برای زمستان شما می توانید نه تنها آماده سازی های گیاهی، نگهدارنده و ترشی، بلکه همچنین انواع آبمیوه هایی که جایگزینی برای نوشیدنی های بسته بندی بسیار عالی، مفید و طبیعی هستند، می توانید انجام دهید. بیایید راه هایی برای ساختن آب هویج برای زمستان پیدا کنیم. این نوشیدنی در خانه ساخته شده است چندین بار خوشمزه و مفید است.
چگونه برای تهیه آب هویج برای زمستان؟
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - به مزه؛
- شکر دانه ای - به مزه.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه آب هویج خانگی، سبزیجات به طور کامل شسته و پوست کنده می شوند. بعد از آن، هویج را با یک آبمیوه گیری تمیز کنید، یا با استفاده از یک فشار، آب را فشار دهید. ما به او یک بار کمی برای استراحت خوب می دهیم و سپس به آرامی آب را از رسوب جاری می کنیم و از طریق یک سینر یا گاز پلاستیکی که در چند لایه قرار گرفته است، فیلتر می کنیم. آب تصفیه شده به یک ظرف کوچک مناسب ریخته می شود، روی یک صفحه قرار داده می شود و به حدود 85 درجه گرم می شود. سپس قارچ را به طعم و مزه اضافه کنید، هم بزنید و هم بلافاصله نوشیدنی را به شیشه های ضد استریل اضافه کنید و آنها را به لبه پر نکنید. پس از آن ما آنها را به مدت 30 دقیقه، در دمای حدود 110 درجه استریل کردن. ما غلافها را بالا میآوریم، آن را برداریم و آنرا حرارت دهیم تا کاملا خنک شود. این همه، آب هویج طبیعی و خوشمزه آماده است!
آب هویج اپل برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- آب سیب - 2 لیتر؛
- آب هویج - 1 لیتر؛
- شکر - 100 گرم.
آمادگی
سیب و هویج را با دقت شسته، خشک و سپس با آب جوشانده می شود. پس از آن ما آنها را به طور جداگانه با کمک آبمیوه گیری تمیز می کنیم. بعد، آب را فشار دهيد، مقدار مناسبي را اندازه گيري کنيد و با يکديگر مخلوط کنيد. قارچ را به طعم اضافه کنید، هم بزنید و هم جوش را جوش بیاورید، سپس نوشیدنی را برای حدود 5 دقیقه جوش کنید. در یک شکل جوش، بطری آب هویج- سیب را به شیشه های استریلیزه بمالید و با دمپایی بپوشانید. بعد، شیشه ها را بشکنید و بسته بندی گرم کنید، تا زمانی که خنک شدن کامل انجام شود. سپس ما آن را در یک مکان تاریک خنک قرار دهیم و آن را بیش از یک سال نگذاریم.
کدو تنبل هویج برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 500 گرم؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- آب جوش - 2 لیتر؛
- کدو تنبل پوست کنده -500 گرم؛
- قند دندانی - 200 گرم.
آمادگی
کدو خالص بر روی یک حصیر کوچک بریزید و آب را از خمیر فشرده کنید. هویج از روی پوست تمیز می شود، و ما نیز آن را در یک حلقه با سوراخ های کوچک مالش، فشار از آب میوه از خمیر. لیمو ها شسته شده، خشک می شوند، خمیر را بریده و آب می برند. حالا یک کاسه کوچک بپزید، آن را هویج و آب کدو تنبل کنید . آب جوش، آب شکر و لیمو را اضافه کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط و قرار دادن در یک آتش کوچک. آب را به جوش آورده و حدود 5 دقیقه آن را طبخ کنید. سپس نوشیدنی را از طریق یک الکترود فیلتر کنید، به داخل شیشه بریزید، به سرعت به بالا بردن و چرخیدن به وارونه. پتو را می پوشیم و آب را ترک می کنیم تا زمانی که سرد شود.
آماده سازی آب هویج با خمیر برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 3 کیلوگرم؛
- آب 450 میلی لیتر؛
- شربت قند 10٪ - 2 لیتر.
آمادگی
برای آماده سازی آب هویج، ما میوه های رسیده، آبدار را انتخاب می کنیم، آنها را با دقت شستشو می دهیم، آنها را پوست کن و با مخلوط کن مخلوط کن. به وزن دریافت شده ما آب اضافه می کنیم و قبل از اینکه نرم افزاری هویج را کامل کنیم، روی آتش ضعیف پخته می شود. سپس دو بار ما همه چیز را از طریق آبمیوه یی عبور می دهیم و کاملا با میکسر بشوییم. به پودر حاصل، شربت شربت اضافه کنید، مخلوط کنید، مخلوط را به یک جوش گرم کنید، برای مدت 7 دقیقه ایستاده و به قالب های استریل شده آماده کنید. بلافاصله آنها را با دم بکشید. هنگامی که آب سرد می شود، ما آن را برای ذخیره سازی در انبار استفاده می کنیم.