امروز، در عصر شور و شوق جهانی برای رژیم غذایی سالم، تمایل به هماهنگی، هم مرز با بیحوصلگی، گاهی اوقات شما می خواهید خود را به غذا خوشمزه اما نه تنها مغذی تغذیه کنید. به عنوان مثال، یک سالاد. تصور کنید یک نعناع، کمی دودی، گوشت سفید مرغ، ذرت شیرین آبدار، ذوب عجیب و غریب آناناس در دهان، طعم و مزه پیتزا از قارچ ها، اما همه این فراوانی با سس مایونز تازه، خوش طعم ... خوب، آیا شما تبدیل به بزودی شد؟
برخی می گویند - سس مایونز، گوشت دودی، این نیز برای سلامت و شکل مضر است. و آنها تقریبا درست هستند، تقریبا. برای خوردن سس مایونز، که با کمک صنایع شیمیایی پخته شده یا گوشت دودی در «سیگار مایع»، واقعا ارزش ندارد. همیشه یک راه وجود دارد، شما می توانید خود را آماده کنید.
سس مایونز در عرض 10 دقیقه از محصولات مقرون به صرفه و ارزان قیمت تهیه می شود: تخم مرغ، روغن گیاهی، خردل، لیمو یا سرکه، نمک و شکر. چنین مجموعه ای در هر آشپزخانه یافت می شود.
گوشت دودی و سایر محصولات را می توان با یک پکیج مخصوص سیگار کشیدن انجام داد، اما این یک گزینه گران قیمت است. محصولات دودی بد در یک کوره معمولی با استفاده از غلات خشک، برنج یا گندم سیاه، و همچنین با افزودن گیاهان معطر به دست می آیند.
پس نترسید کسی که جستجو می کند همیشه راهی پیدا می کند، مهمترین چیز این است که می خواهید. و پس از آن هر ظرفی که با دستان خود با عشق تطبیق می شود، برای سلامتی و زیبایی مفید خواهد بود.
سالاد با آناناس، مرغ و ذرت
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت دودی مرغ - 800 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 1 گلدان؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 1 قوطی؛
- سیب - 1 قطعه؛
- ساقه های کرفس - 4 عدد.
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- سس مایونز - 5 قاشق غذا خوری؛
- شکر، نمک، فلفل.
آمادگی
ما گوشت دودی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. آناناس از یخ زدگی بیرون می آید، زغال اخته را تخلیه می کنید، به داخل مکعب های کوچک بریزید. ما ساقه های کرفس را بریده ایم. ما سیب را پوست می کنیم و آن را به مکعب های کوچک تقسیم می کنیم. ما ذرت را از می میریم و اجازه می دهیم زعفران را از بین ببریم. تمام اجزای تهیه شده و قطعه ای از سالاد ترکیب شده و با سس مایونز ریخته می شوند. به میل خود اضافه کنید نمک، شکر و فلفل. ما با برش های نازک فلفل قرمز و سبزی تزئین می کنیم.
سالاد قارچ، ذرت و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ سفید - 200 گرم؛
- سیب - 1 قطعه؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 1 لیوان؛
- ذرت کنسرو شده - 1 لیوان؛
- قارچ حبوبات - نیم فنجان؛
- مکعب از سوپ - 1 قطعه؛
- مغز گردو - 50 گرم؛
- پیاز سبز؛
- سس مایونز
آمادگی
گوشت مرغ را در آب با اضافه کردن یک مکعب بویلون جوشانده. گوشت آماده تهیه شده و به صورت مکعب خرد شده است. سیب، همراه با پوست، برش های کوچک را بریزید. با قارچ، ذرت و نخود فرنگی، ما کل ماریناد را تحت فشار قرار می دهیم. تمام قسمت های سالاد مخلوط شده و با سس مایونز ریخته می شود. بالا با گردو آهک و پیاز سبز ریز خرد شده.
سالاد از ذرت، مرغ و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ جوش - 100 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 3 قاشق غذا خوری؛
- تخم مرغ آب پز - 1 قطعه؛
- کشمش - 1 قاشق غذا خوری؛
- هویج تازه رنده شده - 2 قاشق غذا خوری؛
- نمک، سس مایونز، گیاهان.
آمادگی
مرغ را در مکعب های کوچک بریزید، تخم مرغ، کشمش بخار را بریزید. ما تمام ترکیبات را ترکیب می کنیم، فصل با سس مایونز، نمک به مزه. ما با شاخه های سبز تزئین می کنیم.
سالاد مرغ با ذرت و خیار
مواد تشکیل دهنده:
- ژامبون مرغ - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3 عدد.
- تخم مرغ - 5 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- قارچ - 200 گرم؛
- آلو - 200 گرم؛
- نخود فرنگی - 2 قاشق غذا خوری؛
- ذرت کنسرو شده - 2 قاشق غذا خوری؛
- سس مایونز
- روغن نباتی.
آمادگی
ابتدا کل پای را جوش می دهیم، آن را سرد کن و گوشت را از سنگ جدا کن. گوشت را به قطعات کوچک بریزید. کوک کردن جداول سیب زمینی و تخم مرغ. پیاز با قارچ در روغن سرخ شده است. سیب زمینی و تخم مرغ به طور مرتب بر روی یک تکه بزرگ بریزید، آلبالو ریز ریز کنید. لایه ها را بر روی یک ظرف قرار دهید و هر لایه (به جز قارچ ها) را با سس مایونز آبیاری کنید.
ما همچنین توصیه می کنیم یک سالاد "آناناس با مرغ" یا یک کوکتل با ژامبونا برای تعطیلات یا مهمانی تهیه کنید. آنها قطعا هر جدول را تزئین می کنند.