ترکیبی از گوجه فرنگی و غذاهای دریایی جالب و متنوع است که طعم ظرف را بر روی آن تأکید می کند. بیایید با شما امروز در نظر بگیرید دستور العمل های سالاد از ماهی مرکب با گوجه فرنگی. پودر کلاسیک برای این ظرف، البته، سس مایونز.
سالاد ماهی مرکب با میگو و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- کالچوها - 250 گرم؛
- میگو 250 گرم؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- تربچه - 5 عدد.
- گندم؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر.
آمادگی
خیارها پوست کنده و به مکعب بریده می شوند. گوجه فرنگی ها توسط لوبول ها بزرگ شده اند. کلم بروکلی خرد شده و آب پز شده با نی نی خرد شده است. خربزه ها نیز جوش و تمیز می شوند. برگ Lettte کاملا شسته، تکان داده و دستان خود را به قطعات کوچک پاره کنید. حالا همه چیز را در ظرف جداگانه قرار دهید، سس مایونز را اضافه کنید، تربچه را اضافه کنید و مخلوط کنید. سالاد اصلی و خوشمزه با میگو ها، گوجه فرنگی ها و ماهی مرکب آماده است!
سالاد ماهی مرکب با گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب پوست کنده - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- سبزیجات تازه - 50 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- سس مایونز - 200 میلی لیتر.
آمادگی
بنابراین، لاشه های ماهی مرکب تمیز می شوند، در آب جوش غوطه ور می شوند و دقیقا دقیقه 1 را نشان می دهند. سپس به آرامی آنها را بیرون بیاورید و به نوارها بریزید. گوجه فرنگی ها از محیط مایع پاک می شوند و گوشت را به مکعب های کوچک بریزید. تخم مرغ قبل از جوشاندن، تمیز کردن از پوسته، کاه یا تره فرنگی یا سه تکه را در یک تکه تکه کرده. تمام مواد تشکیل دهنده به یک کاسه سالاد منتقل شده، پودر پنیر رنده شده، فصل با سس مایونز، سبزی خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید.
سالاد ماهی مرکب با گوجه فرنگی، پنیر و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 4 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 7 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- پوست چرم لیمو - 0.5 قاشق چایخوری.
برای سس:
- پودر چیلی - 1 قاشق چای خوری؛
- جعفری سبز - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ابتدا سس را آماده کنید. برای انجام این کار، فقط مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. لاشه نیشکر خرد شده به خوبی شسته شده، خشک و برش داده شده به برش نازک. ماهی تابه و سرخ کردن ماهی مرکب
در عین حال، با سبزیجات مشغول شوید: برگ های کاهو را در انتهای کاسه سالاد قرار دهید. گوجه فرنگی های گیلاس نصف می شود و از بالا بالا می آید و یک نمک و فلفل را کمی آب نمک زده کنید. لامپ زنگ زدن حلقه های نیمی و پوشش گوجه فرنگی. حالا ماهی مرکب خنک را عوض کنید، ظرف را با لایه ای از لیمو بپاشید و با سس باقی مانده پر کنید.