غذاهای نخود فرنگی دارای طعم خاص و غیر قابل تقسیم هستند و دارای تأثیر قابل توجهی از خواص مفید، فراوانی ویتامین ها و عناصر ضروری می باشند. به خصوص در حداکثر مقدار آنها در پوره نخود متمرکز شده است. اما اغلب خانمها فراموش می کنند که طبق طول فرایند خود طبخ می کنند و همیشه نتیجه مطلوب نیست.
دستورالعمل های ما به شما کمک می کند تا با این کار کنار بیایید و به راحتی می توانید یک پوره یکنواخت، ملایم و فوق العاده خوشمزه ای را تهیه کنید.
چگونه به پیتزا پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی، تراشه - 200 گرم؛
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- نمک - 5 گرم یا به طعم.
آمادگی
آماده سازی آماده سازی پوره نخود، به طور کامل نخود ها را بشویید، مقدار کافی آب را پر کنید و حداقل دوازده ساعت آن را بجوشانید. پس از آن ما دوباره نخود را شستشو می دهیم، آنها را با آب تصفیه شده تمیز می کنیم و آنها را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. پس از جوش، فوم تشکیل شده را حذف کنید، شدت آتش را تا حداقل کاهش دهید، ظرف را با یک درب روبش کنید و محتوای آن را برای یک ساعت و نیم بشویید. سپس، آب باقيمانده را با هم مخلوط كنيد، ما را با يك مخلوط كننده غوطه وري از نخود به خوبي پخته مي كنيم ، ابتدا يك ظرف و چاشني را با روغن پالايش شده گياهي اضافه كنيد. برای به دست آوردن یک سازگاری بیشتر مایع، می توانید یک سوس کمی اضافه کنید و دوباره جرم را با مخلوط کن پانچ کنید.
پوره نخود خوشمزه با محصولات دودی - دستور العمل آماده سازی در یک اجاق گاز چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی، خرد شده - 250 گرم؛
- هر دودی هر 100-150 گرم؛
- فیلتر آب - 0،5 لیتر؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- نمک - 5 گرم یا به طعم.
آمادگی
پخت چند منظوره فشار به طور قابل توجهی زمان پخت و پز پوره نخود را کاهش می دهد، و گوشت دودی آن را غنی و عطر و طعم باور نکردنی است. بنابراین، با داشتن این دستگاه معجزه آشپزخانه در اختیار شما، بدون تردید، ما به پخت و پز ادامه می دهیم.
برای انجام این کار، نخود خرد شده را برای تمیز کردن آب شستشو می دهیم، آنها را به چندتایی می بندیم، برش را به قطعات کوچک گوشت دودی اضافه می کنیم و آن را با مقدار لازم آب تصفیه شده پر می کنیم. برنامه "سوپ" را بر روی صفحه نمایش دستگاه انتخاب کنید و سی دقیقه را با فشار 0.7b آماده کنید.
پس از سیگنال، محتویات ظرفیت multivark را با دقت ترکیب کنید، روی صفحات قرار دهید و خدمت کنید.
پوره نخود با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی، چیپس - 270 گرم؛
- فیلتر آب - 0،5 لیتر؛
- گوشت خوک - 270 گرم؛
- چربی گوشت خوک - 30 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- هر گونه ادویه جات ترشی جات را انتخاب کنید - به طعم و مزه؛
- نمک - 5 گرم یا به طعم.
آمادگی
نخود ها به طور کامل شسته شده و برای دو ساعت با آب جوش شیب ریخته می شوند. شستن خوک، برش دادن به قطعات کوچک، قرار دادن در یک ظرف، ریختن آب، اضافه کردن نمک، جوشاندن فوم را حذف کنید، و سپس آتش را کاهش دهید
بعد از سی دقیقه پختن نخود فرنگی و گوشت، گوشت گوسفند خوک را به حبه های کوچک بریزید. شما می توانید، در صورت تمایل، قبل از اینکه چربی را در ظرف بخورید، به طعم ظرف اشباع اضافه کنید.
ظرف Sdabrivaem به نمک، فلفل، ادویه جات مورد علاقه خود را پر کنید و ادامه دهید تا زمانی که نخود را در پوره نکنید. سپس یک تخم مرغ شلاق خورده نازک بریزید تا صاف شود، به طور مداوم تکان دهید، ظرف چند دقیقه دیگر جوش داده شود، مداوم مداخله کنید و از آتش خارج شوید.