دستورالعمل های زیادی برای تهیه سالاد "شکار" وجود دارد. بیایید به برخی از آنها با شما نگاه کنید.
سالاد "شکار" با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 10 گرم؛
- قارچ ها - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- ژامبون - 300 گرم؛
- پیاز سبز؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه سیب سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، شکر، فلفل - به مزه.
آمادگی
قارچها را به صفحات بریزید، در کره سرخ کنید و سرد کنید. هویج و سیب زمینی به صورت یکنواخت جوش داده شده و در مکعب ها تمیز و خرد می شوند. فلفل بلغاری به قطعه های تصادفی برش داده می شود. تمام اجزای سالاد در یک کاسه سالادی عمیق مخلوط شده و با یک پانسمان ریخته می شود که ما پیش از آن آماده می کنیم: سرکه سیب سیب، روغن زیتون، خردل، کمی شکر، نمک و فلفل سیاه سیاه را با هم مخلوط کنید. قبل از خدمت، سالاد آماده را با پیاز سبز ریز خرد شده بپوشانید.
سالاد شکار با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گردو - 50 گرم؛
- آلو - 50 گرم؛
- فیل مرغ آب پز - 50 گرم؛
- پنیر - 15 گرم؛
- پیاز - 0.5 عدد.
- خیار - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- کلم سفید - 100 گرم؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- سس سویا - به مزه.
آمادگی
ما نوارهای آلو خشک، فلفل، خیار و گوشت را بریدیم. گردوها خرد میشوند و چندین هسته اصلی را برای دکوراسیون میگذارند. تخم مرغ سخت، سرد، تمیز کردن پوسته و نیمی از سه در یک حصیر کوچک. کلم سفید نازک تر شده است. حالا ما سس را برای سالاد آماده می کنیم: مخلوط آب لیمو، سس مایونز و سس سویا. سپس لایه های سالاد را به ترتیب زیر تقسیم کنید: آلو، گوشت، پیاز، خیار، بالا با پانسمان آبیاری. علاوه بر این ما همچنان ادامه می دهیم: فلفل، پنیر رنده شده، خیار، تخم مرغ، آجیل، سطح را با مایونز تمیز کنید، با کلم پاشیدن کنید، با گیاهان و کل دانه های گردو تزئین کنید. این سالاد خوب است برای خدمت در کاسه های سالادی بخش، آن را به نظر می رسد زیبا در عینک های بزرگ و یا کرمنکا شفاف.
سالاد "شکار" با گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 300 گرم؛
- قارچ ترشی - 200 گرم؛
- سیر - 4 میخک؛
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- ترکیبی از سالاد - 300 گرم؛
- روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
- سبزی - اگر مورد نظر باشد.
آمادگی
قارچ ترشی شده در یک عصاره گزنه پر می شود و ما گوشت گاو را در آب کمی شور تا نرم نگه داریم. در عین حال، ما آماده سازی یک پانسمان: در روغن زیتون از قارچ، روغن زیتون و سیر رنده شده اضافه کنید. گوشت خرد شده را به تکه های نازک بریزید، سریع آن را روی حرارت بالا سرخ کنید و آن را به یک کاسه سالاد بگذارید. مخلوطی از سالادها، قارچ ها، سس را پر کنید و کاملا مخلوط کنید. آماده سالاد "شکار" با گوشت قرار دادن در یخچال 30 دقیقه و سپس به جدول خدمت کرده است.
سالاد "شکار" با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- شکار سوسیس - 200 گرم؛
- جعفری - 20 گرم؛
- پر از پیاز سبز - 70 گرم؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر.
آمادگی
لوبیا برای مدتی قبل از خیس شدن، بهتر است در شب، سپس شستشو داده و در آب کمی شور قرار داده شود. لوبیای آماده شده فیلتر شده و به یک کاسه قرار داده می شود. سوسیس به صورت رول در حلقه ها و کمی سرخ کردن بر روی آن
اگر دوست دارید سالاد گوشت، و سپس به هر حال سعی کنید دستور العمل سالاد گرم با گوشت گاو و سالاد با ژامبون .