سالاد "وایکینگ"، مانند هر خلقی از مردم، برای تمام مدت زمان وجودش، موفق به تغییر دستور العملش شد. تا به امروز، چند دستورالعمل برای این سالاد وجود دارد: با ماهی و لوبیا، مرغ و آناناس و سوسیس و گوجه فرنگی. چه کاری می توانید انجام دهید، تنوع مردم ...
دستور العمل برای سالاد وایکینگ با مرغ و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- قارچ (مارینر) - 100 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
فیله مرغ جوش در آب شور و برش به قطعات کوچک. سیب زمینی به صورت یکنواخت، پوست کنده و پوست کنده شده است. به طور مشابه، ما با قارچ و آناناس آشنا هستیم. ما پنیر را در یک توری کوچک میپوشانیم.
خدمت سالاد می تواند در دو نوع ساخته شود: لایه ها، در نتیجه هر لایه با سس مایونز روغن زده می شود و یا به سادگی مخلوط می شود. تزئین سالاد وایکینگ با آناناس می تواند کمی از پنیر و سبزی رنده شده باشد.
سالاد وایکینگ با ژامبون
مواد تشکیل دهنده:
- سس دودی - 300 گرم؛
- ذرت - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
برجسته از این سالاد برش آن است، به عنوان تمام مواد تشکیل شده به مکعب های برش، بنابراین طعم هر یک از آنها به راحتی در ظرف احساس می شود.
بنابراین، تخم مرغ پخته شده، ژامبون، گوجه فرنگی و پنیر را به مکعب، مخلوط با ذرت و لباس سس مایونز بریزید. نمک سالاد لازم نیست، زیرا سس مایونز و ژامبون کاملا شور هستند.
سالاد وایکینگ با ماهی
دستور غذا برای این سالاد در مقایسه با سابقهایش، در غیاب سوخت گیری از سس مایونز متفاوت است، که این امکان را برای طبقه بندی آن به عنوان "غذاهای تقریبا رژیمی" دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- سس کنسرو شده - 300 گرم؛
- کنسرو لوبیا - 200 گرم؛
- برگ کاهو - ½ پرتو؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- جعفری - 1 دسته.
آمادگی
ما ماهی را از استخوان ستون فقرات جدا می کنیم و آن را به قطعات کوچکتر تقسیم می کنیم. روغن از خمیر را با یک قاشق چای خوری سرکه، نمک و فلفل مخلوط کنید، سیر خرد شده اضافه کنید - پانسمان برای سالاد آماده است.
تخم مرغ به سختی پخته شده و به داخل مکعب های بزرگ بریزید. مخلوط ماهی، تخم مرغ و کنسرو لوبیا ، سالاد را با سس آماده کنید.
ما "وایکینگ" را در برگ های سبز کاهو، با جعفری تزئین می کنیم و بلافاصله به جدول می نشینیم.