سالاد یک ظرف پویا است، دستور غذا را می توان در طول پخت و پز اختراع کرد یا تغییر داد. ترکیب مواد تشکیل دهنده می تواند بسیار متنوع باشد، شما حتی می توانید یک سالاد را از مجموعه محدودی از یخچال و فریزر تقریبا خالی جمع آوری کنید.
بسته به مواد اولیه، سالاد ها به گوشت، ماهی، سبزی، سبز، قارچ و میوه تقسیم می شوند.
یک دسته از کاهو نه تنها توسط مواد اصلی که از آن پخته شده است، بلکه همچنین با طعم پانسمان یا سس مشخص شده است. Refueling ها تیز، تند، شیرین و ترش است. برای سالاد برخی روغن های گیاهی (زیتون، آفتابگردان، ذرت، کنجد و غیره)، خامه ترش، خامه، ماست، سس مایونز یا رب گوجه فرنگی مصرف کنید. ادویه های سس مقلد ادویه جات و ادویه اضافه شده است، آنها عطر و طعم جدید را به ظرف اضافه می کنند.
سالاد با کالری با کیفیت بالا قبل از چاشنی، و سس ویتامین در یک کاسه جداگانه قرار داده شده است.
بسیار مهم است که فقط از محصولات تازه و با کیفیت برای ظروف استفاده کنید. در طول پخت و پز، در مورد پاکیزگی محل کار فراموش نکنید. تمام سبزیجات قبل از پخت و پز، با یک قلم مخصوص، زیر آب جاری شسته شده است. بیایید به چند دستور العمل سالاد مرغ با آلو نگاه کنیم.
سالاد مرغ، آلو و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آلو - 150 گرم؛
- گردو - 100 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- نمک، سس مایونز.
آمادگی
کوک کردن در فیله مرغ آب شور، به طور جداگانه تخم مرغ را طبخ کنید. گوشت مرغ خنک به قطعات کوچک بریده شده است. تخم مرغ از زرده های پروتئین جدا شده و در یک ظرف کوچک بریزید. آجیل در مخلوط کن، زغال اخته به طور خرد شده خرد شده است. پنیر در محدوده ی خوب پوشیده شده است. سالاد را بر روی ظرف پخته کنید. برای انجام این کار، در پایین صفحه ابتدا تکه های فیله، نمک، سس مایونز آب قرار دهید. روی زرده یخ زده ریخته شده، سس مایونز را به آرامی روغن بزنید. لایه های اضافی آلو، پنیر، آجیل، پروتئین. هر لایه با مایونز جایگزین می شود. در بالای لایه پروتئین، دکوراسیون را از رنگ روشن سبزی ها و سبزی ها می بینیم.
سالاد پخته شده با مرغ باید به صورت کامل در حدود 1-2 ساعت برای تزریق بهتر استفاده شود.
سالاد خیار و بره با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- جگر مرغ پخته شده - 1 عدد.
- سیب زمینی پخته شده "در لباس" - 3 قطعه؛
- خیار ترشی - 3 عدد.
- آلو بدون چاله - 100 گرم؛
- پنیر رنده شده - 2 قاشق غذا خوری؛
- تخم مرغ آب پز - 2 قطعه؛
- پر از پیاز سبز؛
- سس مایونز
آمادگی
مرغ، سیب زمینی خرد شده و خیار ترشی به مکعب بریزید. ما تخم ها و آلو ها را می شکنیم. تمام اجزای سالاد ترکیبی، مخلوط و سس مایونز است. ما پیاز سبز با پرهای تزئین می کنیم.
سالاد با آلو، مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- تخم مرغ - 5 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- قارچ - 200 گرم؛
- آلو - 200 گرم؛
- نخود فرنگی؛
- سس مایونز، روغن نباتی.
آمادگی
در جوجه سبزیجات سبزیجات جوشانده شود. تخم مرغ و سیب زمینی را به صورت جداگانه بپزید.
سالاد از اجزای ساختار مناقصه مخلوط نیست، اما بسیار به آرامی تکان داده می شود، به طوری که ظرف غذای تجدید پذیر خارجی خود را از دست نمی دهد و به ظروف جامد تبدیل نمی شود. به عنوان ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی از مواد مخلوط، نمک و فصل سالاد با قارچ، آلو و مرغ تحریک، قبل از قرار دادن آنها را بر روی میز.