خیار در آب خود - قطعه غیر معمول و اصلی، ظرافت های پخت و پز که اکثر خانه داران شروع به مطالعه نسبتا اخیر. به خصوص موارد مربوط به دستورالعمل های مشابه، اگر شما می خواهید نرم افزار را نه تنها به میوه از فرم صحیح، بلکه همچنین به نمونه های بیش از حد و یا تغییر شکل پیدا کنید.
چگونه می توان خیار را در آب خود نمکید؟
آماده سازی خیار در آب خود برای زمستان با یک دستورالعمل اثبات شده و توصیه های روشن، که به اجرای کارآمد تر، با کیفیت بالا و سریع تر از فرایند کمک می کند، مشکل نخواهد بود.
- خیار برای چند ساعت در آب سرد قبل از مصرف خیس می شود.
- میوه ها برای ریختن با یک مخلوط کن، چرخ گوشت یا ترکیب می آیند و برای تفکیک بهتر آب می ریخته می شوند.
- ادویه ها و گیاهان بر اساس دستور غذا استفاده می شود و یا طعم شما را هدایت می کنند.
- سطل های استریل شده را می توان در شرایط اتاق نگهداری کرد، و خیارها در آب خود بدون آب گرم، بدون نیاز به حرارت، نیازمند نگهداری در سرما هستند.
خیار در آب خود را با عقیم سازی
پیکانت، خیار متوسط و غیرقابل تصور خوشمزه در آب خودشان به دست می آید، در یک کاسه آب جوش استریل شده است. هنگامی که برای ریختن میوه های برنزه استفاده می شود، آنها از پوست و دانه ها پوست می کنند و فقط پس از آن شروع به سنگ زنی و حرارت دادن با ادویه جوش می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار کوچک - 2 کیلوگرم؛
- خیار برای ریختن - 1،5-2 کیلوگرم؛
- سیر - 1 سر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لوور و میخک - 2 عدد.
- گشنیز - خرچنگ؛
- فلفل شیرین - 4 عدد.
- کرفس، ریشه یا برگ های هویج، کشمش.
آمادگی
- از میوه های بزرگ تهیه پر کردن، مخلوط کردن جسم فریز شده با نمک، لورل، میخک، فلفل و گشنیز و جوشاندن به مدت 3 دقیقه.
- خیار را در یک کاسه بشویید و سبزی و سیر را اضافه کنید.
- میوه را با آب جوش آب جوش بپوشانید، پوشش را با دم بپوشانید.
- خیارشان را در آب خود را 30 دقیقه، چوب پنبه را براحتی بریزید.
خیار کمی نمک در آب خود - دستور غذا
دستور زیر برای دوستداران خیارهای خرد شده . آنها در آب خودشان آب پز می کنند و فقط جادویی خوشمزه، شاداب و دهان آبیاری می کنند. در چند روز شما می توانید از ویژگی های تصفیه شده میان وعده دریافت شده لذت ببرید. برای سالت استفاده از ظرف شیشه ای یا انعطاف پذیر.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار کوچک - 1 کیلوگرم؛
- خیار برای ریختن - 700 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- نمک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ چمچه زنی و چتر های دلفی - 2-3 عدد.
- چیل (اختیاری) - 1 عدد.
آمادگی
- میوه ها برای ریختن زمین، مخلوط با دو قاشق غذاخوری نمک است.
- در یک کاسه جمع شده، تمام خیار ها تهیه می شود، با سبزی، سیر و پور ریختن.
- قطعه کار را با نمک بر روی بالا بپاشید، آنرا گرم کنید.
- بعد از 2-3 روز، خیار نمک زده در آب خود می تواند مورد آزمایش قرار گیرد.
خیار را در آب خود برای زمستان بریزید
خیارها در آب خودشان بر اساس دستورالعمل زیر برداشت می کنند، آماده سازی ریختن نیست. پس از برش میوه و تماس با برش ها با اجزای حاوی ماریناد، بخش مهمی از مایع مایع را ترشح می کنند. آب میوه کاملا به اندازه کافی برای marinating کیفیت و طعم کامل تنقلات است.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 4 کیلوگرم؛
- پیاز - 4 قطعه؛
- نمک - 1/3 فنجان؛
- شکر، سرکه و روغن - 1 لیوان؛
- کرفس و جعفری - 1 دسته.
آمادگی
- خیار را تکه تکه کنید، پیاز و سبزی را بشویید.
- سبزیجات را در یک کاسه مخلوط کنید، مواد باقی مانده را اضافه کنید، مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت ترک کنید.
- آنها توده سبزی را در قوطی ها به مدت 10 دقیقه استریل کردند.
- پنیر خرد شده را در فصل زمستان به صورت آبمیوه بریزید و به خنک کننده گرم می شود.
خیار در آب خود را با خردل
خیار ترشی با خردل در آب خود را نه کمتر ساده و آسان برای آماده سازی. این دستور العمل یک راه عالی برای کارآمد، کیفیت و خوشمزه استفاده از میوه های بیش از حد است. آنها ابتدا باید از پوست سخت پاکسازی شوند و دانه های بالغ را با گوشت همراهی کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 4 کیلوگرم؛
- سیر - 1 سر؛
- نمک و شکر - 100 گرم؛
- دانه های خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه و روغن - هر 150 میلی لیتر؛
- یک نخود فلفل شیرین و سیاه، لورل - به مزه.
آمادگی
- خیارهای آماده به برش بریده می شوند.
- اضافه کردن سیر، دانه های خردل و سایر مواد از لیست.
- مخلوط کردن توده خیار، ترک آن را به مدت 12 ساعت ماندگاری کنید.
