در زمان تنوع گیاهی، وقت آن است که میز خود را با ظروف فصلی جدید تزئین کنید. هنگامی که به غذاهای سیب زمینی می آید، انتخاب بسیاری از نان های استاندارد و یا پنکیک اسطوخودوس می افتد، اما ما به شما راه دیگری را می گیریم و به شما می گویم که چگونه می توانید پودر زنجبیل را بپزید.
کتلت مرغ با کدو سبز
مواد تشکیل دهنده:
برای کتلت ها:
- گوشت مرغ مرغ - 500 گرم؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- ذرت کنسرو شده - 1/2 سانتیمتر؛
- فلفل قرمز - 1 قطعه؛
- پیاز سبز؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پخت نان - 1/2 میز؛
- جعفری
- سیر - 2 میخک؛
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری؛
- گشنیز زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
برای سس:
- ماست یونان - 1 مورد؛
- پوست لیمو - 2 قاشق چایخوری.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
بیایید با آماده سازی سس شروع کنیم. ماست یونان مخلوط با آب نمک و آب لیمو، از طریق مطبوعات با سیر و نمک عبور می کند. به طعم ما روغن زیتون اضافه می کنیم. ما سس آماده را خنک کن.
زغال اخته در یک تکه بزرگ و با نمک پاشیده شده است. پس از گذشت چند دقیقه، رطوبت بیش از حد را خشك می كنیم و خمیر كاكاچین خشك را با گوشت چرخ شده مخلوط می كنیم. ذرت کنسرو شده ذوب شده و فلفل بلغاری خرد شده را اضافه کنید.
برای کتلت ها در زمان سرخ کردن هم نمی افتد، ما یک مخلوط تخم مرغ را به مخلوط می رسانیم. ادویه جات ترشی جات ما را با تکه های تازه، ادویه جات ترشی جات بریزید و از طریق چاپ سیر عبور کنید. با دست های مرطوب، شکل کتلت از کدو سبز و گوشت چرخ شده است. کتلت نهایی در خرده نان فرو ریختن و در روغن نباتی تا پوسته سبز سرخ شده. کتلت های روغنی به مدت 7 دقیقه در فر قرار می گیرند که تا 210 درجه حرارت می یابند.
کتلت کدو کبابی دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 6 قطعه؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1/2 عدد.
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - نیم قرن؛
- نان پیتزا
آمادگی
زغال اخته ساقه و چاشنی نمک است. بعد از یک ساعت، رطوبت بیش از حد را فشار دهید. به موازات ما سیب زمینی را در یک لباس، تمیز و همچنین مالش می دهیم. مخلوط سیب زمینی با کدو سبز، مخلوطی از گیاهان ایتالیایی، دو تخم مرغ و یک آرد کمی اضافه کنید. پیاز در مخلوط کن مخلوط می شود، همچنین رطوبت بیش از حد فشرده می شود و خمیر را در یک مخلوط سبزی قرار می دهد. شکلات را با دست های مرطوب کتلت و سرخ کردن آنها را در روغن نباتی در هر دو طرف. کتلت سرخ شده تا پوسته طلایی بر روی حوله های کاغذی پخش می شود تا رطوبت بیش از حد جریان یابد.
کوکوی با کدو در فر
کاهش کالری جذب می شود نه تنها با کمک مواد خوراکی بلکه به دلیل روش های مختلف پخت و پز. دستور العمل کتلت های گیاهی کم کالری در کوره خواندن.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 1/4 از یک قرن؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - 1/2 قاشق چای خوری هر کدام.
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کدو سبز - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی شیرین - 1 عدد.
آمادگی
ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید و روغن آن را روغن کنید. کوره گرم تا 180 درجه.
کره کره و مخلوط با تخم مرغ. اضافه کردن نمک، فلفل، آرد کمی و دوباره مخلوط کردن آن تا زمانی که یکنواخت باشد. کدو تنبل تربچه بر روی حبوبات، نمک و حدود یک ساعت را ترک کنید. پس از آنکه مایع اضافی تخلیه شده و به هویج و سیب زمینی رنده شده مغز می افزاید. جرم حاصل با یک قاشق چایخوری، روی یک ورق کاغذ پخت قرار داده و ورقه پخت را در اجاق قرار دهید. بعد از 15 دقیقه، پودر سبزیجات سبزیجات را در طرف دیگر روشن کنید و 15 دقیقه دیگر را هم بخورید.
کتلت ها را با کدو و سیب زمینی سرو کنید و سپس با خامه ترش و سبزیجات تازه، سالاد سبزیجات یا لچو سرو کنید.