تخم مرغ شلغم - این یکی دیگر از اختراع از غذاهای فرانسوی است. در واقع، این ظرف هیچ چیز جز تخم مرغ آب پز شده نیست، فقط آنها را در آب جوش بلافاصله بدون پوسته پخته شده است، که ظرف را به یک اصطلاح خاص و عجیب و غریب خاص می دهد.
تا به امروز، در حال حاضر قالب های ویژه ای برای تهیه تخم مرغ سرخ شده وجود دارد که در آن محصول به راحتی بدون پوسته قرار می گیرد و در آب جوش جوشانده می شود تا چگالی مورد نظر از 3 تا 7 دقیقه. اما اگر هیچ کدام از اینها را نداشته باشید، به شما خواهیم گفت که چگونه تخم مرغ را در یک کاسه و یا در قالب کیک کوچک پخته، و همچنین تمام جزئیات آشپزی را در یک مایکروویو و یک کیسه نشان دهید.
چگونه جوش یک تخم مرغ را در منزل در یک کاسه پخته؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ تازه - 1 قطعه.
- سرکه سفید سفری - 20 میلی لیتر؛
- آب تصفیه شده - 650 میلی لیتر؛
- نمک بزرگ است - به طعم و مزه.
آمادگی
تخم مرغ برای پخت این ظرف باید جدیدترین باشد. فقط در این مورد ظرف ظاهر خواهد شد و باید شکل مورد نظر را بدست آورد. تخم مرغ های پروتئینی اولین فود نیستند که زرده را در طول پخت و پز درست نمی کنند و به سادگی در آب پراکنده می شوند.
اگر طراوت تخم مرغ سبب ایجاد شک نکنید، به طور مستقیم به پخت و پز محصول ادامه دهید. گرم در یک کاسه کوچک از آب خالص به جوش اضافه کنید، نمک را به طعم اضافه کنید، جدول سرکه را اضافه کنید و با یک قاشق با یک قورباغه با یک مرکز قابل ملاحظه مخلوط کنید. تخم مرغ به اندازه کثیف کوچک رانده می شود و بلافاصله ریخته می شود و تلاش می کند تا در مرکز قیفی قرار بگیرد که ما آن را آب جوش متوقف می کنیم. تخم مرغ را برای مدت سه دقیقه برای مرکز مایع و برای پنج تا هفت دقیقه برای زرده تخم مرغ شستشو دهید. آب در این مورد نباید جوشانده شود، بلکه تنها به نشانه های قابل ملاحظه ای از جوش می گویند.
در آمادگی ما تخم مرغ خرد شده را با یک سر و صدا بر روی صفحه می بریم و آن را به میز می رسانیم ، آن را با نان تست ، بیکن سرخ شده، ژامبون یا سبزیجات تازه اضافه می کنیم.
چگونه جوش یک تخم مرغ در دیگ بخار دوشیزه؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ تازه - 4 عدد.
- کره - 20 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
با داشتن زرادخانه خود، یک قالب بخارپز یا چند منظوره و سیلیکون برای کیکها، میتوانید با کمک آنها با تخم مرغ خمیری آشنا شوید. ما تخم مرغ را خراب می کنیم و تخم مرغ را به قالب های سیلیکون کره ای برای کیک می ریختیم. ما آنها را به طعم و مزه اضافه می کنیم و آنها را در بخار و یا در یک کوره برای بخار دادن در یک دستگاه چند آشپزی قرار می دهیم. پس از سه تا پنج دقیقه، تخم مرغ های خوشمزه و خوشمزه می توانند به میز تحویل دهند. در این مورد، شما می توانید گوشت خوک، بیکن یا برش سبزیجات تازه را به قالب تخم مرغ اضافه کنید.
چگونه جوش یک تخم مرغ را در مایکروویو بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ تازه - 1 قطعه.
- سرکه سفید سفری - 20 میلی لیتر؛
- آب تصفیه شده - 650 میلی لیتر؛
- نمک بزرگ است - به طعم و مزه.
آمادگی
در یک کاسه شیشه ای برای پخت و پز در یک اجاق مایکروویو، آب ریخته، پور کنید، سرکه کنید و مخلوط کنید. ما یک تخم مرغ تازه مرغ را مستقیما به آب می ریزیم، ظرف آن را به اجاق مایکروویو بگذاریم و برای اولین بار یک تایمر را تنظیم کنیم. در وسط چرخه، درجه آمادگی پروتئین را بررسی می کنیم و در صورت لزوم آماده سازی طولانی تر می کنیم. بسته به قابلیت کوره شما برای به دست آوردن
چگونه جگر یک تخم مرغ را در یک کیسه پخته؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ تازه - 1 قطعه.
- روغن نباتی - 5 میلی لیتر؛
- نمک بزرگ است - به طعم و مزه.
آمادگی
تخم مرغ با بسته یا یک فیلم غذای معمولی تهیه شده بسیار ساده است. برای انجام این کار، آب را به جوش گرم می کنیم، ما تخم مرغ را از پوسته آزاد می کنیم و آن را در یک کیسه یا کیسه ای قرار می دهیم که روغن زیتون با روغن زیتون ساخته شده و از برش مواد غذایی ساخته شده است. ما ساختار را در ظرف با آب جوش پایین می آوریم، برای سه تا پنج دقیقه ایستاده و می توانیم بر روی یک صفحه قرار دهیم.