رول های عجیب و غریب با چای یا شیر مانند تقریبا همه چیز. دستور غذاهای خانگی با پنیر از خمیر مخمر در انتظار شما است.
نان با پنیر خامه ای از خمیر پف دار تهیه شده
مواد تشکیل دهنده:
- پودر خمیر شیرینی - 450 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- پنیر خامه ای 9٪ محتوای چربی - 300 گرم؛
- کشمش های نور - 60 گرم؛
- قند وانیل - 1 قاشق سوپخوری
- قند گرانول - 80 گرم.
آمادگی
اول از همه، ما با پنیر خامه ای از خمیر پف دار مخلوط می کنیم: پنیر خامه ای با شکر، خامه ترش، تخم مرغ، شکر وانیل و مخلوط کنید. خوب همه چیز را به هم بزنید کشمش ها شسته و سپس آب جوش را برای یک چهارم یک ساعت ریخته و سپس آب را تخلیه کنید. کشمش را به پنیر اضافه کنید و هم بزنید. خمیر پف به طور طبیعی غلیظ شده و سپس به یک لایه نازک ریخته می شود. یک لایه ی حتی یک بار از شکلات استفاده کنید و رول را به دقت جمع کنید. ما آن را به قطعه 3-4 سانتی متر عرض برشیم. ما سینی پخت را با کاغذ پرچم پوشش می دهیم و نان های لایه ای را پخش می کنیم. ما تخم مرغ را با یک چنگال مخلوط میکنیم و آن را با بالای سطلها روان کنید. پنیر مخمر را با پنیر خام در حدود یک ساعت در یک کورۀ متوسط گرم کنید.
بنس "Rosochki" از خمیر مخمر با پنیر - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد از بالاترین درجه - 650 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- قند وانیل - 15 گرم؛
- مخمر تازه - 25 گرم؛
- قند گرانول - 200 گرم؛
- کنجد محتوای چربی متوسط - 500 گرم؛
- کشمش - 150 گرم.
آمادگی
برای کشیدن تورم، آن را با آب جوش بگذارید و آن را نیم ساعت بگذارید. در حال حاضر ما شروع به قاشق: در شیر گرم کمی شیرین، نیمی از شکر، حدود 200 گرم آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. برای اینکه اپارا برود، ما آنرا گرم می کنیم. مارگارین ذوب و خنک شود، شکر باقیمانده، وانیلین را ریخته و یک نمک نمک بزنید. همه چیز خوب است. ما پخت پخته شده را به اسفنج فرستاده و هم بزنیم. به تدریج در آرد و پور ریخته شود