زوکرینی سبزی پرطرفدار است که از دوران کودکی شناخته شده است و از آن آنها غذای آماده، سرخ کرده، خورش را می خورند. اما معلوم می شود که ممکن است یک سوفله کدو تنبل را تهیه کنید.
غذاها از کدو سبز برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش، بیماران پس از عمل توصیه می شود، علاوه بر این، هیچ منوی کودکان نمی تواند بدون کدو سبز باشد. در مجموعه ما چند دستورالعمل سوفله از کدو سبز برای پخت و پز در فر و در multivark وجود دارد. چگونه سوفله را از کوسه شکل بگیریم - شما را انتخاب کنید.
سوفله از آبنبات
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 قطعه؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- شیر - 1 لیوان؛
- پودرهای سوخاری - 0.5 عینک؛
- جعفری - 1 دسته
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
مروارید، تمیز، دانه ها را بریزید و به مکعب های کوچک بریزید. کباب کردن در آب شور با استفاده از یک آتش سوزی کوچک. هنگامی که قارچ پخته می شود، آن را خشک می کنیم، آن را در یک کاسه بشوییم و آن را سرد کنیم. سپس پودرهای خشک را اضافه کنید. ما در شیر ریخته، پنیر رنده شده و تخم مرغ را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و سبزی خرد شده را اضافه کنید. شکل برای پخت با روغن روغن شده است، ما آن را به توده اسکواش و پنیر قرار داده و پخت در اجاق گاز در دمای 180 درجه 40 دقیقه.
سوفله از سبزیجات برای کودکان
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز جوان - 1 قطعه؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- سمولینا - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 1/2 قاشق سوپ خوری
- کره - 5 گرم؛
- خامه ترش - 1 قاشق چای خوری؛
- کره برای روانکاری
آمادگی
کدو سبز شسته، تمیز، از دانه ها آزاد می شود و به مکعب می رسد. در یک کاسه پودری قرار داده و در 50 میلی لیتر شیر گرم ریخته شود. ما تا زمانی که قارچ پخته نشده است، حداقل آتش و خورش را بشوییم. کدو سبز را از طریق یک غربال (با استفاده از یک مخلوط کننده) را بمالید و با 50 میلی لیتر شیر گرم مخلوط کنید. این مخلوط بر روی آتش قرار داده شده و به جوش آورده می شود، سپس مانا خواب می گیرد و آتش را به کمترین احتمال ممکن می کشد.
5 دقیقه برای آشپزی بگذارید، از گرما خارج شود و خنک شود. نیمی از زرده تخم مرغ، کره، شکر را اضافه کنید. نیمی از سوسک تخم مرغ به طور جداگانه در یک کاسه مورد ضرب و شتم قرار می گیرد و به کوسه می افزاید. همه با دقت مخلوط و انتقال به قالب های سیلیکون. سپس قالب را در یک تابه یا ظرف پخت قرار دهید و آب آن را بشویید، به طوری که آن را 2/3 قالب بپوشاند و آن را در یک اجاق سرد قرار دهید. فر را به 180 درجه تبدیل کنید و 20 دقیقه بپزید. خدمت با خامه ترش
سوفله از کابینت ها چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- شیر - 1 لیوان؛
- پنیر - 150 گرم؛
- خرده نان - 1/2 فنجان؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- جعفری
آمادگی
کدو سبز من، تمیز کردن و حذف دانه های بزرگ. به قطعات کوچک بریزید و در آب شور بجوشانید. کدو کره ای آماده به شکل کدر و خشک، اگر این کار انجام نمی شود، ظرف آبدار است. به این ترتیب کدو را تهیه کنید، با یک مخلوط کن یا چنگال عادی بمالید. ما کدو را برای خنک کردن، شیر و پنیر رنده شده ریخته (پنیر باید گونه های جامد باشد).
تخم مرغ ضرب و شتم و همچنین به مخلوط، نمک و فلفل به مزه اضافه کنید. ما همه چیز را به دقت ترکیب می کنیم و آن را به کاسه چند منظوره قرار می دهیم. پیش از آن، فنجان با روغن روغن شده است، به طوری که سوفله تهیه شده بهتر است. حالت "پخت" را برای 40 دقیقه روشن کنید. هنگامی که زنگ تلفن می شود، تلفن را خاموش کنید، اما درب را باز نکنید. بعد از 5 دقیقه، کاسه چند منظوره را بیرون بیاورید و آن را بر روی صفحه قرار دهید.
به همین ترتیب شما می توانید یک سوفله گوشتی را در چندین مقیاس تهیه کنید، خوشمزه و اصلی خواهد بود.