فیل مرغ در سس سویا

غذاهای شرقی توسط بسیاری از غرفه ها و نه تنها توسط آنها دوست داشتند، زیرا هر یک از ما غذاهای را از شرق مصرف می کند، حتی بدون اطلاع از آن. در این مقاله، ما پیشنهاد می کنیم که یک ظرف خوشمزه و غیر معمول را در قالب فیل مرغ در سس سویا تهیه کنید.

رشته فرنگی مرغ در سس سویا با عسل و سیر

مواد تشکیل دهنده:

فیل مرغ - 1 کیلوگرم؛
ریشه زنجبیل (رنده شده) - 1 قاشق چای خوری؛
سیر - 4 میخک؛
پیاز سبز - 2-3 پر؛
آنیس - 2 ستاره؛
دارچین - 1 چوب؛
عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
سس سویا - 1/2 قاشق غذاخوری.
فلفل سیاه - به مزه؛
کنجد؛
آب - 4 قاشق غذاخوری.

برای سس:

زنجبیل - 28 گرم؛
پیاز سبز - 1-2 پر؛
مکعب بریج - 1/2 عدد.
نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

مالش زنجبیل ، پیاز سبز را پاره کنید، همه چیز را با یک مکعب بولون فرو می ریزید. در ووک، روغن زیتون را حرارت داده تا شروع به سیگار کشیدن و زنجبیل و پیاز را با آن بخورید.

در یک کاسه، پور سس سویا و آب را اضافه کنید، زنجبیل رنده شده، سیر، پیاز سبز خرد شده، چوب دارچین و بعضی از آنزیم را اضافه کنید. سس را با یک قاشق شکر عسل یا قهوه ای شیرین کن. مخلوط بر روی آتش قرار داده شده و به مدت 15 دقیقه جوشانده شده است. سپس سینه مرغ قبل از شستشو و خشک را به سس اضافه کنید، بدون استخوان، اما با پوست. مرغ را در مدت 10 دقیقه در سس کوک کنید و سپس حرارت را کاهش دهید و 30 دقیقه دیگر به آشپزی ادامه دهید. مرغ آماده بلافاصله با سس خدمت می کنند، به صورت نازک بریده شده و با کنجد و بقایای پیاز سبز پاشیده می شود.