. به جای شیر، مجاز به استفاده از آب و جایگزین پودر خشک با تازه فشرده می شود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. مخمر خشک در شیر گرم حل شده است، به مدت 15 دقیقه باقی مانده است.
  2. شکر، نمک و کره ذوب شده را به پایه شیر اضافه کنید.
  3. آرد را اضافه کنید، به پایه مایع اضافه کنید، به آن اضافه کنید تا کمی بافت چرب، نرم و صاف خمیر حاصل شود.
  4. به مدت یک ساعت بگذارید زیر فیلم، سپس آنرا بشویید و به قسمت هایی که وزن آن 70 گرم است تقسیم کنید.
  5. رول کردن قطعات، رول، رول، تکه تکه کردن، بر روی ورق پخت با یک درز پایین قرار داده است.
  6. بعد از 30 دقیقه، قطعه کار را با زرده زدگی کنید، با کنجد بپاشید و در دمای 180 درجه تا سرخ کنید.

داغ سگ - دستور العمل های کلاسیک

هات داگ کلاسیک دارای ده ها تن از انواع پخت و پز است، که اغلب در ترکیب همراه با سوسیس و مجموعه سس های مورد استفاده متفاوت است. دستور غذای اصلی را می توان بدون سبزی و سایر مواد افزودنی انجام داد، طعم میان وعده را با طعم و مزه خردل، سس گوجه فرنگی، سس مایونز یا یکی از سس ها را طعم می دهد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. اسکون از یک طرف بریده شده، کمی به انتها بریده نشده و سپس کمی در یک اجاق مایکروویو یا بخار گرم می شود.
  2. روغن در داخل شکم را با خردل و نصف قسمت سس گوجه فرنگی و سس مایونز روان کنید.
  3. سوسیس را جوش یا کباب کنید، یک تکه نان را اضافه کنید، اگر می خواهید، سبزی، کاهو یا سبزیجات اضافه کنید.
  4. سوسیس را با سس گوجه فرنگی و سس مایونز بپزید.

داغ سگ فرانسه

سگ داغ یک دستور است که دارای بسیاری از انواع است. نسخه فرانسوی ساندویچ با اضافه کردن یک برش از سوسیس باگت بدون بخش طولی تهیه می شود. لازم است قبل از خرد کردن داخل شکسته، آزاد سازی محل برای پر کردن با سس یا برای خرید رول فرانسوی آماده با سوراخ.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. این نان بر روی تابه کوره قرار داده شده و در هر دو طرف قهوه ای می شود، و یک بار کوچک روی آن قرار داده می شود.
  2. سوسیس را سرخ کنید یا جوش بزنید
  3. در باز کردن رول مخلوط خردل، سس مایونز، سس گوجه فرنگی و خیار خرد شده را بریزید و سوسیس را قرار دهید.
  4. سس گرمسیری پخته شده فرانسه در خانه با سس کچاپ در اطراف سوسیس و بلافاصله خدمت کرده است.

هات داگ دانمارکی - دستور غذا

هات داگ دانمارکی نوعی تحول نسخه کلاسیک از میان وعده های محبوب است که در آن پر کردن با روش سرخ شده، تا حدودی غیر متعارف، پیاز تکمیل می شود. از طریق استفاده از پودینگ آرد، کباب یک کرم خاص است که در آن زمان طعم ساندویچ را بهبود می بخشد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. بر روی روغن، پیاز خرد شده را ریز ریز کنید تا شفاف باشد.
  2. سس را با نمک، فلفل، آرد و سرخ کردن بپاشید، به طور مداوم با هم زدن، تا زمانی که یک فنجان قهوه ای.
  3. پیاز را روی یک دستمال سفره قرار دهید تا روغن را خیس کند.
  4. یک قاشق چایخوری کمی گرم کنید، روغن با خردل اضافه کنید، همراه با خیار و سوسیس بریده شده.
  5. از بالا آب پاش ساخته شده داغ سگ دانمارکی در خانه با سس و تکمیل شده با پیاز.

هات داگ آمریکایی

نسخه های آمریکایی هات داگ کمتر از سایر گونه ها متنوع هستند و می توانند با انواع سبزیجات آماده شوند، برگ های سالاد را با سبزیجات تازه یا ترشیجات بریزید. قرص را می توان به طور سنتی از طرف، از بالا قطع کرد یا خرده را مانند یک میان وعده فرنگی خراب کرد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. این نان دارای بذر است و به راحتی گرم می شود.
  2. در برگ های کاهو، سوسیس های گرم شده و سبزیجات قطعه ای قرار دهید.
  3. سگ داغ نیویورک را با خردل، سس مایونز، کچاپ و بلافاصله خدمت کنید.

