مرغ طلایی و ترد در پختن - نه تنها یک میان وعده کامل به پونه، بلکه یک نوشیدنی یا شام بسیار گرم است. یک لایه پخت و پز می تواند هر دو گوشت سفید و قرمز را پوشش دهد، آن را به همان اندازه خوشمزه و آبدار تبدیل خواهد شد.
مرغ در شیرینی زنجفیلی
پودینگ طعم دهنده با سیر یک شرکت مرغ ایده آل است، اما از آنجایی که سیر خرد شده به راحتی می سوزد و سپس شروع به تلخ می کند، بهترین استفاده از آنالوگ خشک شده و گرانول به عنوان افزودنی به خرده نان است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ (شانکس) - 890 گرم؛
- آرد - 115 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خرده نان - 115 گرم؛
- پاپریکا، سیر خشک شده - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
قبل از ساخت یک نان تانک برای یک مرغ، خود را با شستن گوساله و خشک کردن پرنده خود آماده کنید. کیک نان را با پاپریکا و سیر خشک ترکیب کنید. چند تخم مرغ را با یک نمک نمک شستشو دهید. در یک ظرف جداگانه، آرد را قرار دهید. ابتدا پاهای را با یک لایه نازک آردی بپوشانید، سپس آن را به مخلوط تخم مرغ ضرب و شتم ببرید و بعد از اینکه تخلیه بیش از حد آن را بردارید، مرغ را با خرده نان بپاشید. حالا شما می توانید به دو روش بروید: سرخ کردن سرخ کرده در سرخ کردن عمیق یا پخت در 180 درجه 40-45 دقیقه.
مرغ نان در یک پخت و پز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 480 گرم؛
- آرد - 35 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 25 میلی لیتر؛
- خرده نان - 45 گرم؛
- پوست یک لیمو؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
فیله مرغ را به دو دسته تقسیم کنید و هر کدام را به ضخامت سطح برسانید. تخم مرغ، شیر و آرد را بشویید تا خمیر همگن تشکیل شود. آن را با نمک دریای یخ زده و گیاهان ایتالیایی را با پوست مرکبات اضافه کنید. فیله ها را در خمیر بشکنید، مخلوط را از بین ببرید، سپس پرنده را در نان بریزید. پرنده را در روغن پیش گرم شده بمدت 2-3 دقیقه در هر طرف بشویید.
مرغ نان در فر
در مورد اسنک های آبجو، که قطعات کوچک مرغ در کوفته ها نیست، فراموش نکنید
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 530 گرم؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - 4 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کرم - 115 میلی لیتر؛
- خرده نان - 135 گرم؛
- آرد - 95 گرم.
آمادگی
تخم مرغ و کرم را با هم بپاشید و سپس با خرج کردن نمک و گیاهان را بشویید. فیله مرغ را به قطعات تقسیم شده برای 1-2 گزنه بریزید، هر یک را در آرد رول کنید، به یک تخم مرغ فرو بریزید و در کوفته ها ریخته شود. تنقلات مرغ باید پخته شود در حدود 180 تا 12-15 دقیقه باشد و قبل از خدمت، باید قطعات را با نمک دریا بپاشید.