یک شام ساده و شاد - زمانی که در یک دوره کوتاه از زمان، بدون تلاش بیش از حد، شما می توانید چیزی خوشمزه بخورید. ما امروز به شما می گویم که چگونه به درستی سرخ کردن قارچ موریل با سیب زمینی. قبل از خدمت، توصیه می کنیم که ظرف را با گیاهان خرد شده تزئین کرده و خامه ترش را بریزید.
چگونه خوشمزه به سیب زمینی سرخ کرده؟
مواد تشکیل دهنده:
- موی سر - 815 گرم؛
- سیب زمینی - 980 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- کره - 95 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- سبزی - برای ثبت نام
آمادگی
برخی از قوانین چگونه به درستی سرخ کردن خلخال وجود دارد. اول، قارچ ها شسته شده، آب کاملا فیلتر شده ریخته و به گرمای متوسط فرستاده می شوند. پس از جوش، مايعات جوش را 30 دقيقه جوش داده و سپس مايع را تخليه كنيد و دوباره قارچ شستشو داده شود. پیاز تمیز می شود، به قطعات کوچک بریده شده و روغن زیتون بریده می شود. بعد از 5 دقیقه، سیب زمینی را اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر هم مخلوط کنید و بریزید. برای عطر و طعم، یک تکه کره قرار داده و بالای آن را با یک درب قرار دهید. سیب زمینی تمیز، بریزید و به صورت جداگانه سرخ کنید تا پخته شود. سپس ما آن را به طعم و مزه آن را نمک و مخلوط آن را با قارچ کباب کردن. قبل از خدمت، ظرف را با یک پیاز سبز خرد شده و سبزیجات بپاشید.
چگونه می توان سیب زمینی را با سیب زمینی سرخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی تازه - 985 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- چربی خامه ترش - 155 میلی لیتر؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- سیب زمینی - 5-6 عدد.
آمادگی
به همین ترتیب، در یک تابه قرار داده می شود، شستشو داده می شود، آب ریخته می شود و به مدت 1 ساعت ترک می شود. به طور مرتب با دست های خود را مخلوط کنید تا همه زباله ها را بشکنید. بعد، ظروف را به طور متوسط آتش بگذارید، مایع را به جوش آورده و قارچ ها را به مدت 25 دقیقه در یک آتش سوزان جوشانید. بعد از آن، ظروف را از ورق جدا می کنیم، تمام مواد مایع را با دقت تخلیه می کنیم و محتویات را به محفظه پرتاب می کنیم. شسته شده، آب پخته شده داغ ریخته و دوباره پخته می شود و به طعم می ریخت. ما این کار را چند بار انجام می دهیم و سپس قارچ ها را خشک می کنیم
در عین حال، ما پیاز را پوست کردیم، آن را با حلقه ها تکه تکه کردیم و آن را در یک مقدار کمی از روغن گیاهی، به رنگ شفاف آور کردیم. پس از آن، آن را در یک کاسه جداگانه قرار دهید، و در این پخت و پز ذرت یک تکه کره و سرخ کردن در آن قارچ. سپس پیاز، چند قاشق خامه ترش را اضافه کنید، آن را با ادویه جوش آورید و ظرف را برای نمک طعم بگیرید.
سیب زمینی تمیز می شود، نوار های خرد شده، در ظروف دیگر سرخ شده تا زمانی که آماده شوند، و سپس به قارچ گسترش می یابد. مخلوط کردن و گرم کردن چند دقیقه، با پوشش یک پوشش.