قوری در فر در فویل بسیار خوشمزه، آبدار و ظریف است. ماهی را می توان با کل لاشه یا برش پخته. علاوه بر این، از فیله پیک کتلت ها و رول های خیره کننده را بیرون می کوبید و قوچ پر شده خواهد بود یک تزئین هر جدول جشن.
چگونه قوری را در فویل تهیه کنیم؟
غذاهای پخته شده در اجاق را می توان به سادگی پخته کرد، اما همانطور که در سایر کارهای دیگر، در اینجا لازم است برخی ویژگی های این ماهی را در نظر بگیریم. توصیه های ارائه شده در زیر کمک خواهد کرد که غذاهای اشتها آور را از این ماهی رودخانه به سرعت و بدون هیچ زحمتی آماده کنید.
- برای از بین بردن بوی گل، لاشه سگ در چند ساعت در شیر نگهداری می شود.
- تمام لکی را در فر بخوری تنها زمانی که تازه است پخت. محصول منجمد بهتر است برای استفاده از کتلت های آشپزی استفاده شود.
- یک قله کوچک می تواند به سمت چپ بپرد، اما قارچ ها باید برداشته شوند.
چگونه قوری را در فر به طور کامل بپوشانید؟
پیک، پخته شده در فویل، درمان عالی برای یک شام ساده و برای یک میز جشن است. این روش پخت و پز خوب است، زیرا ماهی خارج می شود خشک نیست، اما نرم و آبدار است. خوب، اگر میخواهید یک پوسته دریافت کنید، این یک مشکل نیست، شما فقط نیاز به باز کردن بسته و پخت تا قرمز در پایان.
مواد تشکیل دهنده :
- تپه - 550 گرم؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 120 گرم؛
- چاشنی برای ماهی - 1 قاشق چای خوری؛
- سبزی جعفری
آمادگی
- ماهی ها تمیز می شوند، آب نمک و ادویه جات می خورند، آب پز شده با آب لیمو.
- خامه با سبزی مخلوط شده است.
- ماهی ها با مخلوط ترش، روی فویل قرار می گیرند، در نیم ساعت در 180 درجه بسته بندی و پخته می شوند.
کلم بروکلی درون کوره پر شده است
قوچ در فویل، پر شده با برنج و سبزیجات، - ظرافت نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا است. و به همین دلیل پایین ماهی سوخته نیست، بهتر است که قله را نه روی فویل خود قرار دهید، بلکه بر روی بالش پیاز قرار دهید. هنگام خدمت به جدول بر روی ظرف آماده، شما می توانید یک مش از سس مایونز قرار داده، و هنوز هم آن را با گیاهان تازه و برش زیتون تزئین.
مواد تشکیل دهنده:
- تپه - 1 قطعه؛
- برنج - 150 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، ریحان، میرانام؛
- لیمو - 1/2 عدد.
- خردل - 3 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 80 گرم.
آمادگی
- لاشه با نمک، ادویه جات، سیر پاشیده می شود.
- پیاز خرد شده سرخ شده است، هویج اضافه شده و به نرمی آن افزوده می شود.
- برنج پخته شده را با سبزیجات اضافه کنید، ادویه جات، تخم مرغ و مخلوط اضافه کنید.
- در ورقه پخت در 2 لایه، فویل را گذاشته، در محل بالا پیاز به حلقه برسد.
- در شکم ماهی قرار دادن چاشنی، دوختن و قرار دادن لاشه در پیاز.
- خامه را با خردل مخلوط کنید و ماهی را بشویید و برش های لیمو را روی سر قرار دهید و فویل را پوشانید.
- در 190 درجه، قله در اجاق گاز فویل پر شده در ساعت 1 آماده می شود.
سیب زمینی در اجاق با سیب زمینی
سس در فر را با سیب زمینی و سس مایونز، غذا اشتها آور و بسیار عملی است. هنگامی که ظرف اصلی و گارنیر در همان زمان آماده می شود مناسب است. آنها صبحانه ها را عوض می کنند و ظرف ظاهرا اشتها آور است. هویج و پیاز در عین حال لزوما اضافه نمی کنند، شما می توانید خود را به سیب زمینی محدود کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تپه - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- سس مایونز، خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، گشنیز.
آمادگی
- پایک شکمبه به صورت تکه، نمک، پودر شده با ادویه جات ترشی جات.
- سبزیجات خرد شده تقسیم شده است.
- تمام قطعات در یک قالب قرار می گیرند.
- بالا با مخلوط سس مایونز ریخته شده.
- شکل با فویل پوشیده شده و در دمای 200 درجه به مدت 1 ساعت پخته می شود.
