ما به شما چند دستور ساده و مقرون به صرفه برای پخت خانگی می دهیم. ما به شما می گویم که چطور با پاستا آماده شوید. زیبایی این است که آنها را می توان از یک خمیر آماده ساخته شده، سپس فرآیند پخت و پز کمی زمان و تلاش بسیار طول می کشد!
دستور العمل برای برش با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف شده مخمر (یخ زده) - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد گندم - 100 گرم؛
- مربا 600 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- شکر پودری - 150 گرم.
آمادگی
ما خمیر تمام شده را از فریزر برداشته و آنرا 20 دقیقه در دمای اتاق نگه داریم. سپس هر یک از 4 ورق به 4 قسمت تقریبا مساوی تقسیم می شود. ما 16 سینی برای سلوهای آینده داریم. آرد کمی بر روی تخته قرار دهید، آن را روی سطح پخش کنید، یک تکه خمیر را بگذارید و کمی آن را در یک جهت رول کنید. حالا پروتئین را از زرده جدا می کنیم، قلم مو را به پروتئین برسانیم و لبه های خمیر را روان کنیم. قاشق مربا در وسط محصول و کمی آن را در سطح سطح. با استفاده از یک تکه دوم خمیر را با هم بزنید و لبه ها را فشار دهید تا آنها را به خوبی نگه دارید. و سپس لبه ها را با یک چنگال تعمیر کنید. به طور مشابه، ما هشت لایه را آماده می کنیم. ما سطوح کار را با روغن گیاهی روغن می کنیم، بذرها را در دمای اتاق قرار می دهیم و به مدت یک ساعت در 2 قرار می گیریم. فقط بعد از آن ما آنها را به اجاق گاز می فرستیم، به 200 درجه گرم می کنیم و حدود 20 دقیقه پختیم. پف های شگفت انگیز با مربا آماده!
پف با مربا زردآلو
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر بدون پودر - 1 کیلوگرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مربای زردآلو - 350 گرم؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
خمیر در حدود 40 تا 50 دقیقه به طور طبیعی در دمای اتاق گرم می شود. سپس کمی رول و برش به مستطیل. نیمی از آنها ناپدید می شوند، و در نیمه دوم، حلقه ها را برای ساخت یک قاب می بریم. کل
محتوای کالری لایه های مربا حدود 380 کیلوکالری در 100 گرم محصول است. این، البته، خیلی کوچک نیست. اما در مقایسه با کیک های خامه ای، پف ها هنوز بیشتر از غذا هستند. خوب، اگر شما در مورد شکل خود مراقبت کنید، پس لازم نیست که خیلی دور بروید. همه چیز در اعتدال است