سوپ، پخته شده با گوشت دودی، بسیار معطر، غیر معمول خوشمزه است. در زیر ما به شما خواهیم گفت که چگونه سوپ را با دنده های دودی آماده کنید.
سوپ با دنده های دودی
مواد تشکیل دهنده:
- دنده های دودی - 550 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- نخود خشک - 1 لیوان؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک؛
- فلفل؛
- برگ نعناع؛
- کراکر ها
آمادگی
چکه های خشک را بشویید و زیر آب جاری بشویید. پس از آن، نخود فرنگی با آب ریخته می شود و برای چند ساعت غوطه ور می شود. ريبهايي كه بعد از جوش كردن طبخ ميكنند طبيعي به مدت 25 دقيقه حرارت بدن را كم كنند. ما بیرون از برنج را بیرون می آوریم و نخود ها را می بندیم، که ما برای 25 دقیقه طبخ می کنیم. پس از اضافه کردن به سیب زمینی خرد شده سوپ و همچنین پیاز خرد شده با هویج، که قبل از علف هرز در روغن است. ادویه ها را اضافه کنید و تا زمان انجام آن طبخ کنید.
سوپ پنیر با دنده های دودی
مواد تشکیل دهنده:
- دنده ها - 600 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 2 عدد.
- سیب زمینی 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 4 میخک؛
- سبزی - یک دسته.
آمادگی
در آب جوش، دنده های دودی، کل پیاز را پایین می آوریم و آنها را برای مدت 60 دقیقه طبخ می کنیم. ما تمیز می کنیم، هویج و سیب زمینی را به مکعب ها بریزیم و آنها را به سوپ رسانده و آماده کنیم تا آماده شویم. سیر و سبزی ها برش داده می شود، پنیر ذوب شده بر روی گرده افشانده می شود. هنگامی که سیب زمینی آماده می شود، دندان ها و پیاز جوشانده شده از سویو را از بین می بریم. در سوپ جوش، پنیر رنده شده را بشکنید و آن را همیشه بشویید، به طوری که آنها به طور مساوی حل شوند، نمک، فلفل و سیر خرد شده اضافه کنید، سوپ را برای چند دقیقه جوش داده، سبزیجات را خاموش کنید و آتش را ترک کنید و آنرا بشورید، و در آن زمان، دندان ها را جدا می کنیم و آنها را روی صفحات قرار می دهیم و آماده می شوند سوپ
سوپ از دنده های دودی
مواد تشکیل دهنده:
- دنده های دودی 450 گرم؛
- نخود فرنگی - 2 فنجان؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
نخود شسته شده در سه ليتر آب به مدت دو ساعت پخته مي شود تا جوشانده شود. پیاز خرد شده را اضافه کنید و هویج را برای 20 دقیقه دیگر بچرخانید. دندان ها را به سوپ اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر جوش داده و سیب زمینی، نمک و فلفل را اضافه کنید. هنگامی که سیب زمینی آماده می شود، سبزی خرد شده را اضافه کنید و برای چند دقیقه بیشتر جوشانید.
سوپ عدس با دنده های دودی
مواد تشکیل دهنده:
- دنده های دودی خوک - 600 گرم؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- عدس سبز - 150 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- سبزیجات
آمادگی
عدس برای شستن و خیساندن در آب مناسب است، در این حال ما بقیه محصولات را آماده می کنیم. دندانه های دودی یک به یک برش می خورند. مقدار مناسب آب را به تابه بریزید، دندان ها را پایین بیاورید. گوشت را به مدت 15 دقیقه جوش و دم کردن سوپ های دودی را برای یک سوپ معطر بزنید. سیب زمینی به مکعب بریزید. پیاز خرد شده و سرخ شده در یک تابه با هویج، در یک تکه متوسط رنده شده. دنده ها را از تابه بیرون می آوریم، آنها را از استخوان جدا می کنیم و آنها را برش می کنیم. ما سیب زمینی، گوشت خرد شده و عدس را در یک ظرف قرار داده ایم. سوپ را برای مدت 35 دقیقه بپزید، بعد از اضافه کردن به سوپ کباب و ادویه جات ترشی جوش، پس از از بین بردن از آتش، سبزیجات اضافه کنید و به ما دم بکشید.
سوپ با دنده های دودی
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خرد شده - 1 لیوان؛
- عدس - 2 فنجان؛
- کدو تنبل - 250 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- دنده های دودی - 500 گرم؛
- کرم 10٪ - 100 میلی لیتر.
آمادگی
در سه لیتر آب گوشت دودی را یک ساعت میپزیم. نخود فرنگی که قبلا متوجه شده است را به ظرف اضافه کنید و یک ساعت دیگر طبخ کنید، نمک اضافه کنید. پیاز به مکعب، عدس، کدو تنبل برش داده می شود. سیب زمینی سوپ، کدو و عدس را اضافه کنید، طبخ کنید. هویج با حلقه بریده شده است. پیاز و هویج در یک تابه سرخ شده و به سوپ فرستاده می شود. فصل را با ادویه جوش بپزید، 15 دقیقه دیگر جوشانید. سوپ را با سیبزمینی پودر مخلوط کنید، بیرون از آن دم ببرید. کرم را به سوپ اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید.