سالاد - یک ظرف جهانی: می تواند نور و دلپذیر، گرم و سرد باشد، به عنوان یک میان وعده، میان وعده یا غذای اصلی استفاده می شود. و از همه مهمتر - گزینه های بسیار زیادی برای سالاد وجود دارد که وقتی از یک دستور غذا خسته می شوید، همیشه می توانید یک جدید پیدا کنید. بسته به نوع غذای مورد استفاده برای سالاد، این ظرف می تواند کالری متفاوت داشته باشد. و با استفاده از غذاهای سالم برای کاهش وزن، می توانید از دست دادن وزن بدون احساس خستگی گرسنگی دست یابید.
سالاد رژیم غذایی: محتوای کالری
سالاد رژیم کم کالری - قطعا در رتبه بندی سالادها، که برای کاهش وزن استفاده می شود، هدایت می شود. به عنوان مواد تشکیل دهنده، آنها از سبزیجات خام، سبزیجات پخته یا پخته شده به جز سیب زمینی، ذرت، نخود فرنگی، هویج و چغندر استفاده می کنند و گاهی اوقات میوه یا انواع توت ها و سینه مرغ پخته را اضافه می کنند. بخشی از یک سالاد سالم سبزیجات با نور خورشید - حدود 50 کیلوکالری با اضافه کردن مرغ - تا 100 کیلو کالری.
به عنوان یک قانون، سالاد غذا را بدون مایونز آماده کنید، یکی از گزینه های زیر را به عنوان یک پانسمان استفاده کنید:
- مخلوط 1: 1 آب لیمو و روغن زیتون؛
- آب لیمو؛
- سرکه شراب، شراب یا سیب سرکه ؛
- ماست طبیعی بدون پرکننده؛
- مخلوط ماست طبیعی و خردل 1: 1؛
- سس سویا؛
- سس سویا مخلوط با سیر خرد شده 1: 1؛
- 1٪ کبد (به ویژه برای خیارها مناسب است).
برای به دست آوردن طیف گسترده ای از طعم، توصیه می شود که سالاد را با تغییرات مختلف سس آزمایش و آن را اضافه کنید.
سالاد ساده سالم
بزرگترین تقاضا در حال حاضر دستورالعمل ساده است، آماده شدن برای آن زمان زیادی را صرف نمی کند. توجه به این گزینه ها:
سالاد خشخاش
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2-3 قطعه؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- سرکه 6-9٪ - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری، کرفس، نمک، فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
خیار بریزید به چینی نان چینی، از بالا سبز و پیاز سبز. پانسمان را با سرکه، روغن، نمک و فلفل مخلوط کنید. سالاد را بریزید و اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه صبر کنید. انجام شده است
سالاد ژاپنی
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- سینه مرغ پخته - 100 گرم؛
- سس سویا - 1/3 فنجان؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- کنجد - به مزه.
آمادگی
برش گوجه فرنگی و فلفل با نان چپستیکک، سینه مرغ - برش. پانسمان را با مخلوط کردن سس سویا و سیر کردن، سالاد را بریزید و کنجد را اضافه کنید.
سالاد غذای سبک
سالاد "Lightness"
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
- خیار - 2 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- هر سالاد شاخ و برگ - 1 دسته؛
- جعفری، کرفس، پیاز سبز - به مزه.
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده به طور تصادفی ریز ریز شده، با هر پخت و پز به طعم و مزه پر کنید. این سالاد می تواند هر دو به عنوان یک ظرف جانبی و به عنوان یک ظرف مستقل استفاده می شود.
سالاد "سریع"
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها را بریزید - 1 گلدان؛
- خیار - 2-3 قطعه؛
- هر سالاد شاخ و برگ - 1 دسته؛
- ماست، خردل - به مزه.
آمادگی
خیار را بریزید، کاهو را خرد کنید، همه چیز را با قارچ مخلوط کنید. مخلوط کردن 2 قسمت ماست و 1 قسمت خردل را اضافه کنید.
سالاد غذای خوشمزه
سالاد های خوشمزه، به عنوان یک قاعده، شامل انواع مختلفی از غذاها از محصولات سریع می شوند. گرچه زمان آماده سازی آنها تا حدودی بزرگتر است، طعم و مزه آنها کاملا توجیه شده است.
سالاد سبزیجات کبابی
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- برگ کاهو - 4-5 قطعه؛
- سس سویا، سیر - به مزه.
آمادگی
تمام سبزیجات را به تکه های بریده بریزید و آنها را بر روی یک آبرنگ یا روی رنده در فر بگذارید. سپس سبزیجات را در یک برگ کاهو قرار دهید، برگ های باقیمانده پاره و در بالای آن قرار می گیرند. سس را با مخلوط کردن 2 قسمت از سس سویا و یک قسمت سیر اضافه کنید.