سوپ پنیر، پخته شده در منزل، منو معمولی منحصر به فرد می کند و از طعم عالی و بوی خنک کننده لذت می برد.
چگونه به طبخ سوپ پنیر با مرغ و قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 335 گرم؛
- قارچ تازه - 235 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 125 گرم؛
- لامپ - 85 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- سیب زمینی - 335 گرم؛
- روغن بی بو سبز - ¼ فنجان؛
- سبزی؛
- نمک یددار سنگی و فلفل سیاه تازه زمین
- کرم محتوای متوسط چربی (اختیاری)؛
- آب تصفیه شده
آمادگی
برای مرحله اولیه تهیه این سوپ، ما به یک ظرف پلاستیکی مناسب نیاز داریم، به طور ایده آل با پایین ضخامت. آن را با اضافه کردن یک روغن گیاهی آن را گرم کنید و در آن یک پیاز کوچک و هویج، نی خرد شده را داخل آن قرار دهید. بعد از حدود پنج دقیقه، بشقاب های کوچک پالپ مرغ را اضافه کنید و بعد از 7 دقیقه دیگر، صفحات قارچ پیش از شستشو و خرد شده را اضافه کنید. Sdabrivaem چند قطعه نمک، فلفل و توتم تحت پوشش را بمدت بیست دقیقه نگه دارید. پس از مدتی، ما برش های پنیر ذوب شده را معرفی می کنیم و با هم زدن مداوم آنها را به طور کامل ذوب می کنیم.
در یک کاسه ای با آب جوش اضافه کردن سیب زمینی خرد شده و کیک پزی، تغییر ظروف پلاستیکی را از تابه ها، طعم آن و در صورت نیاز اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات.
در پایان پخت و پز، زمانی که قطعه سیب زمینی تبدیل به نرم شود، سوپ را با سبزی بریزید، در صورت لزوم خامه را اضافه کنید، ظرف چند دقیقه را گرم کنید و مواد غذایی را از روی صفحه جدا کنید.
چگونه می توان سوپ پنیر خوشمزه و غنی با پنیر ذوب شده و محصولات دودی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ گوشت یا سبزی - 1،9 لیتر؛
- گوشت دودی (سوسیس، دنده، گوشت مرغ) - 320 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 415 گرم؛
- سیب زمینی - 220 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- لامپ - 85 گرم؛
- میخک سیر - 1 عدد.
- کره دهقانی کرمی - 35 گرم؛
- روغن گیاهی بدون عطر و طعم - 35 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات را انتخاب کنید
- سبزی؛
- فلفل سیاه تازه و نمک یددار سنگی؛
- نان و یا کتان برای خدمت.
آمادگی
چنین سوپ آماده است ساده، اما نتیجه خیره کننده است. ابتدا سیب زمینی، هویج و پیاز را تمیز کردیم، آنها را برش های تصادفی بریزید و در مقدار کمی آب شور به نرمی جوشانید. هنگام پخت و پز، شما می توانید ادویه های مورد نظر را اضافه کنید تا جیوه سبزیجات را طعم دلپذیری به ارمغان بیاورد. هنگامی که تکه های سبزیجات نرم باشند، آنها را با یک مخلوط کننده پانچ کنید تا بافت بافت پوره حاصل شود. سپس پایه سبزی سوپ را در یک کاسه قرار داده و بادمجان را به قوام مورد نظر غذا اضافه کنید.
گوشت دودی بزرگ نیست و در مخلوطی از کره و روغن گیاهی سرخ شده است. کبابی دودی را در یک کاسه پودری با سیبزمینی پودر سبزیجات و گوشت کباب کنید، پنیر خرد شده، سبزی، نمک و فلفل را اضافه کنید، سیر را بچرخانید، غذا را گرم کنید تا ذوب برش پنیر را از بین ببرید.
سوپ پنیر با محصولات دودی بسیار خوش طعم است که برای خدمت با گردو یا کراکر استفاده می شود.
سوپ پنیر با ماهی آزاد
مواد تشکیل دهنده:
- کرم محتوی چربی متوسط - 355 میلی لیتر؛
- ماهی آزاد 320 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 190 گرم؛
- سیب زمینی - 310 گرم؛
- هویج - 145 گرم؛
- پیاز - 145 گرم؛
- گوجه فرنگی (سبزی)؛
- نمک، یددار؛
- فلفل بلغاری شیرین - 145 گرم.
آمادگی
ظرف ماکارونی را با نصف لییرا با آب تصفیه شده پر می کنیم، آن را جوش می دهیم و مکعب های سیب زمینی خالص را اضافه می کنیم. در حالی که سبزیجات پخته شده، ما پیاز را به صورت پیاز ریز خرد شده با هویج رنده شده و فلفل بلغاری خرد شده منتقل می کنیم. سیب زمینی را در سوپ قرار دهید تا سیبزمینی نیمه نهایی را اضافه کنید، کرم، پنیر ذوب شده را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید. حالا مواد غذایی را می ریختیم، برش های ماهی قزل آلا گذاشتیم، به مدت پنج دقیقه کباب، سبزیجات کرفس را اضافه کردیم، سپس پانزده دقیقه دیگر برای دم کردن.