سوفله دارچین، ساخته شده در دیگ بخار، قطعا شما و خانواده تان را با طعم خوشمزه و ظاهری شگفت آور زیبا خواهید دید. محصولات برای ساخت چنین ظرافتی برای هر میزبان در دسترس هستند و خود دستور العمل بسیار ساده است و نیازی به هنر آشپزی خاصی ندارد. برای صبحانه - و تغذیه، و خوشمزه و غیرعادی، این سوفله مخصوصا خوشمزه است. پس بیایید زمان را هدر ندهیم و متوجه خواهیم شد که چگونه سوفل را طبخ کنیم.
دستور غذای سوفل پنیر در دیگ بخار
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مانگا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - به مزه؛
- دارچین برای دکوراسیون.
آمادگی
بیایید دریابیم چگونه یک سوفل پنیر را در یک دیگ بخار دوش بکشیم. ابتدا پروتئین ها را از زرده ها جدا می کنیم و سپس آنها را با پنیر، خامه ترش و شکر مخلوط می کنیم. تمام ترکیبات را با مخلوط کن مخلوط کنید. سفید کردن تخم مرغ به طور جداگانه تا زمانی که فوم ساز و به آرامی به توده پنیر تبدیل شود . ما خمیر را به یک قالب تبدیل می کنیم، دارچین را در بالای آن بپاشید و سوفله را در بخار قرار دهید. پس از 30 دقیقه، سوفل پنیر آماده برای مصرف است.
سوفله کوفته با انواع توت ها در دو دیگ بخار
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نشاسته سیب زمینی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- توت فرنگی سیاه، توت فرنگی - اگر مورد نظر باشد؛
- ماست نوشیدن - 150 میلی لیتر.
آمادگی
بنابراین، در ظرف یک پردازنده غذایی ما کوارک، ماست، نشاسته، تخم مرغ و قند را ترکیب می کنیم. ما همه چیز را به حالت کرم و کاملا همگن تبدیل می کنیم. توت فرنگی و توت فرنگی در نشاسته سیب زمینی ریخته شده، توت ها را به یک توده ریخته و به آرامی با قاشق مخلوط می شوند. ما خمیر ماکارونی را به قالب ها، روغن زدیم و 30 دقیقه در یک بخار آب قرار دادیم. سوفله شکلات آماده شده با خامه ترش یا سس توت است.