- دقیقه 10 قبل از پایان آشپزی، فویل را برای تشکیل پوسته خارج کنید.
قوری در خامه ترش در فر
پیک، پخته شده در فویل در اجاق، با علاوه بر این از خامه ترش تبدیل می شود بسیار آبدار است. استفاده از آب لیمو و ادویه جات ترشی جات کمک می کند تا طعم طبیعی ماهی را تاکید کنید. اگر میخواهید یک قهوه ای کوچک قهوهای مایل به زرد داشته باشید، می توانید آن را به مدت 25 دقیقه در فویل پخت و سپس آن را رول کنید و ظرف را ظرف 15-20 دقیقه دیگر بشویید.
مواد تشکیل دهنده:
- قوچ - 1 کیلوگرم؛
- خامه ترش - 800 گرم؛
- کره - 30 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک، پودر فلفل سیاه.
آمادگی
- قوچ خورده شده، شسته شده و با نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن ماهی با ماهی پوشیده شده است.
- محل در فویل و برای 10 دقیقه به اجاق گاز با دمای 220 درجه ارسال شده است.
- ماهی را با خامه ترش پر کنید.
- فویل را بستن و در پایه 180 درجه در خامه ترش در فر در فویل آماده خواهد شد در مدت 40 دقیقه.
پیک در اجاق با پیاز و هویج
قارچ پخته شده با سبزیجات در فر، آن را اشتها آور، معطر و بسیار منصفانه است. این می تواند بدون غذا خدمت شود، برای آن سبزیجات که ماهی را پخته می کنند، کافی است. آب لیمو و استفاده از سبزی های معطر به رهایی از ماهی از بوی ناخوشایند کمک می کند. همراه با پیاز و هویج می توانید سیب زمینی را به ظرف اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تپه - 1،2 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- آرد - 20 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- جعفری، ریحان - نیم پوند.
آمادگی
- لاشه گاو و شسته در داخل و خارج با آب نیمه لیمویی آب پاشید.
- مخلوط خامه، سیر، فلفل، نمک و گشنیز.
- سس خرد شده به طور فراوان لاشه گریس شده است و به مدت یک ساعت باقی می ماند.
- پیاز و هویج با لیوان ها تکه تکه شده است.
- تکه ای از سبزیجات را بر روی یک فویل قرار دهید، یک قاشق را بگذارید.
- در سس باقی مانده، پوره را در آرد ریخته و سبزیجات را مخلوط کنید.
- جرم حاصل در شکم ماهی قرار دارد، در اطراف سبزیجات قرار داده می شود.
- بستن همه چیز با فویل و در 200 درجه آماده 40 دقیقه.
هویج پخته شده با پنیر در فر
قورباغه با پنیر در فر - اگر چه بسیار ساده برای آماده سازی، اما از این ظرف نه چندان خوشمزه است. اگر مورد نظر، گیاهان معطر را می توان در شکم ماهی قرار داد، رزماری بسیار مناسب برای این اهداف است. لاشه را می توان به طور کلی پخته یا قبل از آن به قطعات و پخته با حلقه پیاز.
مواد تشکیل دهنده:
- تپه - 1،5 کیلوگرم؛
- آب لیمو؛
- پنیر
آمادگی
- ماهی خالص شور، فلفل، آب لیمو آب پاشیدن، قرار دادن روی ورقه فویل، پیچیده شده و به فر قرار می گیرد.
- پکیلا را به مدت 40 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
- سپس فویل را باز کنید، لاشه را با پنیر بپاشید و تا قرمز بپاشید.
پیت استیک در فر
دستور العمل برای قوچ در اجاق ساده است که می تواند توسط کسی که تنها اصول هنر آشپزی را درک می کند، مورد استفاده قرار گیرد. استیک ماهی را می توان به یک میز با یک گوجه فرنگی سبزیجات خدمت کرد. اگر می خواهید نوعی پیک نانی را در ظرف بپوشید، می توانید با روغن زیتون به ماکارونی اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه لاشه - 1.5 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 250 گرم؛
- پیاز - 300 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- ماهی ها تمیز، زده و برش داده شده به 2 سانتی متر برش.
- پیاز کوچک شده با سس مایونز، ادویه جات ترشی جات، نمک و استیک های سفالی مخلوط شده است.
- در ورقه پخت یک ورق فویل قرار دهید، روغن آن را با روغن و محل ماهی، پوشش با فویل و در 180 درجه پخت 20 دقیقه.
- فویل باز می شود و پس از حدود 10 قله در فر، آن را به پوسته تردید تبدیل می شود.
