یک سوپ نور و معطر با برنج و سیب زمینی به طور کامل برای ناهار مناسب است و هر کس بدون استثنا آن را دوست دارد. هر کس می تواند آن را جوش دهد و ما در این امر به شما کمک خواهیم کرد.
دستور العمل سوپ با برنج و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 500 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- برنج گرد - 0،5 مورد؛
- ادویه جات؛
- لورل خشک برگ - 2 قطعه؛
- آب فیلتر شده - 2 لیتر.
آمادگی
مرغ را شستشو می دهیم، آن را به آرامی از پوست تمیز کنید، برش ها را برش داده و به یک ظرف پر از آب سرد پرتاب کنید. ما ظروف را به آتش فرستادیم، آنها را به جوش آوردیم، فوم را برداریم و 45 دقیقه آن را بپزیم و شعله را کاهش دهیم. در عین حال، ما سبزیجات را تمیز میکنیم و سیب زمینی را به بلوک های کوچک و هویج تقسیم می کنیم. برنج را به یک غربال گذاشته، چندین بار شسته شده و به تخلیه رفته است. در سوپ جوش آور، ادویه جات ترشی جات را به طعم و مزه، لورل برگ خشک و کباب برای حدود 20 دقیقه، و سپس از گوشت را. سوپ، در صورت امکان، به یک ظرف پودر تصفیه شده اضافه کنید، هویج، سیب زمینی را اضافه کنید و برنج بریزید. ما سوپ را انتخاب کرده و 20 دقیقه دیگر طبخ می کنیم. مرغ به قطعات کوچک بریزید و به ظرفی که به پایان رسید اضافه کنید.
سوپ قارچ با برنج و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- برنج گرد - 0،5 مورد؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- فیلتر آب - 2 لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - به مزه؛
- سبزیجات تازه و خامه ترش برای خدمت؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قارچ ها شسته شده، پردازش شده و در برش های کوچک خرد شده. برنج شسته شده، به یک کاسه ریخته می شود، قارچ ها را اضافه می کنید، یک کره کوچک اضافه کنید و آب کمی را بشویید. ما در یک آتش سوزان خسته می شویم و در عین حال پیاز را با هویج تمیز می کنیم و نازک تر می کنیم. علاوه بر این، ما سبزیجات را در روغن نباتی به رنگ طلایی انتقال می دهیم. سیب زمینی را بریزید و آنها را برش بشویید. سپس کبابی سبزیجات و سیب زمینی را در یک کاسه یییییییییعنی اضافه کنید تا آب را بالا ببرید و آنرا بپزید. در انتها ما ادویه جات ترشی جات، برگ لورل و رب گوجه فرنگی را پر می کنیم. هنگامی که خدمت می کنید، سوپ برنج را با سیب زمینی بدون گیاه تکه تکه کرده و با خامه ترش کنید.
سوپ با برنج و سیب زمینی در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- برنج - 0.5 عدد؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی - 3 عدد.
- ادویه جات؛
- آب - 2 لیتر؛
- سبزی تازه - برای دکوراسیون.
آمادگی
سیب زمینی شسته، تمیز و به مکعب بریزید. هویج ها را با یک قاشق نازک برش داده و با هم مخلوط می کنند. لامپ را با حلقه های نیمه تمیز کنید. برنج به یک فنجان ریخته می شود، چندین بار شسته شده و در مخزن دفع می شود. با پستان مرغ به دقت تمام گوشت را بریزید و آن را برش بشویید. در فنجان چند وارکا روغن کمی را بریزید، پیاز، هویج را بریزید و چند دقیقه دیگر سبزیجات را بردارید و برنامه «پخت» را اجرا کنید. سپس سیب زمینی را اضافه کنید، برنج بریزید و گوشت را بگذارید. همه چیز را با ادویه جوش می گذاریم، آب ریخته و با تنظیم حالت "Quenching"، سوپ را به سیگنال صدا سوق می دهیم. پس از آن، آن را بر روی صفحات قرار دهید و با گیاهان تازه خرد شده بپاشید.
سوپ با برنج، سیب زمینی و گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- برنج - 1 مورد؛
- ادویه جات؛
- آب فیلتر شده - 1.5 لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
خمیر گوشت گاو شسته شده و در یک کاسه multivarka، روغن. ما برنامه "پخت" را تنظیم کرده و 30 دقیقه سرخ میکنیم. در عین حال، ما سبزیجات را پردازش می کنیم و پیاز را به حلقه های نیمی، هویج با نی و سیب زمینی با قطعات کوچک برش می دهیم. بعد از سیگنال صدا، پیاز را با هویج اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر هم بزنید و بشویید. سپس سیب زمینی را بریزید و برنج بریزید. آب را پر کنید و سوپ را در حالت "Quenching" حدود 2 ساعت بپزید. قبل از خدمت، ظرف را با ادویه جات ترشی جوشانده و با سبزی تزئین کنید.