سگ داغ از کیک پف دار در اجاق ساخته شده است

اگر یک بسته شیرینی و سوسیس وجود داشته باشد ، می توانید هات داگ های خوشمزه را در یک کوره بدون نیاز به پخت مخصوص یا خرید نان آماده کنید. علاوه بر سس ها به عنوان پر کردن، می توانید برش های خیار شور یا ترشی، سبزیجات کمی تازه یا تکه های گوجه فرنگی اضافه کنید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. خمیر به 6 قسمت تقسیم شده است، در طول طول سوسیس به مستطیل تقسیم شده است.
  2. لایه ها را در مرکز با سس ها روان کنید، سوسیس را بردارید.
  3. خمیر در لبه ها بریده می شود، که به سمت بالا قرار می گیرند و در بالای یکدیگر قرار می گیرند
  4. سگ های داغ را از قارچ پف کرده با زرده زدگی و 20 دقیقه در 200 درجه بگذارید.

هات داگ با هویج کره ای

دستور العمل برای هات داگ در خانه می تواند با هویج کره ای انجام شود، که باعث می شود اشتها آور مخصوص پیک نان و طعم منحصر به فرد با ostrinkoy باشد. بعضی از آن ها زمانی که در ابتدا در سس های طعم دار رول هویج بودند، دوست داشتند، و کسی ترجیح می داد که قطعه کار را با ساندویچ بر سوسیس ترجیح دهد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. یک زن و شوهر را در یک اجاق مایکروویو یا یک کباب بریزید کبابی گرم کنید.
  2. خرچنگ را با خردل، سس مایونز و سس گوجه فرنگی با هویج و سوسیس آب پز کنید.
  3. هات داگ آب گرم در خانه با کچاپ و سس مایونز از بالا و بلافاصله خدمت کرده است.

سگ داغ با پنیر

اگر هات داگ خانه برای چند دقیقه در یک اجاق مایکروویو یا در یک اجاق گاز قرار داده شود و با پنیر قبل از خمیرش بپزد، ممکن است طعم اشتها را به صورت کیفی تغییر دهید، آن را با توجه به خواص کرمی، پوسته ترد و یا جوش پنیر ضعیف اشتها کنید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. این نان برش داده شده، با سس ها چاشنی است، همراه با خیار بریده شده، سبزی و سوسیس آب پز شده است.
  2. یک سگ داغ تزئین شده در منزل را با پنیر رنده شده بپزید و قبل از ذوب شدن یا قهوه ای آن را به اجاق گرم کنید.

سگ داغ در نان پیتا - دستور غذا

اگر یک ظروف خاص در حضور وجود داشته باشد و یا تنها تمایل به تنوع طعم غذای مورد علاقه خود را نداشته باشید، وقت آن است که آزمایش کنید و هات داگ خوشمزه را در نان پیتا بخورید . ایده آل برای تحقق این ایده، یک لواش حساس ارامنه است که در آن راحت و آسان است تا هر نوع پرچم را پوشانده باشد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. کلم، خیار و هویج رنده شده، فصل را با نمک، فلفل، آب لیمو و شکر، مخلوط کنید، در نان پیتا پخش کنید.
  2. در بالا سوسیس پخته شده، آب سس آنها.
  3. نان پیتا را با یک پاکت بسته کنید، آن را در یک اجاق مایکروویو، در یک کوره، چند منظوره و یا به سادگی قهوه ای آن را در یک تابه بخورید.

داغ سگ در مایکروویو

هات داگ، که تنها با استفاده از یک اجاق مایکروویو پخته شده است، به طعم و مزه دیگر به آنالوگ های میان وعده نزول نمی کند. برای حفظ یکپارچگی سوسیس و طعم و مزه طبیعی آن، باید قبل از گرم شدن آن را در یک حوله کاغذی بپوشانید. در صورت تمایل، میان وعده را می توان همزمان با یک رول پخته کرد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. سوسیس به مدت 40 ثانیه در مایکروویو گرم می شود و رول قبل از برش 20 ثانیه است.
  2. سوسیس را در یک کاسه قرار دهید، با سس سالاد کنید، با پنیر بپاشید و دستگاه را به ذوب شدن چیپس پنیر بازگردانید.

هات داگ خانگی از کلوچه - دستور غذا

وقتی نان خاصی پیدا نکردید، می توانید یک هات داگ را در خانه بگذارید و آن را به 4 قطعه تقسیم کنید. نان به نصف تقسیم می شود و سپس هر نیم به 2 قسمت تقسیم می شود. شما می توانید ساندویچ بزرگ را بچرخانید، نیمی از گوشت قرمز را خالی کنید و با استفاده از سوسیس، سس و سبزیجات قطعه ای را خالی کنید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. قوطی را به 4 قسمت تقسیم کنید، برش را از طرف شکسته انجام دهید.
  2. نیمی از نان را با سوسیس های آب پز، سبزیجات و سس اضافه کنید، در صورت تمایل، گرم کردن سگ کوچک را گرم کنید.