Cowberry - یک توت جنگلی است که در عرضهای شمالی رو به رشد است. از آن کامپوت ها ، میوه های کچل و مربا تهیه کنید. در عین حال، بسیاری از مواد مفید پس از درمان گرما باقی می مانند. حالا ما به شما خواهیم گفت که چطور می توان از کدو و سیب استفاده کرد.
دستور غذا برای مربا از کلوچه و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 1 کیلوگرم؛
- سیب - 250 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- قند - 250 گرم.
آمادگی
اول، از آب و شکر، شربت را طبخ کنید، سپس بوته ای شسته شده را به آن بریزید. به آرامی همه چیز را مخلوط و به جوش آوردن. پس از آن ما جرم را از آتش برداشته، اجازه دهید آن را سرد و دوباره ما مربا را به آتش بازگردیم. سیب ها پوست کنده و برش داده می شوند. ما آنها را در توده ی کران بری گسترش دادیم و هم زدیم، سوزانیم، کوما را نخوریم تا سیب آماده شوند. پس از آن می توان آن را در قوطی های استریل ریخته و نورد.
دستور العمل برای مرباجات از کلوچه با سیب و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- سیب "Antonovka" - 1 کیلوگرم؛
- زغال اخته - 300 گرم؛
- گردو پوست کنده - 1 لیوان؛
- شکر - 2،5 کیلوگرم.
آمادگی
توت ها خربزه مرتب، شسته و انباشته شده در یک ظرف. پوره 100 میلی لیتر آب را بشویید و در بسته بسته بندی کنید تا انواع توت ها نرم شوند. پس از آن ما آنها را از طریق یک غربال خوب مالش می دهیم. پوره کران بری با شکر مخلوط می شود، جرم را به تقریبا جوش آورده و برش های سیب له شده و گردو خرد شده را اضافه کنید. همه با هم در حدود یک ساعت در یک آتش سوزی کوچک جریمه می شوند.
مربای کبریت با سیب و پرتقال
مواد تشکیل دهنده:
- قره قاط - 5 عینک؛
- سیب - 3 قطعه؛
- پرتقال - 1 قطعه؛
- شکر - 7 عینک؛
- آب - 1 لیوان.
آمادگی
سیب ها پوست کنده و پوست می کنند و به قطعات تصادفی بریده می شوند. نارنجی نیز پوست کرده و به قطعات تقسیم شده است. کلوچه، سیب و پرتقال از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند. از آب و نیمی از شکر، شربت را بخورید، سپس آن را با یک توده پرتقال، سیب و نخود فرنگی ترکیب کنید و همه آنها را برای مدت 15 دقیقه دیگر بشویید. مربا را از آتش بریزید، بقیه شکر را اضافه کنید، ظرف را به آرامی مخلوط کنید و ظرف مرطوب را از بین ببرید.
مربای کبریت با سیب و لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 3 کیلوگرم؛
- سیب - 1،5 کیلوگرم؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- میخک، وانیل، دارچین - به مزه.
آمادگی
توت ها خربزه مرتب، شسته و خشک می شوند. ما پوست ها و دانه ها را پوست می کنیم. اگر آنها بزرگ نیستند، سپس هر سیب را به 4 قسمت تقسیم کنید، اگر بزرگ باشد، آن را می توان به 6-8 عدد تقسیم کرد. لیمو با آب جوش ریخته، برش برش را با پوست انجام می دهد، استخوان ها را از بین می برد. توت قره قاط مخلوط با شکر، اضافه کردن وانیل، دارچین و میخک. ما انواع توت ها را با شکر و ادویه ها به مدت 10 دقیقه طبخ می کنیم، سپس آب تشکیل شده فیلتر می شود. ما سیب را به آن اضافه کردیم و آنها را به حالت نیمه آمادگی آماده کردیم. بعد از آن، لیمو را بپاشید و 5 دقیقه دیگر بشویید. پان را از آتش بریزید، سیب زمینی را اضافه کنید و مخلوط کنید. ما مرغ آماده را در بانک ها پخش می کنیم.
مربای کبریت با سیب و هویج
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- سیب - 600 گرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب 100 میلی لیتر
آمادگی
حالا به ما بگویید که چگونه از کدو و سیب استفاده کنید. توت cranberries مرتب شده اند و من. بعد از آن 2-3 دقیقه در آب جوش بگذارید. ما این کار را انجام می دهیم تا توت ها تلخ و پوست نرم شود. سیب من، ما تمیز و برش با برش نازک. Cowberry در یک ظرف پز قرار داده شده، شکر را اضافه کرده و در آب ریخته شود. در یک آتش سوزی، جرم را به جوش می آورید. هویج ها پوست کنده شده و با مربا مخلوط می شوند. هویج تلخ اضافی را جذب می کند. جوش 25 تا 30 دقیقه بعد از جوش را جوشید. هویج ها بیرون می آیند و مربا به گلدان ها ریخته می شود.