پنیر کیک - مورد علاقه بسیاری از شیرینی ها، ساخته شده از خمیر با شکوه و پر کردن کنجد. دستورالعمل های زیادی وجود دارد، اما هر خانوار همیشه عطر و طعم خود را به ارمغان می آورد. در این مقاله ما به شما خواهیم گفت چگونگی ساخت پنیر خامه ای با پنیر در فر.
دستور غذای پن کیک با پنیر در فر
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شیر - 1 مورد؛
- مخمر - 40 گرم؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- نمک - خرج کردن؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری.
برای پر کردن:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کشمش - به مزه؛
- کم چرب خوری کم چربی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - در صورت تمایل.
آمادگی
برای تهیه خمیر پنیر خامه ای در کوره، شیر را گرم کنید، مخمر تازه را اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد، تخم مرغ ضرب شده، کره ذوب شده، نمک، شکر و آب پز را وارد کنید. ما جرم را مخلوط کرده و آن را به مدت 2 ساعت در یک مکان گرم قرار داده و پوشش آن را با یک حوله. کوفته را از طریق غربال، شکر، وانیلین، خامه ترش، تخم مرغ و آرام مخلوط کنید. کشمش ها شسته شده، از آوار خارج می شوند و برای چند ساعت با آب گرم ریخته می شوند. پس از آن، مایع را تخلیه کنید، کشمش خشک و مخلوط کردن با توده پنیر. نزدیک خمیر بر روی میز قرار گرفته و به قطعات تقسیم شده است. ما توپ های کوچکی از آنها را شکل می دهیم و آنها را کمی مسطح می کنیم. بعد، شیشه را بردارید و پایین را روی هر قطعه کار بریزید. ما پر کردن کنجاله را در آنجا قرار می دهیم، با زرده تخم مرغ بالا بیاوریم و پنیر کیک را به مدت 30 دقیقه در یک اجاق داغ بفرستیم.
دستور غذا برای پنیر سلطنتی با شکلات در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 1 مورد؛
- آب لیمو؛
- کره - 200 گرم؛
- شکر - به مزه؛
- سودا - خرج کردن
برای پر کردن:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شکر - به مزه؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- وانیل
آمادگی
قبل از اینکه پنیر کیک را با پنیر بپزید،