غذاهای قارچ برای تقریبا همه آشنا هستند، این هدیه طبیعت به عنوان پایه ای برای سوپ ها، سالاد ها، سس ها و خیلی چیزهای دیگر استفاده می شود. انواع مختلفی از گوشت جنگل به اصطلاح وجود دارد و هر کدام از آنها شایستگی خاص خود را دارد، بنابراین انتخاب قارچ های مفید مفید نیست، اما دانشمندان ثابت کرده اند که کدامیک از آنها دارای بیشترین ویتامین و مواد مغذی است.
کدام قارچ مفید هستند؟
لیست قارچ هایی که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری هستند عبارتند از:
- قارچ سفید آنها دارای ویتامین A ، B1، C و D، و همچنین ید، روی، منگنز و مس هستند. آنها خوشمزه هستند، نسبتا آسان است تا هضم شوند، بنابراین لیست قارچ های مفید برای انسان به درستی هدایت می شود.
- قارچ آنها یک عطر ظریف دارند، عادی سازی فرایندهای متابولیک را ترویج می دهند و تاثیر مثبتی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن دارند.
- فلفل قرمز سوپ فوق العاده خوشمزه از آنها به دست می آید، مواد مفید در این قارچ ها کمک می کنند تا کبد را پاک کنند، سموم را از بدن خارج کنند. قابل توجه است که فقط برای توله سگ توصیه می شود به طبخ تازه، از جمله ظروف حاوی ارگسترول، که یک آنتی بیوتیک طبیعی است.
- قارچ صدف آنها حتی برای ایجاد دارو برای افراد مبتلا به دیابت استفاده می شوند. به طور منظم خوردن ظروف از vernix، شما می توانید بدن را با ویتامین A و C و پتاسیم اشباع کنید.
- روغنی آنها توصیه می شود برای ساخت سوپ برنج سبزیجات استفاده شوند، بنابراین قارچ ها بهتر از بدن جذب می شوند. محتوای پتاسیم بالا این محصول باعث تقویت عضله قلب می شود.
- اپایاتا آنها یک مخزن از مواد مانند مس و فسفر هستند ، از جمله آنها در رژیم غذایی شما، شما نمی توانید نگران باشید که بدن از داده های عناصر ردیابی لازم برای عملکرد طبیعی بسیاری از سیستم ها دریافت نمی کند.