مرغ به درستی پخته شده یکی از پرهزینه ترین و آبدارترین موجودات است. ما دستور العمل های متعددی از سینه مرغ با پنیر ارائه می دهیم.
پودر مرغ پخته شده با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ - 500 گرم؛
- ادویه جات؛
- پنیر - 100 گرم؛
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
برای خمیر:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
سینه مرغ به دو قسمت تقسیم می شود. سپس ما گوشت کمی، نمک، فلفل و سبزیجات مورد علاقه خود را بپاشیدیم. پنیر سخت بر روی یک تکه انداخته.
بعد، ما را به پخت و پز خمیر: ما تخم مرغ را به یک کاسه، سوزن، قرار دادن سس مایونز و پور در آرد. پس از آن، مرغ را به طور کامل در خمیر قرار دهید و سپس در ظرف پخت گرم در روغن سرخ کنید. حالا گوشت را با پنیر رنده شده بپاشید، سرخ کنید و سرخ کنید تا از طرف دیگر آماده شود. ما در خدمت یک ظرف با هر نوع گوشت خوک، نخود سبز کنسرو شده و سبزیجات تازه.
دستور العمل پستان مرغ با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 700 گرم؛
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- پنیر - 150 گرم؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
سینه مرغ را شستشو دهید و خطوط چربی را حذف کنید. هر فیله به دو قسمت تقسیم می شود و به راحتی با یک چکش ضرب و شتم می شود و یک فیلم غذا را پوشش می دهد. در یک ظرف جداگانه، ما سس مایونز با ادویه جات ترشی جات، ماریناد مخلوط کردن و گوشت کردن را ترکیب می کنیم. مرغ را برای مدت 20 دقیقه ترک کنید.
این بار، ما ظرف را برای پخت با سس مایونز ریز میکنیم، سپس یک لایه ی حتی یک سینه مرغ ترشی می کنیم. گوجه فرنگی، انگشت شلاق زدگی و گسترش مرغ. پنیر را در یک تکه بزرگ بریزید و آب گوجه فرنگی را بشویید. ما سینه مرغ را با پنیر به یک اجاق بریزیم و 40 دقیقه آن را پختیم.
سینه مرغ سرخ شده با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 4 عدد.
- سیب - 1 قطعه؛
- کره - 20 گرم؛
- ادویه جات؛
- آرد؛
- پنیر - 100 گرم.
آمادگی
برای تهیه یک سینه مرغ با پنیر داخل سیب، شستشو، خشک کردن، با دقت از هسته برداشته و بر روی برش های نازک ریخته شود. سپس میوه را در یک تابه بریزید، یک تکه روغن را بریزید و آن را در یک آتش سوزی کوچک تا نرم نگه دارید.
از طرف پستان مرغ، برش عمیق بگذارید و چند قطعه سیب و پنیر خرد شده را به "جیب" منتقل کنید. گوشت از خارج، نمک، فلفل و آب پاشیدن در هر دو طرف با آرد. مرغ را با کره تا سرکه سرخ کنید.
سینه مرغ با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 6 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- خرده نان - 200 گرم؛
- روغن نباتی؛
- پنیر از انواع سخت - 6 برش؛
- سس برای پاستا - 350 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تخم مرغ ها به یک کاسه تقسیم می شوند و به آرامی می شوند. در مخلوط کم عمق مخلوط رنده پنیر، ادویه جات ترشی جات و شیرینی پزی. ما سینه های مرغ را ابتدا به تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار داده و سپس در مخلوط بیسکویت رول کنید.
در یک ظرف بزرگ پختن روغن نباتی، مرغ را به مدت 10 دقیقه در هر طرف بپاشید. بعد، به یک سس گوجه فرنگی بریزید، مرغ، پنیر را بریزید و ظرف را ظرف 20 دقیقه در فر بپزید.
سینه مرغ با پنیر پر شده
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 2 عدد.
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- سس مایونز
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- پودرهای سوخاری
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سینه مرغ را بیرون بیاورید، فورا، فیله ها را جدا کنید و به هر قطعه بریزید، سعی نکنید از آن عبور کنید. نمک و فلفل گوشت از دو طرف. سس مایونز با فشار دادن سیر مطبوعات مخلوط شده و پستان را روغن می کند. سپس ما یک تکه پنیر را در داخل گذاشتیم و "جیب" را با دندانپزشک متصل کردیم. ما تخم مرغ را به یک بنفش بریزیم، کاملا شستشو دهید و سینه را بشویید. بعد، گوشت را در نان سوخاری ریخته و سرخ کنید تا پودر طلایی روغن نباتی گرم شده از هر طرف.