کبد خوک خوب است و سرخ شده، و نوشیدنی، اما به خصوص در شکل pancakes محبوب است.
انواع پنکیک کبدی از کبد بسیار زیاد است و امروز ما چهار نفر از آنها را در نظر می گیریم. کوک و غذاهای خوشمزه با غذای خوشمزه و خوشمزه خود را شگفت زده کنید.
گوشت خواران کبدی - دستور العمل از کبد خوک
مواد تشکیل دهنده:
- کبد خوک - 900-950 گرم؛
- ادویه جات (فلفل، گشنیز)؛
- روغن یا چربی؛
- پیاز - 120-140 گرم؛
- آرد - 45-50 گرم؛
- برنج - 150-160 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نمک
آمادگی
برنج طبخ و سرد. پیاز و کبد با استفاده از لوازم آشپزخانه راحت، بریده و بزرگ می شوند. مخلوط با برنج، ادویه، آرد، تخم مرغ، نمک. قاشق را به نوبه خود این جرم و ارسال کباب. محصولات آماده ساخته شده با سبزیجات خام، گندم سیاه. شما می توانید آنها را بدون اضافه کردن، اما به سادگی با سس خدمت می کنند.
سرکه کبد پن کیک - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کبد خوک - 600-650 گرم؛
- کرم - 180-200 میلی لیتر؛
- پوسته جو دوسر - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات (فلفل قرمز)؛
- نمک؛
- چربی - 80-100 گرم.
آمادگی
کرم گرم شده است. برای این منظور از مایکروویو مناسب است. ما آنها را به تکه های جو دوسر می ریختیم. برای تسکین پوسته شما نیاز به زمان، 15 دقیقه - حداقل مورد نیاز است. ما آنها را با کبد خوک با مخلوط کن قطع می کنیم. گندم سیاه، فلفل قرمز، نمک را اضافه کنید. قاشق خمیر را به یک تابه با چربی بسپارید. سرخ کردن، تلاش برای گرفتن پوسته نارنجی.
نحوه پانکک کبد از کبد خوک چگونه است؟
مواد تشکیل دهنده:
- کبد خوک - 480-500 گرم؛
- چربی خوک - 50-70 گرم؛
- آرد - 100-110 گرم؛
- روغن آفتابگردان؛
- نمک؛
- خامه ترش - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل خشک؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
کبد و چربی با استفاده از یک مخلوط کننده (پردازش غذا) خراب می شوند. ما خردل، نمک، خامه ترش و تخم مرغ اضافه می کنیم. آرد را اضافه کنید و خمیر را خرد کنید. سرخ کردن، تبدیل شدن، به آمادگی.
پن کیک با کبد خوک
مواد تشکیل دهنده:
- کروپ سمولینا - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن آفتابگردان - 90-100 میلی لیتر؛
- کبد خوک - 475-500 گرم؛
- پیاز - 75-80 گرم؛
- نمک؛
- تربچه ترد
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
کبد خوک همراه با پیاز برای آسیاب کردن به یک چرخ گوشت فرستاده می شود. مخلوط کردن تخم مرغ، رب گوجه فرنگی، نمک و کروپ سمولینا. بعد از 15 دقیقه سرخ کردن شروع کنید. بسیاری از قاشق را بردارید و آن را در یک ظرف پلاستیکی قرار دهید. ما پانکک ها را هم بزنیم و آنها را روی صفحه قرار دهیم.