سالاد با برنج بسیار رضایت بخش است. و برنج پخته شده خود را ، به عنوان یکی از ظروف جانبی کلاسیک، نیاز به اضافه کردن به سالاد نیست. بیایید سعی کنیم سالادهای اصلی را از برنج با آناناس، با انگورهای شرقی تهیه کنیم.
سالاد با برنج، آناناس و ذرت
دستور غذا برای این سالاد از غذاهای تایلندی به ما می آید، که اغلب در جداول ما دیده نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج قهوه ای - 3 مورد؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آناناس نعناع - 1 و نیم است.
- هویج - 2 قطعه؛
- نخود یخ زده - نیم قرن؛
- ذرت کنسرو شده - 1/2 سانتیمتر؛
- پیاز سبز، جعفری
- بادام زمینی - 1/2 قله
برای سوخت گیری:
- سرکه برنج - 1/4 مورد؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قهوه قهوه - 2 قاشق غذا خوری؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
برنج را تا جوشش بشویید، شستشو داده شده با آب سرد و کاملا سرد می شود. ما هویج را برروی کلاه برداریم. برنج را با هویج، نخود فرنگی (قبل از آب پز کرده در آب شور)، ذرت و آناناس مخلوط کنید. بادام زمینی با چاقوی خرد شده و همچنین به سالاد اضافه شده است.
برای پر کردن، سرکه، سس سویا ، کره، شکر و نمک را مخلوط کنید. مخلوط کردن مواد مخدر را با یک سوزن مخلوط کنید و دانه های کنجد را اضافه کنید. ما سالاد برنج را پر می کنیم و بلافاصله به میز می رسیم. اگر نخهای نخود را دوست نداشته باشید، به عنوان مثال، یک سالاد را با برنج، آناناس و لوبیا آماده کنید.
سالاد با برنج، آناناس و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- برنج وحشی - 3/4 مورد؛
- آب - 6 مورد؛
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- آناناس زیتون - 1 میوه؛
- انگور (بدون چاله) - 1 مورد؛
- کرفس - 2 ساقه؛
- سس مایونز - نیم قرن؛
- بادام زمینی - 1/2 قاشق غذاخوری.
- نمک؛
- سبزیجات
آمادگی
قبل از اینکه یک سالاد را با برنج و آناناس تهیه کنید، برنج وحشی را تا زمان آماده شدن جوش داده و با 6 لیوان آب سبزی را پر کنید. به طور جداگانه فیله مرغ را در آب شور می سوزانید. گوشت سرد شده و به مکعب بریزید. برنج آماده نیز به طور کامل خنک است. آجیل آجیل را به قطعات کوچک با یک چاقوی تیز بریزید. آناناس های کنسرو شده به مکعب ها و انگور بدون چاله ها - نیمه. چوب کرفس را تمیز کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالادی عمیق مخلوط کرده و با سس مایونز هم بزنید. ما نمک را به سالاد اضافه می کنیم تا به طعم و مزه و خدمت رسانی، تزئین سبزی، به عنوان مثال، جعفری تازه.
قبل از خدمت، سالاد باید در یخچال قرار بگیرد تا حدود 20 تا 30 دقیقه خنک شود، بعد از آن می تواند به میز تحویل داده شود، یا حتی با آنها کار کند یا در جاده ها.