ما به برخی از دستور العمل های جالب و ساده برای تهیه غذاهای سیب زمینی در اجاق توجه می کنیم.
ظرف سیب زمینی با پنیر در فر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 2 مورد؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
کوره را قبل از آتش زدن، درجه حرارت را در 180 درجه تنظیم کنید و برای گرم کردن تنظیم کنید. قالب برای پخت با روغن گیاهی روغن زده شده و با یک گل میخک سیر خرد شده مالش می شود. پنیر سخت را بر روی میز کوچک بمالید. سیب زمینی تمیز می شوند و به حلقه بریده می شوند. سپس آن را با پنیر رنده شده مخلوط کنید، با نمک و فلفل را طعم دهید، آن را در یک قالب قرار دهید.
در یک کاسه جداگانه، یک تخم مرغ مرغ را بشویید، شیر را بریزید و مخلوط کنید تا یک جرم همگن بدست بیاید. مخلوط را خالی کرده، سیب زمینی را بریزید و فرم را به مدت 40 تا 45 دقیقه به فر بگذارید. سپس ظرف را بیرون بیاورید، پنیر رنده شده را بشویید و آن را به فر به عقب بر گردانید تا یک پوسته شکننده تشکیل شود.
ظرف خوشمزه سیب زمینی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی بزرگ - 2 عدد.
- کره - 120 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- جعفری خشک شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ابتدا سیب زمینی را آماده کنید. برای این، ما آن را به طور کامل از زمین شستشو می دهیم، آن را با یک حوله خشک و آن را بر روی میز قرار دهید. با استفاده از یک چاقو، ما در فاصله زمانی کوتاه از یکدیگر می رویم. در عین حال، لازم نیست که سیب زمینی را به پایان برسانیم. سپس سیب زمینی فرآوری شده را در یک صفحه قرار دهید. سیر از پوسته پوسته شده پوست می شود، شسته شده و به قطعات کوچک، به شکل دلخواه بریده می شود. بعد، اضافه کنید به یک کره نرم و جعفری خشک شده.
سپس ما پنیر خانگی را می بریم، یک قطعه کوچکی از آن را برش می دهیم، آن را بر روی یک کاسه کوچک بریزید و آن را به پر کردن اضافه کنید. آن را با ادویه جوشانده و مخلوط کنید تا صاف. پنیر باقی مانده به یک تخته برش منتقل شده و به صفحات کوچک بریده می شود.
حالا به پر کردن سیب زمینی بروید. در عروقها، ورقهای پنیر را قرار داده و چاشنی سیر خامه را بریزید. سیب زمینی پخته شده به یک آکاردئون خم می شود و روی ورقه پخت و روغن با روغن گیاهی قرار داده می شود. ظرف ما را ظرف 45 دقیقه در فر قرار می دهیم و در دمای 200 درجه پخت می کنیم.
ظرف سیب زمینی در گلدان در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 5 عدد.
- ادویه جات؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 0.5؛
- گوشت گاو - 300 گرم.
آمادگی
سیب زمینی شسته، تمیز و به مکعب های کوچک بریده می شود. ما گوشت را پردازش می کنیم، برش ها را برش می دهیم، نمک را به طعم می دهیم و همه چیز را در گلدان قرار می دهیم. ما کرم خامه را با آب پخش می کنیم و آن را به هر گلدان ریخته می کنیم. سپس آنها را با درب ها ببندید و برای 40 دقیقه در دمای 200 درجه پخت را در اجاق قرار دهید.
ظرف سیب زمینی و گوشت چرخ شده در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- فنجان - 500 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما لامپ را تمیز میکنیم، حلقه های نیمه تقسیم شده است. گوشت منیزیم باز می شود، در یک تابه قرار داده، پیاز را اضافه کرده و سرخ کرده تا پخته شود. سیب زمینی تمیز می شوند، به چهار قسمت تقسیم می شوند و در آب نمکی جوش می زنند. سپس مایع را از بین ببرید، کره را اضافه کنید، شیر را بخورید و سیب زمینی را به هم بزنید.
حالا فرم را برای پخت بیاورید، آن را با روغن روغن کنید، یک لایه سیب زمینی پخته را بپاشید ، سپس سیب زمینی سرخ شده را بپوشانید. پنیر در یک تکه کوچک بریزید و به طرز شگفت انگیزی با پیتزا ما پخته شده است. سپس ظرف را در فر قرار دهید و دقیقا 15 دقیقه در 180 درجه بپزید.