کوکتل از لپه در فر - دستور غذا
نخود در فر در فویل می تواند نه تنها کل یا قطعات، بلکه در قالب کتلت خوشمزه آماده شود. برای پخت آنها میتوانید از ماهی تازه یا ماهی یخ زده استفاده کنید. این کتلت ها را بهتر با سس کرم، برای این کرم مخلوط شوید با کیک خرد شده، سیر و نمک.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله لاک - 700 گرم؛
- نان سفید - 3 برش؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
- فیله ساقه، پیاز، سیر زمین با یک چرخ گوشت.
- نان خرد شده، نمک، فلفل را اضافه کنید.
- شکل کتلت، آنها را روی یک سینی پخت بگذارید و با فویل پوشیده شود.
- محصولات را با دقت ورق فویل را تحت پوشش قرار دهید، لبه ها بسته و نیم ساعت در 180 درجه آماده می شوند.
- سپس فویل برداشته می شود و کتلت ها را از قوچ در فر تا سرخ شده پخته می شود.
قورباغه با قارچ در اجاق گاز
پیک، که با قارچ در اجاق پخته می شود، یک درمان عالی است که هر میز را تزئین می کند. در ابتدا ممکن است به نظر برسد که تهیه این ظرف دشوار است، اما این به این معنی نیست که توصیه های مرحله ای به مرحله انجام می شود، همه چیز دقیقا مشابه خواهد بود. در پایان، اگر مورد نظر، لاشه را می توان با پنیر رنده شده پاشیده و به پوسته ترد پوشیده شده.
مواد تشکیل دهنده:
- تپه - 1 قطعه؛
- قارچ - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- نمک، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- قوچ در طول پشت بریده، رگه را برداشته، باله ها و استخوان ها را برداشته است.
- فرسوده سبزیجات گذرنده.
- کرم خامه ای اضافه کنید، podsalivayut.
- در برگ فویل، لاشه را با نمک رنده شده، پر کنید و فویل را پوشانید.
- در 180 درجه، قله در فر در فویل آماده خواهد شد در 40 دقیقه.
قوچ در راه سلطنتی در فر - دستور غذا
دستور قله در فر در فویل، که در زیر ارائه می شود، به شما اجازه می دهد یک ظرف سلطنتی واقعی تهیه کنید. پایک پر شده خوشمزه است و به نظر می رسد بر روی میز. مهمترین چیز در تهیه یک ظرف این است که پوست را به درستی و با دقت بردارید. هنگام خدمت به میز، می توانید مواد غذایی خود را به سلیقه خود تزئین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه لاشه - 1 کیلوگرم؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- خمیر سفید - 2 برش؛
- سیر - 1 گل میخک
- قارچ - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کمان - 2 سر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- ماهی تمیز می شود و پوست با چاقو خرد می شود، از گوشت جدا شده است.
- پیاز ریز خرد شده و سرخ شده است.
- فیله ماهی از استخوان جدا شده است.
- قارچ ها تمیز و نصف می شود.
- فیل، خیس نان شیرین، قارچ و سیر از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند.
- پیاز پیاز، ادویه جات، تخم مرغ و مخلوط را اضافه کنید.
- پوست با گوشت چرخ شده پر شده است.
- روی سینی پخت فویل قرار دهید، روغن آن را با روغن، محل حلقه پیاز و لاشه پر کنید.
- در 180 درجه، قله به شکل سلطنتی در فویل آماده خواهد شد در 40 دقیقه.
پیک رول در اجاق گاز
دستور قله در فویل، ارائه شده در زیر، کمک خواهد کرد که یک رول خوشمزه آماده شود. به نظر می رسد آبدار، ملایم، و می توان آن را گرم و سرد خورده است. رول تکمیل شده به میز ارائه می شود، برش داده می شود. در اینجا به عنوان پر کردن قارچ ها را استفاده می کنید، اما قارچ های دیگر نیز مناسب هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- تپه - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نان سفید - 1 تکه؛
- پنیر - 50 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- رزماری خشک شده، آویشن، پونه کوهی - برای ½ قاشق سوپ خوری؛
- نمک، مخلوط فلفل.
آمادگی
- قوچ تمیز می شود، فیله را از استخوان ها جدا می کند، سپس آن را در یک چرخ گوشت خرد کنید.
- رانندگی در تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات، نمک، نان خرد شده و مخلوط کنید.
- پیاز ریز شده، قارچ را به مکعب بریزید و سرخ کنید.
- در فویل قرار دادن چسب ضخیم 1 سانتی متر، گسترش قارچ با پیاز و برابر با رول.
- در 180 درجه، فیله های شکمبه به مدت نیم ساعت در آشپزخانه پخته می شوند.
- فویل را باز کنید، رول را با پنیر بپاشید و آن را به اجاق بریزید تا ذوب شود.