خوشبو، طعم دهنده، رسیده و هندوانه بابونه به تقریبا همه است. در طول بزرگی ما این فرهنگ خربزه به لطف تاتارها ظاهر شد، که حدود هشتصد سال پیش در آنجا بود. اگر در ابتدا هندوانه تنها آریستوكرات ها بتوانند آرامش ببخشند، امروز هر شهروند تابستانی می تواند آن را بر اساس طرح خود رشد دهد.
می توان با اطمینان گفت که تحت Tsar Aleksei Mikhailovich در هندوانه حاوی تنها آنچه طبیعت کاشته شده است. اما هندوانه مدرن گاهی اوقات حاوی شگفتی است و همیشه دلپذیر و بی خطر نیست. البته، در مورد نیترات.
ما فصل را هدایت می کنیم
فقط 15 سال پیش، دوستداران هندوانه، منتظرند تا اوت، در نهایت، خودشان را با توت بلند مدت منتظر بمانند. امروزه خربزه ها از اواسط ماه می فروختند، هرچند در شرایطی که تغییرات شدید رخ نداد. البته، هر یک از ما متوجه می شویم که بدون کمک از "شیمی" هندوانه نمی تواند رشد کند و در چنین دوره ای نامناسب رشد کند. اما شگفت انگیز بودن آنها در قفسه ها، با یک اسلاید ...
به یاد داشته باشید، بدون استفاده از محرک های رشد خاص، هندوانه نمی تواند قبل از ماه اوت ظاهر شود! اما حتی با توجه به شرایط خرید نمی تواند تضمین کند که چک کردن هندوانه روی نیترات نتیجه منفی خواهد داد. متاسفانه، تنها برداشتی که در خانه خود به دست آورده است، ایمنی را تضمین می کند. سطح بالای اعتماد به نفس نیز توسط هندوانه های کشت شده توسط شرکت های کشاورزی تخصصی بوجود می آید. در این مورد، هنجار نیترات در هندوانه توسط مقامات مربوطه کنترل می شود و محصولات دارای گواهینامه ایمنی و کیفیت هستند.
به نظر می رسد که چرا به این سوال که چگونه هندوانه بدون نیترات را انتخاب کنید ، چرا به اندازه کافی برای خرید این انواع توت ها از ساکنان تابستانی که به طور مستقل آنها رشد می کنند، گیج می شود؟ اما آنجا بود! اخیرا، زمانی که محصولات اکولوژیکی تقاضای زیادی می کنند، باغبانان پرشکوه، خرید هندوانه های منشا ناشناخته، آنها را تحت پوشش "خانه" فروختند.
مشاوره تخصصی
نظرات کارشناسان در مورد ایمنی هندوانه بر اساس ویژگی های داده شده در GOST، توسعه یافته در سال 1982 است. علیرغم این واقعیت که بیش از سه دهه گذشت، هنوز هم مربوط است. بنابراین، چگونگی چک کردن هندوانه روی نیترات خودتان؟ به گفته GOST، در قفسه ها نباید هیچ میوه ای از اشکال زشت، هندوانه، آسیب دیده، خرد شده و فاسد شده وجود داشته باشد. هرگز هندوانه را در چنین مکان هایی خریداری نکنید!
علائم نیترات در هندوانه نیز لکه های خاکستری زرد روی پوست، رنگ نارنجی خمیر، مخاط در اطراف بذر، قوام شکننده آن است. برای محافظت از شما باید فیبرهای سفید و خشن و گوشت توخالی داشته باشید. این علائم واضح به شما می گوید که چگونه هندوانه را از نیترات تشخیص دهید و از خودتان محافظت کنید.
گارانتی امنیتی
در اغلب موارد، نیترات در هندوانه (هر دو به صورت بصری و لمس) غیرممکن است. قابل اطمینان ترین راه خرید یک متر نیترات متر شخصی است که قادر به آزمایش در چند ثانیه است
خرید نیترات متر به طور کامل توجیه شده است، همانطور که شما می توانید برای محتوای نیترات مانند هندوانه و هر گونه مواد غذایی دیگر که جلوگیری از مشکلات بهداشتی را بررسی کنید.