پن کیک با پنیر و سبزی

چند نفر، بسیاری از نظرات. طرفداران پانکک ها می توانند به طور کامل یک بحث طولانی انجام دهند، انتخاب پرینت بهتر است. مرغ، عسل، شیر تغلیظ شده، انواع توت ها و میوه ها، گوشت، حتی حلوایی - که فقط گندم ها را در پنکیک های ظریف، ملایم و معطر قرار نمی دهند. با این حال، پر کردن باید یک میانگین طلایی بین مفید و دلپذیر به سلیقه باشد. در مورد برخی از اینها، متاسفانه، نمی توان گفت، اما یک گزینه وجود دارد، مرجع ترکیبی از طعم و مزایا است. ما در مورد پنیر صحبت می کنیم - منبع پروتئین و اسید لاکتیک و سبزیجات، که مقادیر ویتامین ها، عناصر کمیاب و آنتی اکسیدان ها را دوباره پر می کند. به شما بگویید که چگونه سریع و خوشمزه برای تهیه پنکیک با پنیر و سبزیجات.

پنیر و سبزی جداگانه

اول ما پانکک معمولی بدونروجژای را با چاشنی از پنیر و سبزی آماده می کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

آرد را برای حذف بقایای و تبدیل شدن آن به کرم پودر کنید، نصف تخم مرغ را با نمک، شکر، روغن گیاهی و آب معدنی ترکیب کنید. خوب هم بزنید تا همگن. این مخلوط را به آرد اضافه کنید، به آرامی خمیر مینا مایع خمیر کنید. هنگامی که قطرات ناپدید می شوند، ما پانکک ها را می خوریم و با یک قطعه چربی روغن سوسیس را روغن می زنیم. این راز این است که ماهی تابه بسیار گرم است و دیوارها و پایین آن به طور مساوی روان هستند.

پر کردن در پیش آماده شده است. خوب سبزی ها را شستشو داده و بر روی حوله قرار دهید تا رطوبت را از بین ببرد. کمی تکه تکه شده و در یک کاسه قرار دهید. پنیر سه درجه متوسط ​​است، اگر چه شما می توانید آن را با یک چاقو برش دهید. پنیر و سبزی ها را مخلوط کنید، تخم مرغ های باقیمانده را رانندگی کنید، دوباره مخلوط کنید و پر کردن آماده است. ما آن را در پنکیک گرم قرار داده، آنها را در یک سینی پخت گریس با بطری های بالا قرار داده و آن را برای یک چهارم یک ساعت به یک کوره گرم شده ارسال کنید. اگر از تخم مرغ بلدرچین به جای مرغ استفاده کنید، نمیتوانید پنکیک را با پنیر و سبزی بخورید، دستورالعمل، همانطور که می بینید، ساده است.

کمی ارزانتر است

برای کاهش قیمت دستور العمل، شما می توانید پنکیک را با پنیر و گیاهان ذوب شده فصل کنید. برای انجام این کار، هر نوع پانکک را پخت کنید، آنها را بر روی یک ظرف قرار دهید، هر کدام را با مقدار کمی سبزی ریز خرد شده و پنیر خرد شده رنده شده بپاشید، مثلا با بیکن یا آجیل. شما می توانید پنیر های فرنی دودی را انتخاب کنید - همچنین بسیار خوشمزه خواهد بود.

بدون پر کردن

اگر شما این ظرف را به صورت متفاوت بپزید، می توانید تمام مواد تشکیل دهنده خمیر را مخلوط کنید - پنکیک را با پنیر و سبزی سخت تهیه کنید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

پن کیک با پنیر و گیاهان در kefir حتی یک آشپز تازه کار را هم می خواند. تخم مرغ باید به صورت یک توده همگن با نمک و شکر مورد ضرب و شتم قرار گیرد، به تدریج ریختن کبد، اضافه کردن آب گوجه فرنگی، آرد غرق در روغن نباتی. پنیر خرد شده (به عنوان مثال، مالش یا ریز خرد شده)، معدن، خشک شده و سبزی ریز خرد شده. به خمیر اضافه کنید چگالی خمیر می تواند متفاوت باشد، اما به طور مطلوب - به عنوان یک خامه ترش در خانه. در یک ظرف پخت گرم (بهترین - با پوشش غیر چوب) پانکک پخت. اندازه آنها بستگی به میل شما دارد. ما پانکک با خامه ترش یا ماست خنک نوشیدنی خدمت می کنیم. شما می توانید آن را با سیر یا ریحان ریز ریز خرد کنید.