از دیگر نمایندگانی از خانواده ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا در خارج از مقیاس نقره ای نور، که برای ماهی های مختلف به نام "ماهی سفید" و "ماهی قزل آلا" نامیده می شود، تمایز می یابد. در میان پزشکان و متخصصان تغذیه، مفید بودن ماهی قزل آلا، مورد بحث نیست، اما باید بدانید که می تواند صدمه ای وارد کند.
مزایای ماهی coho
در میان گارنماها، ماهی قزل آلا به عنوان گوشت قرمز منصفانه و آبدار مورد توجه قرار می گیرد، اما پزشکان معتقدند مفید بودن این ماهی مهم تر است. مهمترین جزء ترکیب آن، علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی مختلف، می تواند اسیدهای چرب اشباع نشده طبیعی امگا 3 را در نظر بگیرد که برای حفظ انعطاف پذیری عروق و سلامت سیستم قلبی عروقی به طور کلی ضروری است.
استفاده از Coho ماهی مخصوصا برای افراد مبتلا به بیماری قلبی عروقی، آسیب های ریه آترواسکلروتیک و غیره نشان داده شده است. اما به طور کلی، این ماهی باید در رژیم غذایی برای همه باشد. اسیدهای چرب اشباع نشده اسیدهای چرب امگا 3 برای رشد کامل اعصاب و مغز، و همچنین برای بینایی خوب لازم است. بزرگسالان از ماهی Coho استفاده می کنند تا از بروز عوارض عروق خونی و قلب جلوگیری کنند یا از بین بروند، که امروزه مهم است که مرگ و میر ناشی از این بیماری ها بسیار بزرگ است.
علیرغم این واقعیت است که ماهی قزل آلا به ماهی هایی با محتوای کم چربی وابسته نیست و کالری زیادی ندارد. 100 گرم کوه پخته شده حاوی حدود 140 کیلوکالری است، بنابراین می توان آن را خورده و افرادی که وزن خود را کنترل می کنند. افزون بر این، ورود این ماهی ها در رژیم غذایی با کاهش سرعت متابولیسم بدن باعث کاهش وزن می شود که سبب بالا رفتن پروتئین می شود.
استفاده از ماهی coho بدون شک و با:
- طاسی
- پیری پوست؛
- مشکلات ایمنی؛
- بیماری های غده تیروئید؛
- آرتروز؛
- استئوكندروئید؛
- استرس و افسردگی.
آسیب به Coho
مفید ترین ماهی coho می تواند به افراد مبتلا به بیماری های کبد و معده آسیب برساند زمانی که توصیه نمی غذا خوردن چربی.
می تواند محصول آسیب دیده و با کیفیت پایین باشد، بنابراین ماهی هایی را که مخصوصا به دقت نیاز دارید انتخاب کنید. ماهی (یخ زده یا تازه) باید پوشش صاف و براق مقیاس ها داشته باشد - بدون لکه های تیز، لکه های تیره و چسبنده نیست. چشمان ماهی روشن هستند، نباید وجود داشته باشد و هیچ پوچ و فیلم نباشد. گوشت ماهی تازه انعطاف پذیر، بوی خوش است. ماهی را در فریزر نگه دارید و نه بیش از 7 روز، زیرا در نهایت کیفیت مفید آن را از دست می دهد.