کباب از هر نوع گوشت و انواع سبزیجات تهیه می شود. به خصوص کباب خوشمزه و آروماتیک در خانه در چند رنگ به دست می آید، و مقدار زیادی از سبزیجات با طعم و مزه طعم دار از ادویه ها، باعث می شود که ظرف واقعا خوشمزه باشد.
این یک ظرف روزانه است، شما همچنین می توانید برای یک میز جشن در اجاق آماده، با استفاده از گلدان برای این اهداف.
در زیر به شما خواهیم گفت که چگونه یک کباب خوشمزه را در خانه بخورید.
سرخ شده در خانه با گوشت خوک - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 700 گرم؛
- غده سیب زمینی - 1.3 کیلوگرم؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- پیاز - 275 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 75 گرم؛
- آب خالص - بسته به چگالی مورد نظر ظرف؛
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه؛
- گیاهان تند - به طعم و مزه؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزیجات تازه را انتخاب کنید
آمادگی
خوک کاملا شسته و خشک شده، برش داده شده به برش های کوچک و سرخ کردن در یک تابه در روغن نباتی. پس از تشکیل یک پوسته ی خالص یونی از همه طرف، ما گوشت را به یک کتری یا یک کاسه ی عمیق تغییر می دهیم. در تانک، پیاز را به نیمه حلقه، سیر خرد شده، قهوه ای بریزید و به گوشت بریزید. به همین ترتیب با مکعب های کاسه ای یا فلفل هویج می آیند. حالا آب اضافه کنید، به طوری که آن را به طور کامل گوشت، گیاهان تند را پوشش می دهد و برای سی و یا چهل دقیقه طبخ، حداقل آتش.
سیب زمینی را بر روی تابه پیش گرم شده قرار داده و به اندازه کافی قهوهای شبیه به حرارت بالا و به گوشت اضافه کنید. حالا ما نمک، مخلوط زمینی از فلفل، برگ لارو، سس گوجه فرنگی را بریزیم. در صورت لزوم، کمی آب بیشتری اضافه کنید. روی آن را بپوشانید تا سیب زمینی آماده شود.
در زمان چاشنی با سبزیجات تازه، در خانه کبابی را به پایان رسانده است.
در یک گوشت گاو خانه ساخته شده با سیب زمینی سرخ شده در چند منظوره،
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 520 گرم؛
- غده سیب زمینی - 920 گرم؛
- قارچ ها - 470 گرم؛
- آلو - 7-9 قطعه؛
- پیاز - 150 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- آب تصفیه شده - 250 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- گیاهان تند و ادویه جات - به طعم و مزه؛
- سبزیجات تازه - به مزه.
آمادگی
خمیر گوشت گاو به خوبی شسته شده، با حوله کاغذی خشک شده و برش داده می شود. در ظرف چند روزه روغن زیتون را بخورید و گوشت را قبل از قهوه بریزید و بگذارید دستگاه را در حالت "Frying" یا "Baking" بیست دقیقه بگذارید.
سپس پیاز، پیاز و یا مکعب خرد شده، لیوان یا یخ زده با هویج، صفحات قارچ را بگذارید و بگذارید بیست دقیقه دیگر بپزد. حالا سیب زمینی پوست کنده، کیک خامه ای، نمک، گیاهان تند و ادویه جات، پیش از شستشو و خرد شده آلو و اضافه کردن آب تصفیه شده اضافه کنید. چندین کاراکتر را به حالت Quenching تغییر دهید و زمان را برای یک ساعت تنظیم کنید.
دستور العمل کباب خانگی در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم؛
- غده سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- پیاز - 220 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- آب جوش
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه؛
- گیاهان تند - به طعم و مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزیجات تازه را انتخاب کنید - به طعم و مزه؛
آمادگی
گوشت خوک، سیب زمینی، هویج، پیاز و قارچ به طور متناوب در روغن نباتی به سرخ کردن سرخ شده.
گلدان فلفل با روغن گیاهی کمی و لایه های مواد غذایی سرخ شده، چاشنی با نمک، فلفل و گیاهان را گسترش دهید. ما نصف گلدان آب اضافه می کنیم، یک قاشق غذا خوری خامه ای خالی اضافه کنید، روی آن را با یک کاسه قرار داده و آن را برای مدت 40 دقیقه حرارت دهید تا به درجه حرارت 200 درجه برسد.