طرفداران سیب سیب سنتی تابستان امسال می توانند مورد علاقه خود را با یک جایگزین خوشمزه و اصلی جایگزین کنند - پرتقال زردآلو مناسب برای افزودن به شیرینی ها و به سادگی گسترش تست با کره است. چگونه به طبخ ملاس زردآلو ما در دستور العمل های زیر صحبت خواهیم کرد.
مربا زردآلو با وانیل برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 2.4 کیلوگرم
- شکر گرانول - 2،6 کیلوگرم؛
- غلاف وانیل - 2 عدد.
آمادگی
پس از شستشو زعفران و خشک کردن میوه ها، آنها را به نصف تقسیم کنید و از استخوان ها خلاص شوید. گوشت را در ظرف انعطاف پذيرا قرار دهيد و خودسرانه آن را با يک چنگال شروع کنيد. در آینده این روش ساده به زردآلو اجازه می دهد آب بیشتری تولید کند و از این طریق در طی پخت و پز نمی سوزد و نیازی به افزودن آب نیست. قند را در بالای نیمکت زردآلو قرار دهید، غلاف وانیل قرار دهید و پایه ای از قطعه آینده را برای تمام شب ترک کنید. روز بعد، زردآلو را روی گرمای متوسط قرار دهید و آن را طبق درجه حرارت مورد نظر بدست آورید، به صورت دوره ای از روی کف فوم را از بین ببرید. مرطوب گرم بر روی ظروف استریل و رول.
مربا زردآلو نیز می تواند در یک چند منظوره ساخته شود. برای انجام این کار، میوه آماده شده با شکر در حالت "GEM" برای یک دوره زمانی به طور خودکار تنظیم می شود.
مربا ضخیم زردآلو
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1،9 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 275 گرم.
آمادگی
به هر شیوه قابل دستیابی، گوشت زردآلو را با هم مخلوط کنید. برای مثال، برش یا مخلوط کنید. جرم حاصل شکر را ریخته و آتش را به طور متوسط قرار داده است. کلید در اینجا ظروف است، به عنوان در این دستور غذا باید در یک ظرف جرع شود. در طول پخت و پز، توده زردآلو باید به صورت دوره ای مخلوط شود، و ضخیم تر شود، بیشتر شبیه به کار با قاشق لازم است. بعد از یک ساعت و نیم، مربا را می توان به یک شیشه استریل ریخته و ریخته.
مربای سیب زردآلو
مواد تشکیل دهنده:
- سیب له - 980 گرم؛
- زردآلو - 620 گرم؛
- شکر گرانول - 740 گرم.
آمادگی
سیب و زردآلو را به صورت اختیاری بریزید و آنها را با شکر بشویید. میوه را در شب بگذارید تا آب را شروع کنید و روز بعد یک ظرف با مشت آهنین بر روی یک کوره سوزان قرار دهید. مربا را برای نیم یا دو ساعت یا تا زمانی که به چگالی مورد نیاز برسد، کوک کنید.