تعطیلات سال نو یک فرصت برای استراحت و خوردن غذاهای مضر نیست. به همین دلیل مهم است که منو را برای یک جدول جشن غذاهای رژیم غذایی که به شکل آن آسیب نرسانده است، نگذارید، اما نگاه اصلی و زیبا را خواهید دید.
سالاد رژیمی "Olivier" برای سال نو
سالیان سال است که این سالاد غذای ضروری در میز جشن است اما با سس مایونز با کالری پر شده است و نیازی به صحبت در مورد آسیب سوسیس وجود ندارد. علاوه بر این واقعیت که ظرف غیر کالری خواهد بود، پیشنهاد می کنیم که آن را به شیوه ای جدید ارسال کنید، مواد تشکیل دهنده را در لایه ها اضافه کنید و آنها را به سختی میل کنید. اگر مورد نظر، شما می توانید نسخه کلاسیک آشپزی را دنبال کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خیار ترشی - 3 عدد.
- سیب زمینی بزرگ - 1 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- نخود - 0.5 بانک؛
- ترکیه یا مرغ - 300 گرم؛
- خردل - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماست - 200 میلی لیتر؛
- پیاز سبز، نمک و فلفل.
آمادگی
برای شروع، سبزیجات، تخم مرغ و گوشت باید جوشانده شوند. هویج، سیب زمینی و خیارها به طور جداگانه در یک تکه بزرگ بزرگ می شوند. پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و آنها را در یک تکه بزرگ بچینید. توصیه می شود که بوقلمون را بر روی فیبرهای جداگانه بریزید و پیاز سبز را خرد کنید. برای آماده سازی پانسمان، شما نیاز به ترکیب ماست، زرده، خردل، و همچنین اضافه کردن کمی نمک و فلفل. با استفاده از یک مخلوط کن، سس را به همگن تبدیل کنید.
برای زیبایی این سالاد سالم خوشمزه برای سال نو، شما می توانید یک شکل استوانه ای خاص یا به سادگی آن را از یک بطری پلاستیکی معمولی برش دهید. پس از نصب آن در مرکز بشقاب، شروع به پخش سالاد کنید. ابتدا گوشت، که شما نیاز به خامه ای، و سپس، یک لایه متراکم از سیب زمینی می آید. بالا با سس، پیاز سبز pritrusite و نیمی از نخود آماده شده است. لایه های بعدی هویج، خیار و پانسمان هستند. پس از آن، پروتئینها در حال آمدن و پر کردن هستند. سالاد را به زیبایی تزئین کنید، بقیه نخود را با استفاده از یک مخلوط کن، به یک پوره تبدیل کنید و آن را روی سطح قرار دهید. تنها برای حذف شکل و تزئین مقدار کمی از سبزیجات باقی مانده است.
دستور العمل برای سالاد رژیمی با آوکادو برای سال نو
آسان برای آماده سازی، اما در همان زمان یک سالاد سالم بسیار مغذی و جذاب تبدیل خواهد شد یک تزئین از جدول جشن. او باعث احساس سنگینی نخواهد شد، اما در عین حال او لذت خواهد برد. این سالاد سالم غذایی در پاهای جدید فقط برای کسانی که در رژیم غذایی هستند، از 100 گرم حاوی 84 کالری است.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 قطعه؛
- گیلاس - 10 قطعه؛
- آووکادو - 1 قطعه؛
- موتزارلا - 100 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- ریحان تازه، نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
اگر هیچ گیلاس وجود نداشته باشد، پس از آن یک زن و شوهر از گوجه فرنگی معمولی را ببرید. سبزیجات را بشویید و سپس برش دهید: خیار - مکعب و گیلاس - به نیمه برسید. آووکادو را به دو نیمه تقسیم کنید، سنگ و پوست را جدا کنید و سپس مکعب را له کنید. پنیر به همان شیوهای شسته شده و سپس آن را با سایر مواد آماده شده در کاسه سالاد مخلوط کنید. برای تهیه پانسمان، جدا کردن، با استفاده از یک سیب، کره با آب لیمو. سس را به سالاد اضافه کنید و با برگ های ریحان تزئین کنید.
سالاد گریپ فروت رژیمی برای سال نو بدون سس مایونز
این مرکبات به عنوان یک محصول ایده آل برای مبارزه با چاقی محسوب می شود زیرا باعث جذب بیشتر سایر مواد غذایی می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گریپ فروت - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- زیتون سبز بدون چاله - 8 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- روغن زیتون و فلفل.
آمادگی
برای شروع، لازم است که مرکبات را تمیز کنید و از آن فیله ها خارج شوید، یعنی برش برش های پالپ بدون فیلم. گوجه فرنگی را به حلقه های نیمه بریزید و زیتون با حلقه ها. پنیر باید در یک تکه بزرگ بزرگ شود. تنها با ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، اضافه کردن یک فلفل کمی و با روغن زیتون بپاشید.