- خیارها در آب خودشان مارینیده شده، روی قوطی ها گذاشته شده و به مدت 15 دقیقه استریل شده اند.
خیار ترشی در آب خود را با تکه تکه کردن
خیار در آب خود، دستور العمل که بعد از آن شما را پیدا خواهد کرد، با بخش قابل توجهی از هویج سرخ شده، به طوری که آنها طعم خاص و طعم تلخ به دست آورد. Kashitza با آب می تواند تا پنج بار استفاده شود. قبل از هر بار تخمگذاری برشهای سبزی، باید جرم را دوباره جوش داده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار متوسط - 4 کیلوگرم؛
- خیار برای ریختن - 3 کیلوگرم؛
- تکه تکه شدن - 1.5 فنجان؛
- نمک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- دانه های روغنی - 2 قاشق چایخوری.
- سبزی - 1 دسته.
آمادگی
- ترشی خیار برای آب.
- رب گوجه فرنگی، نمک، سبزی خرد شده، دانه های روغنی را اضافه کنید.
- خیار را بریزید و به صورت لیوان یا برش بچرخانید، به طور متناوب با جرم رنده شده، تکمیل دوم.
- خیار را در آب خود در یخچال قرار دهید.
- بعد از یک روز می توانید میان وعده را امتحان کنید.
دستور العمل برای خیار در آب خود را با سیر
ترشی خیار در آب خود در این مورد با افزودن سیر ریز خرد شده یا رنده شده و فلفل سیاه و سفید انجام می شود. برش ها با عطر تند و طعم تند تند از ریختن خیس می شوند و مخصوصا خوشمزه می شوند. اسنک را می توان بلافاصله پس از تراشیدن و یا استریل کردن و چوب پنبه برای زمستان.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- سرکه، روغن و شکر - 0.5 عدد هر کدام.
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه و سفید - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 5 دندان.
آمادگی
- خیارها به صورت برش بریده شده و در یک ظرف انعطاف پذیر قرار می گیرند.
- اضافه کردن سیر، فلفل، نمک، روغن شکر و سرکه.
- ترک کامل خیار را به طور کامل مخلوط کنید، حداقل 3 ساعت بگذارید.
- تکه هایی را با پر کردن به بانک ها بگذارید.
- عقیم کردن خیار ها در آب خود را با سیر برای 10-15 دقیقه، چوب پنبه، بسته بندی کردن.
خیار در آب خود را با سرکه
دستور العمل بعدی برای خیار در آب خود برای زمستان با افزودن سرکه انجام می شود که نه تنها بر ویژگی های طعم میان وعده دریافت شده تاثیر می گذارد، بلکه به حفظ آرمان آن در شرایط اتاق کمک می کند. از مقدار مشخص شده از محصولات، یک لیتر از ظرف غذای آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار کوچک - 2 کیلوگرم؛
- خیار برای ریختن - 1،5-2 کیلوگرم؛
- سیر - 1 سر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات، فلفل شیرین و سیاه، لورل - به مزه.
آمادگی
- خیار، سیر، گیاهان و ادویه جات در یک مخزن قرار داده شده، برای آب به مدت 20 دقیقه ریختن.
- میوه ها برای ریختن ذرت، مخلوط کردن با نمک، شکر، جوشاندن 5 دقیقه، سرخ کردن.
- آب تخلیه می شود، محتویات میوه با آب جوش پر می شود، مهر و موم شده، پیچیده شده است.
خیار را در آب خود بگذارید
برای اجرای دستور العمل پیشنهادی برای خیار در آب خود به ویژه ساده و سریع است، به عنوان آماده کردن میان وعده بدون درمان گرما. طعم خوش طعم و مزه تلخ آن باعث جذب طرفداران کلم طوقه می شود. مخزن را نگهدارید با چنین درمان باید در سرما باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار کوچک - 1،5 کیلوگرم؛
- خیار برای ریختن - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 3-5 دندان؛
- نمک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ کرگدن، کرفس، فلفل قرمز - به مزه.
آمادگی
- میوه برای آب نمک زده، نمک اضافه کنید، برای مدت کوتاهی ترک کنید.
- خیارهای کوچک در یک کاسه قرار داده می شوند که با سیر، سبزی، فلفل و خیار متناوب می شوند.
- ظروف را با پوشش پوشانده و ظرف 2-3 هفته در یک انبار، یخچال سرد یا در قفسه یخچال قرار دهید.
خیار در آب خود را با کره
نسخه دیگری از خیار خوشمزه، که می تواند برای زمستان برداشت شود، در زیر ارائه شده است. میوه ها با قاشق و یا قاشق ها، میوه ها با کره و خردل خشک شده ترشیده می شوند. طعم پیكانت و شگفت آور طعم و مزه تلخ خوراكی از میان وعده های به دست آمده نمی تواند هیچ كاری را بی تفاوت نگذارد و این دستور العمل تبدیل به یکی از محبوب ترین ها خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- سرکه، روغن و شکر - 0.5 عدد هر کدام.
- نمک - 1،5-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه و سفید - 1 قاشق چای خوری؛
- کرفس و جعفری - 1 دسته؛
- سیر - 5 دندان.
آمادگی
- خیار را به یک ظرف مناسب بریزید.
- اجزای باقی مانده را در یک مخزن جداگانه مخلوط کنید، خیار بر روی ماریناد را بریزید، آن را یک شبه بگذارید.
- آنها توده را روی قوطی ها گسترش دادند و به مدت 10 دقیقه استریل شدند.
- چوب پنبه ای را در زمستان خود در خیار ترشی می کند.