قارچ در خامه ترش با ویژگی های جدید خود، با یک عطر کرم و طعم ترش را نشان می دهد. با افزودن ظرف با سبزیجات، گوشت و دیگر محصولات و با تغییرات مختلف آن، می توانید طیف وسیعی از منوی خانه خود را گسترش دهید.
چگونه می توان قارچ را در خامه ترش کرد؟
برای تهیه قارچ با خامه ترش، نیازی به سالها تجربه ی آشپزی یا داشتن دانش خاصی ندارید. با این حال، دستور العمل درست با توصیه های مربوطه قطعا مورد نیاز خواهد بود. علاوه بر این، هنگامی که شروع به اجرای هر یک از آنها، به یاد داشته باشید:
- قارچ ها قبل از پختن شستشو داده می شود، اجازه می دهد تا تخلیه و در صورت امکان خشک شود.
- قارچ های جنگلی در آب جوش داده شده و پس از آن برای اجرای پروسه پخت و پز انتخاب شده مورد استفاده قرار می گیرند.
- هر یک از دستور العمل ها را می توان به سلیقه خود، اضافه کردن ادویه، ادویه جات ترشی جات یا سبزیجات به طعم و مزه خود را.
سس با قارچ و خامه ترش
قارچ ها به خصوص خوشمزه با خامه ترش و پیاز، و در این مورد اجزای آن با بخش قابل توجهی از سس غنی همراه می شود که علاوه بر زیبایی ماکارونی، غلات و سیب زمینی های مختلف نیز می باشد. قارچ های قارچ قارچ، قارچ ها و قارچ ها نیز به همان اندازه خوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 150 گرم؛
- آب - 150 میلی لیتر؛
- کرم یا روغن گیاهی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- لورل - 2-3 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- پیاز را در کره خرد شده سرخ کنید.
- قارچ های تهیه شده تهیه شده را اضافه کنید، برای 5-7 دقیقه سرخ کنید، هم بزنید.
- توده را به مدت یک بار بجوشانید، با آرد بپاشید، کرم خامه ای اضافه کنید، هم بزنید و هم در آب بگذارید.
- محتویات تحت پوشش را بچرخانید، گاهی اوقات به مدت 10 دقیقه مخلوط کنید، لورن، فلفل، سبزی و قارچ را در خامه ترش کنید 5 دقیقه دیگر.
قارچ سرخ شده با خامه ترش
کمتر جذاب و دستور العمل بعدی، اما در این مورد، قارچ سرخ شده در خامه ترش و پیاز بدون آب می شود. اگر محصول اصلی بزرگتر می شود، تقسیم به چهار یا نیمه، پس از آن اشتها آور طعم روشن و غنی است، اما به یک آتش سوزی طولانی نیاز خواهد داشت.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- سبزی یا کره - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، ادویه، سبزیجات.
آمادگی
- قارچ های آماده شده را در روغن پیش گرم شده، سرخ کنید تا رطوبت تبخیر شود.
- پیاز خرد شده را اضافه کنید و مواد را تا قرمز نگه دارید.
- کرم خامه ای را وارد کنید، ظرف را بگذارید، هم بزنید.
- قارچ ها را در خمیر ترش بزنید تا به مدت 5-15 دقیقه بسته به اندازه برش محصول اصلی.
سیب زمینی با قارچ در خامه
درمان شگفت انگیزی معطر و خوشمزه می تواند با استفاده از توصیه های دستور العمل زیر تهیه شود. سیب زمینی سرخ شده با قارچ و خامه ترش حتی گیاهان فاسد هم راضی نخواهد بود. هنگام استفاده از قارچ های جنگلی، آنها باید به طور جداگانه جوش و سرخ شده و فقط پس از آن به سیب زمینی اضافه شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- قارچ - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- کره، نمک، فلفل، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- بر روی روغن، بر روی آتش قوی سرخ شده سیب زمینی پخته تا نیمه پخته شده و کثیف.
- پیاز خرد شده را بگذارید، قارچ های آماده شده را بپزید، 15 دقیقه سرخ کنید.
- قارچ فصل را در خامه ترش و سیب زمینی بگذارید تا به مدت 5 دقیقه در زیر ظرف قرار بگیرد.
مرغ با قارچ در خامه
فلفل مرغ با قارچ در خامه ترش علاوه بر عالی برای هر نوع گوشتی است. ظرف را می توان با فلفل بلغاری، اضافه کردن کدو سبز، بادمجان و سبزیجات دیگر در هنگام سرخ شدن. اگر مورد نظر، شما می توانید نسبت اجزاء را تغییر دهید. فقط نیم ساعت از زمان صرف شده - و در جدول خود یک درمان اشتها آور و خوشمزه برای 4 نفر است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- قارچ - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- کره، نمک، فلفل، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- ابتدا سرخ شده در مرغ خرد شده تا قرمز، در یک کاسه قرار دهید.
- روغن کمی بیشتر اضافه کنید، پیاز، قهوه ای، قارچ پر کنید.
- مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید تا رطوبت تبخیر شود، گوشت، خامه ترش را گسترش دهید، طعم غذا را به طعم و مزه و حرارت دادن به مدت 10 دقیقه در معرض حرارت قرار دهید.
