ظرف شگفت انگیز برای رژیم غذایی ، کتلت از کلم خواهد بود. و اساس آنها می تواند سبزیجات تازه و ترشی باشد. مقدار قابل توجهی نیز یک ظرف را از بروکلی یا گل کلم سرخ کرده دارد. انواع مختلفی از غذاها و ترکیبی از سبزیجات و گوشت بیشتر در نظر گرفته می شود.
کوکتل از کلم سفید
کتلت خوشمزه، معطر و کم کالری از کلم تازه، دستور غذا که مخصوصا در میان گیاهخواران محبوب است، می تواند نه تنها در نسخه نازک باشد. اضافه کردن کلم به گوشت، شما می توانید طعم و مزه محصولات حتی غافلگیران خواستار تعجب. اشباع و طعم منحصر به فرد گوشت همراه با خمیر معمولی آبدار سبزیجات به سادگی یک نتیجه عالی می دهد. در مورد چگونگی ساخت کتلت از کلم سفید با گوشت، از توصیه های زیر شرح داده شده یاد خواهید گرفت.
کتلت با کلم و گوشت چرخ شده - دستور غذا
برای کتلت سرخ شده با کلم و گوشت، برگ های سبزیجات تازه باید به اندازه کوچک و یا به سادگی پیچ خورده با گوشت با استفاده از یک چرخ گوشت. مجموعه ای از ادویه ها در این مورد ترجیح می دهد از حداقل استفاده از نمک و فلفل استفاده کنید و بدون چاشنی سنگین تر با ادویه های اضافی که می تواند به راحتی عطر و طعم منحصر به فرد این ظرف را از بین ببرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کاپوتینا 350 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- لامپ - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، سبزی، روغن.
آمادگی
- کاپوستین با یک چاقو یا با یک چرخ گوشت (مخلوط کن) تمیز شده است.
- ترکیب گوشت و سبزیجات را اضافه کنید، حداقل پیاز های خرد شده را اضافه کنید، تخم مرغ را رانندگی کنید، جرم را با گیاهان، ادویه جات و جگر پر کنید و آن را به طعم اضافه کنید.
- کیکهای دور یا بلند را تزئین کرده و آنها را روی چربی های گیاهی بپاشید تا قرمز و آماده شوند.
کوکتل از گل کلم
اگر شما قبلا می دانید چطور کتلت ها را از کلم سفید استفاده کنید، اما هرگز محصولاتی که از گل کلم بروکلی یا گل کلم بریزید سرخ شده نیستید، این دستور العمل به شما کمک می کند تا تجربه آشپزی خود را گسترش داده و خانواده خود را تغذیه کنید نه تنها با غذای خوشمزه اما بسیار مفید . حتی کسانی که قبلا از گلهای ارزشمندی در هر نوعی استفاده نمیکردند، در چنین عملکردی، حتی نمی توان حدس زد که چه چیزی تغذیه می کنند، در مورد غذا به اندازه کافی عجیب و غریب باقی مانده است.
کوکتل از کلم بروکلی و گل کلم
برای ساخت کتلت از کلم، دستور غذای خوشمزه که شامل استفاده از گل آذین ساده در ترکیب با کلم بروکلی است، سبزیجات باید در آب شور 5 تا 7 دقیقه جوشانده شود تا آنها به خوبی جریان داده شوند و پس از آن شروع به سنگ زنی کنند. برجسته خاصی از پوست لیمو است، به پایه محصولات همراه با ادویه های پایه، گیاهان و نمک اضافه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم و کلم بروکلی - 500 گرم؛
- منچ و آرد - 5 قاشق غذاخوری هر. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پوست لیمو - 2 خرج کردن؛
- ادویه جات ترشی جات، نمک، سبزی، روغن.
آمادگی
- گلهای گیاهی به مدت هفت دقیقه جوش داده می شوند و پس از آن آنها را در یک چرخ گوشت خنک می شوند و یا در مخلوط کن خیلی ضخیم نیستند.
- جرم را با آرد، انبه و زرده مخلوط کنید، نمک را به آن اضافه کنید، با ادویه ها، ادویه ها، گیاهان، چاشنی و مخلوط کنید.
- در مرحله نهایی، پروتئین ها به فوم متراکم تبدیل می شوند و در پایه کتلت ها دخالت می کنند.
- کیکهای دور یا بلند را تزئین کرده و آنها را روی چربی های گیاهی قهوه ای کنید.
پیت کلمهای پست
برای کسانی که هنوز محصولات گوشت را از رقابت نگرفته اند، این امر باعث می شود که کتلت های لاغر را از کلم سرخ کنید، که دستور غذای خوشمزه ای است که در میان گزینه های ذکر شده در زیر یافت می شود. با توجه به محصولات گیاهی شگفت انگیز ظریف و معطر، شما احتمالا رفتار ناسازگار خود را به این غذاها تغییر دهید و شاید آنها بیشتر روی میز شما ظاهر شوند. همانطور که نه تنها خوشمزه اما هنوز مفید و کم کالری است.
