بسیاری از مردم از سس مایونز در پخت و پز نه تنها سرد، بلکه غذاهای گرم، به طور کامل بدون فکر کردن در مورد اینکه آیا این محصول مفید است. حتی اگر چشمانتان را به مقدار افزودنی های شیمیایی که تولید کنندگان مدرن به این محصول اضافه می کنند بستگی داشته باشید، باید ارزش انرژی بالایی داشته باشید که در تغذیه مناسب غیر قابل قبول است. از این مقاله شما یاد خواهید گرفت که چقدر کالری در سس مایونز وجود دارد.
محتوای کالری سس مایونز
تولید کنندگان مختلف از دستورالعمل های مختلف استفاده می کنند و شما می توانید مقدار کالری در سس مایونز را به میز ببرید، درست در بسته بندی محصول. در اینجا داده های میانگین می باشند که مربوط به سس مایونز کلاسیک هستند.
بنابراین، در هر 100 گرم محصول 680 کیلوکالری است. به عبارت دیگر، تنها 100 گرم مایونز با کالری تقریبا برابر با کل مک بزرگ و مشابه غذاهای با کالری بالا از رستوران های فست فود آنلاین است.
با توجه به اینکه یک قاشق غذاخوری (بدون اسلاید) حاوی 25 گرم سس مایونز است، معلوم می شود که با هر قاشق غذا، میزان کالری غذا را با 170 کیلو کالری افزایش می دهد! این مقدار کالری یک سوپ نور یا کلم با سینه مرغ است. فقط در صورتی که آخرین اشباع شود، سس مایونز تنها بار اضافی خواهد بود و به سرعت به رسوبات چرب تبدیل می شود.
چگونه جایگزین سس مایونز با رژیم غذایی شود؟
تغییرات زیادی در سس های رژیمی وجود دارد که می توانند در رژیم غذایی استفاده شوند. واضح ترین جایگزین برای سس مایونز، ماست سفید است (بدون افزودنی ها)، که در آن شما می توانید نمک، فلفل سیاه و ادویه جات ترشی جات را به طعم و مزه اضافه کنید تا آن را به یک سس عالی تبدیل کنید.
علاوه بر این، برای جایگزینی سس مایونز در سالاد می تواند برای سوخت گیری این سوخت ها باشد:
- روغن زیتون؛
- سس سویا؛
- سرکه برنج؛
- سرکه بلدرچین؛
- مخلوطی از ماست سفید با کار؛
- مخلوط روغن زیتون و آب لیمو؛
- مخلوط روغن زیتون و سس سویا ؛
- مخلوطی از سرکه، ادویه ها و روغن.
اگر با این مسئله روبرو هستید، مطمئنا گزینه های زیادی برای سلیقه های خوشمزه و مفید پیدا خواهید کرد که با سالاد های راحت غذایی مناسب خواهند بود.