گلولا خوک - دستور غذا

آماده سازی گلواش از گوشت خوک بسیار متفاوت از گوشت گوزن سنتی مجارستانی است که براساس گوشت گاو یا گلواش محبوب تر از گوشت گاو است . با این حال، این موضوع نه یک موضوع مزه است - چه نوع گوشتی ترجیح می دهد. تغییرات در گولاش تم بی پایان است، و ما برای شما جالب ترین انتخاب شده است.

چگونه خوک گوز از گوشت خوک ساخته شود؟

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

ما گوشت خوک گوشت گوزن را از گوشت، نمک، فلفل، با آرد، زیره سبز و پاپریک مخلوط می کنیم. ما روغن را در چدن گرم می کنیم و قطعات گوشت را بیش از یک آتش بزرگ شستشو می دهیم تا پوسته تشکیل شود. چند دقیقه بیشتر در سرکه قرار دهید و بخورید. رب گوجه فرنگی و سوپ را اضافه کنید، گلوله را به جوش آورید، آتش را به حداقل برسانید و حدود یک ساعت در زیر ظرف بسته شوید. در صورت لزوم، آب اضافه کنید.

گوجه فرنگی ها با آب جوش ریخته می شود، پوست کنده و به داخل مکعب ها بریزید، به گلویش اضافه می شود و مخلوط می شود، ما پیاز را روی حلقه های نازک ریخته و با جعفری پاشیدیم. چند دقیقه به آمادگی خاتمه دهید

دستور العمل برای گولاش پخت و پز از گوشت خوک و گوشت خوک

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

گوشت شسته شده، خیس شده و به قطعات کوچک در سراسر الیاف برش داده می شود و در روغن سرخ شده در یک ظرف پخت گرم گرم می شود. پس از تخمگذار گوشت بر روی یک صفحه، نمک و فلفل، و در جای خود آن را قارچ خرد شده و پیاز ریز خرد شده. وقتی پیاز یک رنگ طلایی رنگی به دست می آورد، آرد اضافه کنید و چند دقیقه منتظر بمانید. سپس گوشت را به تابه میریزیم، بریزیم و بریزیم، آن را به جوش میآوریم و حدود 5 دقیقه در یک آتش سوزی قرار میگیریم. گلوشک گوشت خوک را با پاپریکا و لیمو آب بزنید، آن را از روی پلاک بردارید و آن را نیم ساعت در زیر بسته قرار دهید. قبل از خدمت با سبزی های خرد شده بپاشید.

گلوله خوک با سیب زمینی

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در گرمای زیاد، گوزن خوک را سرخ کنید. ما شعله را کاهش می دهیم و پیاز را به آن اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه - زیره و ساقه های سیر به طور کامل. فلفل را به نوار بریزید و همچنین آن را به گلدان، نمک، فلفل قرمز، آب جوش یا سبزیجات سبزیجات بریزید و گلواش را به یک جوش تبدیل کنید. سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید (ترجیحا انتخاب کنید که انواع خرچنگ را انتخاب نکنید) و حلزونی از فلفل داغ، بعد از از بین بردن دانه های سوزان، با یک پوشش را بپوشانید و صبر کنید تا حدود نیم ساعت آماده شوید.

گلوله خوک با خامه ترش

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

قطعات گوشت خوک در روغن سرخ شده با آب ریخته و به مدت نیم ساعت در زیر یک بسته بسته بندی می شوند. هسته را از سیب ها برش می دهیم، آنها را برش های بریده بریزید، آنها را با روغن باقی مانده سرخ کنید و آنها را با گوشت ترکیب کنید. رنده با یک رب گوجه فرنگی پیاز ریز خرد شده و همچنین به گلدان اضافه کنید، همه چیز را تا زمان پخته شدن خاموش کنید.

ما آرد را در یک کاسه خشک خشک می کنیم، آن را با خامه ترش رنده کرده و آن را به گلویش اضافه کنید، آن را مخلوط کنید. هنگامی که گلویش ضخیم تر می شود، آتش می تواند خاموش شود. ما گوشت خوک را از گوشت خوک با سیب زمینی آب پز می کنیم.