غذاهای فست فود غرورآمیز غیر قابل توضیح هستند، اما اغلب به طور کامل مفید نیستند، و گاهی حتی برای بدن مضر هستند. اما آنها می توانند به راحتی در خانه پخته شوند و سپس خطر آسیب به بدن به حداقل برسد و لذت خوردن یک ظرف با استفاده از محصولات با کیفیت و پردازش مناسب افزایش می یابد.
امروز ما به شما چگونگی آماده سازی یک سگ داغ و ارائه دستور العمل های شما را که شما می توانید به راحتی در آشپزخانه خود را تحقق بخشید.
بنس برای هات داگ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- مقدار چربی کرم 15٪ - 245 میلی لیتر؛
- آرد - 360 گرم؛
- مخمر تازه فشرده - 15 گرم؛
- روغن بدون روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند گرانول - 20 گرم؛
- نمک بزرگ - 10 گرم؛
- دانه کنجد - 30 گرم.
آمادگی
در کرم گرم، مخمر را از بین می بریم، شکر را تجزیه می کنیم، یک تخم مرغ، نیم نصف آرد غلیظ اضافه می کنیم و کاملا با سیب زمینی مخلوط می کنیم. ما یک گرمای مایع را در حرارت حدود 40 دقیقه نگه داریم. حالا نمک اضافه کنید، نصف روغن گیاهی، آرد باقیمانده را تجزیه کنید و کاملا مخلوط کنید. این یک قاعده نسبتا چسبناک تست است. روغن آن را با روغن پالایش شده با روغن باقی بگذارید و حدود 50 دقیقه آن را حرارت دهید.
از یک خمیر بسیار نرم که می آید، ما نان مستطیلی را با دست های روغن تشکیل می دهیم و آنها را روی یک سینی پخت با برگ پرچین روغن قرار می دهیم. ما محصولات را 40 دقیقه برای تصدیق می کنیم، بعد از آن ما مرغ تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می دهیم، بذر دانه های کنجد را بشوییم و آنها را در یک کوره پیش گرم قرار دهیم. بنس برای هات داگ با درجه حرارت 180 درجه پخته می شوند و آمادگی توسط پوسته زیبای آرام تعیین می شود.
دستور غذای گرم در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- نان برای هات داگ - 2 عدد.
- سوسیس - 2 قطعه؛
- اتاق ناهار خردل - به مزه؛
- گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی - 60 گرم؛
- سس مایونز - 60 گرم؛
- برگ یا کلم سالاد - به مزه.
آمادگی
سوسیس ها در یک تابه پخته یا سرخ شده و نیمه بریده می شوند. بیسکویت هات داگ کمی در مایکروویو گرم می شود، برش داده می شود، اما نه تا انتها از بالا یا سمت و در داخل خردل خمیر می شود. هات داگ را با برگ کاهو یا کلم خرد شده به طعم و مزه و نیمی از سس مایونز و سس گوجه فرنگی را روغن بزنید. پس از آن، ما در سوسیس آماده می کنیم، از بالا ما آن را با سس مایونز و سس مایون باقی مانده و لذت بردن از آن. به جای سالاد و کلم، شما همچنین می توانید هویج را در کره یا خیار ترشی استفاده کنید.
دستور غذا برای هات کلاسیک کلاسیک به راحتی می تواند به دانمارکی تبدیل شود که حاوی پیاز سرخ شده است.
هات داگ فرانسه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- باگت فرانسوی - 1 قطعه؛
- سوسیس - 2 قطعه؛
- اتاق ناهار خردل - به مزه؛
- گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی - 60 گرم؛
- سس مایونز - 60 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه، خیار شور و کاهو - به مزه.
آمادگی
برای تهیه یک فرانسوی هات داگ فرانسوی به قطعاتی که در طول کمی کوچکتر از سوسیسها بریده شده اند، برش طولی و برش را بیرون می آوریم. روغن زیتون را داخل خردل، سس گوجه فرنگی و سس مایونز قرار دهید، گوجه فرنگی برش خورده، ترشی، پیاز قرمز سالاد و سوسیس آب پز کنید و هات داگ آماده را ببندید، لبه های باگت را ببندید.