کتلت از کلم بروکلی
کتلت کلم پست، دستور العمل که در زیر شرح داده شده است، از کلم پیچیده تهیه می شود. اسیدیته محصول در این مورد توسط سیب زمینی تهیه شده است که با پایه کلم تکمیل می شود. این همچنین یک جزء اتصال دهنده در گوشت چرخ شده است، که در هنگام تزئین و سرخ کردن محصولات، چسبنده تر می شود و کاملا شکل می گیرد. کوکتل های ساخته شده به این شیوه در سرخ مایل به قرمز، اشتها آور و خوشمزه موفق هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 550 گرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- سبزیجات کرفس - 1 دسته؛
- لامپ - 150 گرم؛
- کراکر برای پخت - 200 گرم؛
- چاشنی، نمک، گشنیز، کرفس، کره.
آمادگی
- سیب زمینی به صورت یکنواخت جوش داده می شود، تمیز می شود، در مخلوط کن خرد می شود، با یک مهد کودک مخلوط می شود یا از طریق یک چرخ گوشت شسته می شود.
- در هر راه قابل دسترسی و راحت، سبزیجات کلم بروکلی را تمیز کنید و سپس آن را روی چربی های گیاهی با پیاز خرد شده بگذارید.
- دو عنصر را در یک کاسه ترکیب کنید، کیک و ادویه ها را اضافه کنید، کیک های گرد را به هم بزنید و تزئین کنید.
- کلم پخته شده و سیب زمینی سرخ شده را روی چربی های گیاهی از هر دو طرف فرو کنید.
کتلت تنبل با کلم
کتلت پست از هویج و کلم، دستور العمل که شامل تخم مرغ نیست، به دلیل ایجاد ساده چاشنی و دکوراسیون تنبل است. سبزیجات باید به سادگی در مخلوط مخلوط کننده مخلوط شوند و با آرد و ادویه جوشانده شوند. کتلت ها را از شیوه ای از پنکیک سرخ کنید، آن را با گسترش قاشق چایخوری سبزیجات با یک قاشق مرباخوری پخته کنید. علاوه بر این، شما می توانید تنوع غذایی در محصولات را با تهیه آنها در قالب های فر تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کاپوتینا - 1000 گرم؛
- سیب - 300 گرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- هویج و پیاز - 100 گرم؛
- کراکر برای پخت - 200 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- چاشنی، نمک، جعفری، روغن.
آمادگی
- کاپستین در مخلوط کن همراه با هویج و پیاز قرار داده و سپس آن را در ظرف پخت تا نرم نگه دارد.
- سیب خرد شده، سیر و ادویه را به طعم، پور در آرد و مخلوط کنید.
- با یک قاشق مرطوب، یک توده سبزیجات کمی را بیرون آورید و آن را به چربی های گیاهی گرم کنید.
- محصولات را از دو طرف به رنگ بپزید.
- برای عملیات حرارتی درون کوره، توده سبزی بر روی قالب های روغن بسته بندی شده، با یک برش فویل پوشیده شده و به دستگاهی که به مدت 185 تا 40 درجه سانتیگراد گرم می شود، ارسال می شود.
کتلت از کلم با مانگا
دستورالعمل درست کتلت از کلم با مانگا به شما امکان می دهد محصولات آبدار، ظریف و شگفت آور خوشمزه ای را دریافت کنید. سمولینا و آرد در این مورد به عنوان اجزای سازنده عمل می کنند، که اجازه نخواهد داد که مخازن جدا شوند و در یک ظرف پلاستیکی قرار گیرند. هویج سرخ شده به سبزیجات اضافه شده، کتلت ها را به طعم هماهنگ و متعادل تر می کند و ظرف با سبزیجات تازه و سیر تلخ می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کاپوتینا - 1000 گرم؛
- سمولینا - 100 گرم؛
- آرد گندم - 50 گرم؛
- هویج و پیاز - 50 گرم؛
- کراکر برای پخت - 200 گرم؛
- دندان سیر - 1 قطعه؛
- ادویه، نمک، کرفس، گشنیز، روغن.
آمادگی
- کاپوستین از یک نخود ریخته شده است، جوش داده شده، از طریق چرخ گوشت پیچ خورده و کمی از رطوبت بیش از حد کم شده است.
- به همین ترتیب، تراشه های هویج در یک کاسه ی پخت شده با مکعب های پیاز نجات می یابند و سیر زمین است.
- ترکیبات آماده شده را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، طعم آن را با ادویه جات ترشی جات، پوره سمولینا، آرد و مخلوط کنید.
- تزئین کیک های دور یا بیضی، هر یک از پودرهای سوخاری را بر روی کاغذ قرار دهید و بر روی تابه بخورید، چربی های گیاهی را گرم کنید.