ظروف از کشتی بخار مفید تر هستند، زیرا آنها کالری کمتری دارند و ویتامین های بیشتری را نگه می دارند. در این مورد، به عنوان مثال، سرخ کردن برای یک زن و شوهر حتی ساده تر می شود، زیرا شما به حضور دائمی نیاز ندارید - آنها نیازی به نظارت ندارند، شما مجبور نیستید چیزی را تغییر دهید. علاوه بر این، آنها بسیار منصفانه و آبدار هستند و مناسب برای کودکان و افرادی که غذا و سلامتی خود را می بینند. چگونه کتلت ها را برای یک زن و شوهر در یک دسته چند منظوره بچینید، در زیر بخوانید.
کتلت ماهی در یک زن و شوهر در چند فروشگاه
مواد تشکیل دهنده:
- فیله های هیک - 700 گرم؛
- شیر گاو - 70 میلی لیتر؛
- یک تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه؛
- خرده نان - 130 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
هیک فیت من و بریده بریده. پیاز تمیز و به چهار قطعه بریزید. شکسته کباب با شیر پر می شود و وقتی آن را نرم می کند، مایع اضافی را فشار دهید. ما محصولات آماده شده را بر روی یک چرخ گوشت چرخان می کنیم. نوشیدن 1 تخم مرغ خام، اضافه کردن فلفل، نمک و هم بزنید. اگر چاشنی مایع بیرون می آید، 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری اضافه کنید و دوباره هم بزنید. برای جرم شدن بیشتر جرم، ما آن را برای مدت 15 دقیقه به یخچال می فرستیم. در چند قطره آب، چندین بار آب بخورید، یک سبد را نصب کنید، ماهی خود را در آن قرار دهید و 25 دقیقه آن را طبخ کنید، و صفحه نمایش را در حالت نمایش "بخار" قرار دهید.
کوکوی از بوقلمون به چند منظوره بخار می شود
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 550 گرم؛
- تخم مرغ خام بزرگ - 1 قطعه؛
- شیر گاو - 90 میلی لیتر؛
- کلوچه - 150 گرم؛
- پیاز - 140 گرم؛
- نمک
آمادگی
پر کردن با شیر برش نان، و سپس مایع اضافی را فشار دهید. توده نان حاصل شده، همراه با فیله بوقلمون و پیاز، از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند. بهتر است یک شبکه با سوراخ های کوچک داشته باشید. در وزن دریافت شده ما یک تخم مرغ را رانندگی می کنیم و نمک می خوریم. همه این خوب است در یک ظرف چند منظوره ریختن در آب و قرار دادن کتلت در ظرف بخار. حالت آشپزی بخار را تا 40 دقیقه تنظیم کنید.
هویج در چند عدد بخار می شوند
مواد تشکیل دهنده:
- هویج خام - 600 گرم؛
- مانگا - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک
آمادگی
هویج را با یک حصیر کوچک تمیز کنید، مانگو را اضافه کنید و چند دقیقه به مدت 20 دقیقه بگذارید، سپس تخم مرغ را بشویید، کمی تخم مرغی بپزید و دوباره مخلوط کنید. ما کیک های کوچک را می سازیم ما آنها را در فنجان بخار چند منظوره قرار داده ایم و در "پخت و پز بخار" ما 40 دقیقه را ترک می کنیم. پس از سیگنال، کتلت های روشن، خوشمزه و سالم آماده می شوند.
آماده سازی کتلت مرغ چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 600 گرم؛
- پیاز - 180 گرم؛
- یک تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه؛
- نوشیدنی غیر شیرین - 150 گرم؛
- کرم 15٪ چربی - 100 میلی لیتر؛
- نمک؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- فلفل
آمادگی
فیله مرغ شسته و برش داده می شود. از قاشق چایخوری، پوست را بریده و پودر را با کرم بریزید. اجازه دهید 10 دقیقه و سپس از رطوبت بیش از حد فشار دهید. ما پیاز و سیر را تمیز می کنیم. تمام محصولات آماده شده از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند، یک تخم مرغ را در رختخواب می گذارند، نمک و فلفل را به طعم می دهند و خوب مخلوط می کنند. آنها را در سبد بخار قرار دهید. ما برنامه مناسب را برای 40 دقیقه قرار داده ایم. ما به میز با گلدان خدمت می کنیم. برای او، هر فرنی، سیب زمینی پخت و ماکارونی پخته شده انجام خواهد شد.
دستورالعمل برای کتلت بخار شده در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 450 گرم؛
- خمیر گوشت خوک - 300 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 100 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما گوشت را به قطعات تقسیم می کنیم. پیاز و سیب زمینی تمیز و همچنین اختیاری قطع می شود. ما همه اینها را در یک چرخ گوشت چرخانده ایم، در تخم مرغ خام رانندگی می کنیم، نمک، ادویه جات می زنیم و هم بزنیم. ما کتلت ها را شکل می دهیم، آنها را در یک سبد بخار قرار می دهیم، که ما روی یک کاسه آب نصب می کنیم. در حالت "آشپزی بخار"، 60 دقیقه در آنجا بمانید. بعد از بوق، کتلت های سبک غذایی آماده می شوند. هر کس اشتهای دلپذیر دارد!