وانیلین عطر و طعم شناخته شده است، که امروزه در تهیه پخت، دسرها و حتی عطرها به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. با تشکر از بوی دلپذیر، او مدت هاست از بسیاری از استادان علاقه مند است، که با خوشحالی آن را به پخت می افزایند تا بوی اشتها آور خانه را تعجب کند. اما، مانند هر محصول، وانیلین به سلامت ما هم آسیب می رساند و هم خوب است. علاوه بر این در مقاله - در مورد چه وانیلین مفید است و در مورد آسیب وان شیرین.
خواص مفید وانیلین و موارد منع مصرف آن
اگر در اروپا، وانیلین تنها در قرن شانزده شناخته شود، بومیان حتی قبل از سفر کلمبوس، با استفاده از آن، برای نوشیدن بر اساس کاکائو ، بومی شدند. به طور کلی، محل تولد این طعم ماداگاسکار است. به عنوان یک داروی مفید وانیلین، که به دلیل آن به شدت به آشپزی وارد شده، می توانید بوی و طعم منحصر به فرد و همچنین حضور پلی فنول ها را در آن تشخیص دهید.
پلی فنول ها آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که به متابولیسم عادی کمک می کنند، جوانان بدن را طولانی تر می کنند و به طور کلی سلامت را حفظ می کنند. به طور مشابه، وانیلین یک دستیار خوب در پیشگیری از سرطان های مختلف و بیماری های سیستم قلبی عروقی است. علاوه بر این، وانیلین دارای خواص ضد باکتری و ضد آلرژیک قوی است، کمک می کند تا برای جلوگیری از فرآیندهای التهابی. آسیب وانیلین طبیعی تنها در یک واکنش آلرژیک بیان می شود که می تواند ناشی از عدم تحمل فرد باشد.
علاوه بر استفاده از وانیلین می تواند ناچیز، اما آسیب می رساند. عطر وانیلین مضر است اگر دارای منبع غیر طبیعی و مصنوعی باشد. مواد شیمیایی موجود در این وانیلین می تواند بر کبد تاثیر بگذارد، به آرامی آن را از بین می برد. در بقیه، هیچ دلیلی برای نگرانی در مورد سلامتی شما وجود ندارد.