عسل شاه بلوط یک درمان نادر است. از شهد به دست آمده توسط زنبورها در طول دوره گلدهی زیتون های خوراکی جمع آوری شده است. این درختان در وسط منطقه کشور ما اغلب یافت نمی شوند، اما در مناطق جنوبی رایج هستند. محبوب ترین شاه بلوط در منطقه مدیترانه و در فرانسه میوه های سرخ شده از این گیاه به عنوان یک ظرافت ملی محسوب می شود.
خواص عسل شاه بلوط منحصر به فرد است. اول از همه، آن مربوط به کیفیت طعم و مزه خود است. محصولات پرورش شیرین جمع آوری شده از گلهای شاخدار، قابل توجه تلخ و بنابراین خیلی شیرین نیست. این به اصطلاح "عسل برای یک آماتور" است، که از دیگر مزایای تغذیه ای و درمانی خود را کاهش نمی دهد. این نوع عسل دارای عطر و طعم منحصر به فرد و رنگ قهوه ای تیره است و حتی در طول مدت نگهداری طولانی مدت آن را حتی نمی کشد.
خواص مفید از شاه بلوط عسل
مانند هر عسل دیگر، محصول شیرین از گل شاه بلوط دارای ارزش انرژی بالا است. محتوای کالری عسل شاه بلوط 284 کیلوکالری / 100 گرم است. این ترکیب شامل تنها ترکیبات کربوهیدرات است، هیچ پروتئینی وجود ندارد و هیچ چربی وجود ندارد. اما بسیاری از دیگر مواد فعال بیولوژیکی فعال مانند ویتامین ها ، آهن و منگنز، ید و مس وجود دارد.
خواص مفید عسل شاه بلوط با توانایی آن برای جلوگیری و درمان بسیاری از بیماری ها همراه است. به همین دلیل، آن را به طور فعال در پزشکی مردم محلی استفاده می شود. با این حال، پزشکان حرفه ای هشدار می دهند که این نوع عسل، مانند هر نوع دیگر، نباید به عنوان معجزه برای تمام بیماری ها مورد توجه قرار گیرد. این یک جایگزین بیولوژیکی است، اگر چه بسیار مفید است. عسل معمولی شاه بلوط مورد استفاده قرار می گیرد:
- به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی، از آن است که اثر ضد باکتری قوی است؛
- برای درمان ضایعات پوستی: سایش، سوختگی و برش، به عنوان یک ضد عفونی کننده؛
- برای درمان فرآیندهای التهابی در بیماری های دستگاه تنفسی، دفع ادراری و تولید مثل؛
- برای تحریک اشتها و بهینه سازی کار دستگاه گوارش؛
- برای مبارزه با کار زیاد، بی خوابی، خستگی مزمن، کم خونی؛
- برای تقویت ایمنی؛
- برای جلوگیری از بیماری قلبی و تقویت عروق.
علاوه بر این، شناخته شده است که عسل شاه بلوط می تواند یک اثر آرام بخش کافی داشته باشد، از بین بردن اضطراب و عصبانیت. همچنین توصیه می شود به طور منظم غذاهای پر سر و صدایی مصرف کنید زیرا این شیرین کننده فشار خون را کاهش می دهد.
چگونه عسل شاه بلوط را بگیرد؟
مزیت عسل شاه بلوط عمدتا به این دلیل است که دقیقا چه میزان و در چه مقدار آن توسط فرد مصرف می شود. به عنوان مثال، آن را نمی توان به شدت گرم و یا تحت پخت و پز رادیکال، زیرا در دمای بالاتر
عسل شاه بلوط را می توان به صورت خوراکی به صورت خالص مصرف کرد، اما نه بیش از 1-2 قاشق چای خوری روزانه. مقدار نامناسب یک محصول شیرین می تواند نه تنها سبب اضافه وزن شود ، بلکه سایر بیماری های جدی نیز می شود. به خصوص این قاعده مربوط به بیماران دیابتی است. با دیابت، عسل شاه بلوط می تواند تنها با اجازه دکتر درمان شود. شما همچنین می توانید آن را با مواد دیگر ترکیب کنید. به عنوان مثال، گلو درد، عسل با آب ترکیب شده و به عنوان یک راه حل برای چاق شدن استفاده می شود. برای درمان سرفه، عسل شاه بلوط با آب نارگیل مخلوط شده است. برای درمان زخم ها و زخم های ضعیف، محصول شیرین با روغن ماهی مخلوط شده و به منطقه آسیب دیده اعمال می شود.