کلم بروکلی یکی از ارزشمندترین محصولات غذایی محسوب می شود. آن را بیشتر شبیه طعم مارپور ، به طوری که نام دوم بروکلی مارچوبه است. اما مزیت اصلی آن در حداکثر مفید بودن است. کلم بروکلی از تجمع کلسترول بدن انسان جلوگیری می کند، نه تنها به درمان کمک می کند، بلکه همچنین از بیماری های قلبی عروقی، بیماری های قلبی عروقی، بیماری های مرتبط با معده و کبد جلوگیری می کند، جوانان خود را حفظ می کند. اغلب، بروکلی برای درمان بیماری های مرتبط با اشعه استفاده می شود. بر اساس تحقیقات اخیر، به طور موثر برای جلوگیری از سرطان کمک می کند.
اما در کنار مزایای، بروکلی به دلایلی یک محصول بی مزه محسوب می شود. بیایید سعی کنیم ثابت کنیم این نظر اشتباه است آماده سازی دستور العمل های مختلف کلم بروکلی با کرم، که ما ارائه می دهیم، و شما را خوشحال شگفت زده خواهد شد.
سوپ کرم بروکلی با کرم
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- کره - 6 قاشق غذا خوری؛
- سبزیجات سبز - 2 لیتر؛
- کرم - 400 میلی لیتر؛
- میگو آبجو خرد شده - 8 عدد.
- جعفری، نمک، فلفل، ماکارونی (زمین).
آمادگی
کلم بروکلی تمیز، کاملا شسته شده و به گل آذین تقسیم می شود. ساقه ها به مکعب های کوچک بریده می شوند. پیاز و سیر را بریزید. در یک کاسه پودر، پیاز و سیر را بپزید. ما در برنج سبزیجات ریختیم. در سوپ، در زیر درب، تمام بروکلی را بخورید. هنگامی که کلم نرم می شود، در برخی از کرم ها ریختیم و همه چیز را به پوره می ریزیم. توده ها، چه اتفاقی افتاده است، گرما کم، نمک، فصل با ادویه جات.
مغز با استفاده از کره در یک ماهی تابه گرم می شود. جعفری شسته شده به جداگانه جدا می شود. شیر باقی مانده کرم
روی میز ما سوپ کرم از بروکلی در ورقه های عمیق خدمت می کنیم. در هر صفحه، یک قاشق غذاخوری از خامه خامه ای بگذارید و بگذارید تا الگوها به دست می آیند. ما میگو ها و برگ های جعفری را تزئین می کنیم.
فلامن با کلم بروکلی و کرم
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 800 گرم؛
- پیاز صدف دار - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ژامبون - 300 گرم؛
- کرم چرب - 3 قاشق غذا خوری؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- کره - 1 قاشق غذا خوری؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذا خوری؛
- سرکه بلوزیک - 1 قاشق غذا خوری؛
- ماکارونی ترخته؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید.
- کاهو برگ می کند
آمادگی
کلم بروکلی به گل آذین تقسیم می شود و آشپزی ها را با شیرینی ها به مدت 15 تا 20 دقیقه بخار می دهد. سبزیجات بیشتر درون خرد می شوند
قالب های بخش را با کره روغن کنید، با جرم حاصل آن را پر کنید و برای چند دقیقه 15 دقیقه بخورید. در کره، تکه های کوچکی از نخود را در هر دو طرف بریزید. ما پانسمان از روغن زیتون تهیه می کنیم که با سرکه بلزیک، نمک و فلفل مخلوط شده است. ضرب و شتم با یک چنگال در یک کاسه. برگ های سالاد را بگذارید.
ما فلان آماده را از قالب ها به صفحات گسترش می دهیم، برگ های کاهو را پوشانده و با برش های برنجی در بالای آن تزئین می کنیم.