سالاد "سبد" - یک دکوراسیون بسیار جذاب از هر جدول جشن. در واقع، شما می توانید یک سبد از هر سالاد شکل دهید، اما ما ایده هایی برای دکوراسیون و برخی دستور العمل های جالب را به اشتراک می گذاریم.
سالاد سبز قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- گورکینز - 100 گرم؛
- قارچ ترشی - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 70 گرم؛
- ذرت - 100 گرم؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
فیله مرغ را با چنگال بشویید و به الیاف تقسیم کنید. ما سیب زمینی را جوش می دهیم و آنها را به مکعب می بریم. در کاسه ای عمیق کریچین ها، قارچ ها و ذرت خرد شده را مخلوط کنید، مرغ تهیه شده، سیب زمینی را اضافه کنید و آن را با سس مایونز پر کنید. سالاد آماده می تواند به سادگی و یا کراکر قرار داده، اما برای یک سالاد قارچ واقعی شما نیاز به یک سبد است که از نوار خمیر خمیر ساخته شده است، در هر نوع نسوز ساخته شده است.
سالاد «سبد گل ها»
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- سینه مرغ - 200 گرم؛
- هویج در کره ای - 150 گرم؛
- پنیر سخت - 250 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- چغندر - 1 عدد.
- زیتون - 7-8 قطعه؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- سبزی - 1 دسته.
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده را برش خورده، فیله مرغ آب پز کرده، نصف پنیر، قارچ صدفی و پیاز را مالش دهید. سالاد ما در هر لایه لایه ها را لایه می کنیم، لایه های متناوب مواد تشکیل دهنده با مش سس مایونز. لایه های بالای آن با سس مایونز روان شده و با پتو متراکم از سبزی های ریز خرد شده پوشیده شده اند.
ما به دکوراسیون می رویم: هویج پخته شده و چغندر با کمک یک برش گیاهی به روبان های نازک بریده می شوند - این ها گلبرگ های گل می شوند، بلوک های نازک زیتون به عنوان پرچم خدمت می کنند و از ورقه های نازک پنیر شما می توانید شکل یک سبد قرار دهید.
دستور العمل سالاد در سبد پنیر
سبد های پنیر برای تهیه بسیار ساده هستند و شما می توانید تقریبا هر سالاد ای را که دوست دارید پر کنید، ما کلاسیک "سزار" را انتخاب کردیم اما تغییراتی در آن ایجاد کردیم.
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- سالاد برگ - 1 دسته؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- فیله مرغ - 250 گرم؛
- نان سفید - 80 گرم؛
- فلفل بلغاری - 70 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- پنیر "Parmesan" - 50 گرم؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- Balsamic vinegar - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل.
برای سبد ها:
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
شروع کنید با سبزیجات پنیر: هر پنیر سخت بر روی یک حصیر کوچک مالش می شود و روی کاغذ برای پخت قرار داده می شود و مقدار کمی از روغن را بریزید. هر یک از سبدهای باید بر روی یک برگ کاغذ جداگانه قرار بگیرد! ما ورق ها را در فر قرار داده و منتظر بمانیم تا پنیر شروع به فرو ریختن کند، همانطور که اتفاق می افتد، سبدهای آینده ما را برداشته و هر یک از آنها را در پایین شیشه ای قرار می دهیم. هنگامی که پنیر سرد و شروع به نگه داشتن در شکل - شما به راحتی می توانید خلاص شدن از شر کاغذ.
برای تهیه یک "سزار" کلاسیک، شما نیاز به کباب نان سفید دارید و آن را در آجیل به آرامی با روغن نباتی خشک کنید.
اگر نمی خواهید وقت خود را در سبد پنیر بشویید، پس از آن هر سالت سالاد را می توانید در سبد ویفر خدمت کنید، و نه کمتر خوشمزه است. شایان ستایش!