Solyanka یک ظرف شناخته شده از غذاهای روسی است که سوپ ضخیم با گوشت، ماهی یا سوپ قارچ با ادویه جات و ادویه جات ترشی جات است. پایه این ظرف عبارت است از زیتون، لیمو، ترشی، قارچ و قارچ مینیاتوری. امروز با شما آشنا میشویم که چگونه یک غذای خوشمزه با کیکهای خوراکی بخوریم.
مخلوط مایع با کیک خورشتی
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی براث - 1،5 مورد؛
- کلم تازه - 50 گرم؛
- قارچ شور - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوره گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- زیتون - 5 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شاه ماهی دودی - 2 برش؛
- سبزیجات
برای کباب پز:
- فیله ماهی - 50 گرم؛
- گوشت میگو - 10 گرم؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- شیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 0.5 عدد.
- نان - 1 تکه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
کلم سفید کلم بروکلی و خورش را به همراه خیار خرد شده و بریده بریده خرد کرده. پیاز سرخ شده را به صورت پیاز ریز خرد شده اضافه کنید و پوره گوجه فرنگی را پخش کنید. در سوپ ما ذرت خرد شده، فیله ای از شاه ماهی دودی را پر می کنیم، ما قارچ های شور کمی شور، زیتون، سبزیجات خورش را اضافه می کنیم و تمام 5 تا 10 دقیقه آن را طبخ می کنیم.
برای بازیکنان گوشت گاو، فیله ماهی را بیرون بیاورید و آن را با میگو از طریق یک چرخ گوشت چرخانید. ما پیاز سرخ شده ذرت را اضافه میکنیم، در یک تکه شیر از نان گندم، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات جای میگیریم. سپس توپ از توده ماهی تشکیل می شود، ما آنها را در آرد قرار می دهیم و آنها را در کره می بوسیم. هنگامی که خدمت می کنیم، ما را بر روی صفحات بریزید و هر فنجان قهوه ای را بریزید و گیاهان تازه را به صورت ریز خرد می کنیم.
Salsola با کباب و سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- آب - 3 لیتر؛
- سالامی سس - 200 گرم؛
- خیار ترشی - 2 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زیتون - 150 گرم؛
- برگ لورل - 2 عدد.
برای کباب پز:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله مرغ را با یک لامپ خرد شده از طریق یک چرخ گوشت شسته و پیچ خورده. در غذای دریافت شده ما ادویه جات،
هویج تمیز و تمیز می شود، بر روی یک کاسه بزرگ بریزید و همراه با پیاز خرد شده تا طلایی. از لیمو، خمیر را بردارید و گوشت را به قطعات کوچک بریزید. سپس یک گلدان از آب بریزید، به جوش بریزید، توپ های گوشتی مرغ را بردارید، سوسیس را اضافه کنید، کباب سبزیجات، زیتون، رب گوجه فرنگی و لیمو را بشویید. حدود 25 دقیقه تا زمانیکه پخته شده را بپزید.