قارچ در خامه ترش است
قارچ ترش با ترش است - یک گزینه دیگر برای تزئین یک ظرف در یک ترکیب مشابه. مقدار کالری ظرف را می توان با استفاده از یک محصول شیری تخمیر شده از چربی های مختلف تنظیم و جایگزین کره با روغن گیاهی. برای به دست آوردن یک نسخه غذایی از مواد غذایی، توده قارچ سرخ نشده است، اما در سس با پیاز بلافاصله پس از برش اضافه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 500 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 500 گرم؛
- کره، نمک، فلفل، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- در یک کاسه کبابی گرم، قارچ ها گذاشته می شوند و برای 5 دقیقه سرخ می شوند.
- اضافه کردن پیاز و نگه داشتن مواد تشکیل دهنده در آتش به همان اندازه همان.
- آنها کیک ترش را در یک کاسه قرار داده، غذا را به طعم غذا می دهند، حرارت را کاهش می دهند و ظرف را با یک پوشش پوشش می دهند.
- قارچ ها را با پیاز در خامه ترش بزنید تا 25 دقیقه.
قارچ سفید سرخ شده در خامه ترش
لذت واقعی از غذا را می توان با تهیه یک ظرافت با توجه به دستور العمل زیر دریافت کرد. قارچ سفید سرخ شده در خامه ترش هیچ رقابتی ندارد و از طعم معطر، غنی و خوشمزه لذت می برد. برای پیاده سازی ایده شما می توانید از هر دو نمونه تازه جنگل، و منجمد آن استفاده کنید، و قبلا خیس در آب خشک است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ سفید - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- دلفریب - ½ مداد؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- در مخلوطی از سبزیجات و کره های گرم شده در یک تابه، قارچ های سفید آماده می شود، سرخ کنید تا رطوبت تبخیر شود.
- پرتاب پیاز نیمی حلقه، سرخ کرده تا سرخ کردن.
- کرم خامه ای با سیر خرد شده، کریس خرد شده، فصل به طعم و تزریق به توده قارچ.
- قارچ های سرخ شده گرم را در خامه ترش کنید تا سس جوشانده شود، از گرما خارج شود.
سس با قارچ و خامه ترش
هر گوشتی که با قارچ در خامه ترش است، گوشت خوک، گوشت گاو یا مرغ خوشمزه، دلپذیر و معطر است. این ظرف مخصوصا برای خدمت به سیب زمینی سرخ شده، پاستا و یا کباب می باشد. گوشت قارچ و قارچ خوراکی همراه با سبزیجات غنی، هر گارنی را تبدیل کرده و غذا را فراموش می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 400 گرم؛
- گوشت - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 200 گرم؛
- سوپ - 1 لیوان؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- گوشت برش داده شده است، در روغن سرخ کرده، آب کمی آب ریخته و در زیر درب تا نرم نرم می شود.
- آب را تخلیه کنید، روغن را بپاشید، پیاز را بریزید و تا گوجهفرنگی سرخ کنید تا طلایی.
- قارچ ها را اضافه کنید، کمی آنها را سرخ کنید.
- محتویات را با آرد بشویید، کرم خامه ای را اضافه کنید، در سوپ، پوره را بخورید، غذا را به طعم و مزه بدهید و 10 دقیقه دیگر در یک آتش سوزان اجازه دهید.
قارچ ها را در خامه ترش کرده است
قارچ ها به خصوص خوشمزه در خامه ترش و پنیر که در فر پخته شده اند. حتی قارچ ساده، که به روش مشابهی پخته شده، به نظر می رسد شگفت انگیز معطر و عالی است، و اگر شما قارچ های جنگلی را می گیرید، لذت خوردن غذا از غذاهای طعم دهنده محدود نخواهد شد. فقط 30 دقیقه می توانید یک وعده غذا برای چهار نفر بگذارید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 600 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 400 گرم؛
- گیاهان ایتالیایی - 2 خرج کردن؛
- کره، نمک، فلفل.
آمادگی
- قارچ های آماده شده در فرم قرار می گیرند و برای مدت 15 دقیقه به یک کوره گرم برای 220 درجه ارسال می شوند.
- مخلوط 2/3 پنیر رنده شده با خامه ترش، نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات، به قارچ، سطح.
- ظرف را بر روی پنیر باقی مانده بپاشید و به مدت 10 دقیقه پخت.
- قارچ با پنیر در خامه ترش با گرما و گرما گرم می شود.
قارچ در خامه ترش در چند متغیره
قارچ در خامه ترش، دستورالعمل هایی که بعدا یاد خواهید گرفت، با کمک یک دستگاه چند آشپزی ساخته شده و شگفت آور معطر و اشتها آور هستند. قارچ ها، قارچ های قارچ و قارچ های جنگلی فصلی با اجزای سس خامه ای خیس شده به یک شاهکار آشپزی واقعی تبدیل می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 800 گرم؛
- پیاز - 2-3 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 400 گرم؛
- ریحان، پونه، سیر خشک - 1 پینچ؛
- روغن، نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- قارچ خرد شده در یک کاسه روغن قرار داده شده است، شامل 30 دقیقه خنک کردن.
- اضافه کردن پیاز خرد شده، آرد، ادویه، طعم در همان حالت برای 10 دقیقه دیگر.
- کرم خامه را به مدت 10 تا 15 دقیقه مخلوط کنید.
- سبزی ریز خرد شده را بشکنید، محتویات "گرم کردن" را برای مدت 5 دقیقه ترک کنید و با هر ظرف جانبی تطبیق دهید.