استفاده از سرکه برای بدن از زمان قدیم شناخته شده است. جای تعجب نیست که در بابل و آشور تولید شده است. سپس آن را شراب ترش نامیده شد و حتی برای کودکان تقویت ایمنی ، به سربازان، برای ضد عفونی زخم و بیماران مبتلا به آنفولانزا داده شد. اکنون پزشکان ثابت کرده اند که سرکه هر دو سود و آسیب را به بدن می دهد.
مزایای سرکه
ما تاکید می کنیم که تنها سرکه واقعی، و نه مصنوعی، که در قرن نوزدهم بواسطه دانشمند آلمانی آلمانی Hoffmann اختراع شد، مفید است. گزینه دوم تنها برای اهداف قنادی مناسب است.
خواص اصلی سرکه سرکه خواص رژیم غذایی آن است. بسیاری از متخصصان تغذیه به افرادی که از چاقی رنج می برند توصیه می کنند تا سرکه، به خصوص سیب، چند بار در روز مصرف کنند. مهمترین چیز این است که دوز را بدانیم. معمولا دو قاشق چای خوری سرکه سیب سرخ یا یک قاشق چای خوری به یک لیوان آب گرم افزوده می شود و قبل از غذا بخورید. شما می توانید طعم نوشیدنی را با یک قاشق غذاخوری عسل بهبود دهید. اگر فردی که رژیم دارد، ناگهان بیش از حد سیراب می شود، پس بعد از فراغت فراوان، سرکه و آب می گیرند. در مورد دوم، هضم مواد غذایی چرب و سنگین را تسریع می کند. برخی از خبرنگاران سرکه را به انما اضافه می کنند. آنها استدلال می کنند که به این ترتیب روند پاکسازی روده موثر خواهد بود. پزشکان، به نوبه خود، اصرار دارند که سرکه غذا، که در مقادیر زیادی استفاده می شود، به عنوان آسیب بسیار خوبی به ارمغان نمی آورد. بنابراین، قاعده اصلی اداره آن دوز است. این بستگی به ماهیت خاص بدن انسان دارد.
علاوه بر کمک به پاک کردن بدن از سموم، سرکه مؤثر است:
- آسم برونشیت؛
- میگرن؛
- آرتریت و پلی استروئید؛
- سرماخوردگی و بیماریهای ویروسی؛
- بیماری های مری، روده و معده.
و با این حال، ذات درمان نیست. بنابراین، سرکه غذا گاهی اوقات به نفع مردم نیست، اما آسیب می رساند.
آسیب به سرکه
نوشیدن با سرکه هنگام استفاده باید با احتیاط زیاد انجام شود. سوء استفاده از آن اثر متضاد دارد. بنابراین، با مصرف بیش از حد، متعصبانه این نوشیدنی، فرد می تواند کولیت و سیروز کبد را تولید کند. به عنوان مثال، افراد مبتلا به گاستریت یا زخم، سرکه ضد سرطان است. شما نمی توانید آن را فشار خون بالا و افراد دیابتی نوشید. پزشکان به طور قطعی از آن برای هر دسته از افرادی که از نفریت، هپاتیت و همچنین اختلالات عصبی رنج می برند، استفاده می کنند.