صاحبان توطئه های خانگی خود که در فصل پاییز برداشت خوبی دارند، علاقه مند خواهند بود تا یاد بگیرند چگونه کلم را برای حفظ شگفتی های ناخوشایند در قالب پوسیدگی، ریختن یا ناپدید شدن سر تا بهار یاد بگیرند. هر کس قادر خواهد بود برای یک مدت زمان طولانی از بهترین گزینه برای حفظ سبزیجات انتخاب کند.
چگونه کلم در زمستان ذخیره شود؟
هنگام انتخاب کلم کلم، باید انواع سبزیجات، ابعاد، طراوت و تراکم چنگال را در نظر بگیرید.
- برای ذخیره سازی درازمدت، سرهای متراکم، ریخته شده با لایه های گمشده یا حداقل هوا انتخاب می شوند.
- نمونه های شل و یا نرم برای استفاده و پردازش اولویت انتخاب می شوند.
- همچنین انواع سبزیجات مهم است: برای حفظ کیفیت فقط انواع دیر رسیدن مناسب هستند. برای استفاده در شکل تازه یا برای تهیه انواع قطعات آماده مناسب برای تهیه میوه های متوسط یا زود است.
- شرایط ذخیره سازی درست برای کلم نشان می دهد که شرایط محیطی با کیفیت بالا را حفظ کرده و درجه حرارت را از -1 تا +3 درجه به رطوبت در اتاق در حدود 90-100٪ حفظ می کند که بسته به انواع سبزیجات متفاوت است.
چگونه کلم را برای زمستان در یک انبار نگهداری کنیم؟
شایع ترین روش استفاده از اکثر زنان خانه دار، ذخیره کلم در یک انبار برای زمستان است. در حضور چنین اتاق اقتصادی، می توان برای مدت طولانی سبزیجات تازه و تازه را حفظ کرد.
- برش ها را می توان در جعبه های پلاستیکی چوبی و یا چوبی کشف شده نگهداری کرد. میوه برای این یک یا دو لایه گذاشته شد. جعبه های خود را بر روی پالت ساخته شده به گونه ای ساخته شده اند که ظرف با دسترسی هوا از پایین ارائه شده است.
- کلم را می توان با هرم گذاشت. در یک پالت چوبی، یکی از بزرگترین و مهمترین سرها است. سر جمع بالا سر، کمتر، کاهش تعداد آنها. نتیجه یک هرم تهویه مناسب است.
- کلم را می توان در فاصله ای از یکدیگر به سقف یا پرتو آویزان کرد. برای انجام این کار، یک ریش را با ریشه ها، که با سیم پیچ خورده یا با طناب مرتبط شده اند، ترک کنید.
چگونه کلم بر روی بالکن نگهداری شود؟
بیشتر در مورد چگونگی ذخیره کلم بر روی بالکن یا لگن. این روش در مقایسه با موارد قبلی پایین تر است، زیرا در این صورت برای اطمینان از دمای ثابت و رطوبت در اتاق بسیار سخت است.
- بالکن باید به خوبی با عایق و لعاب باشد. به منظور جلوگیری از انجماد، در یخ های شدید و گرم شدن کافی از دیوارها، باید سر به محل گرم تر منتقل شود.
- برای حفظ محصوالت سبزیجات، چنگال ها در کاغذ پیچیده می شوند و در قفسه ها یا قفسه ها در یک لایه یا در ردیف های تهویه شده انباشته می شوند.
- ذخیره سازی مناسب کلم بر روی بالکن در فصل زمستان می تواند از طریق پوشاندن سر در یک جعبه پلاستیکی یا چوبی انجام شود. دومی یکی را بالای سر دیگر قرار می دهد و با یک پارچه پنبه ای متراکم می شود.
ذخیره کلم برای زمستان در فیلم مواد غذایی
کلم کلم کلم کلم با حفظ محتویات و طعم مناسب، استفاده از مواد غذایی را تضمین می کند. پیچ و مهره با لوازم جانبی در دو یا سه لایه، چنگال باقی می ماند تازه و بدون آسیب طولانی تر از معمول است، و اگر یکی از میوه ها شروع به خراب شدن، آن را باعث فاسد نمونه های در این نزدیکی است.
- مواد غذایی بسته بندی شده توسط یک فیلم مواد غذایی می توانند در جعبه ها، کیسه ها یا روی قفسه ها در یک انبار ذخیره شوند.
- با شرایط مناسب آب و هوایی بر روی بالکن، چنگال های بسته بندی شده به این ترتیب تا زمانی که ممکن است ذخیره می شود.
- در حضور فضای آزاد مجاز است که کلم در یک فیلم برای زمستان در یخچال نگهداری شود.
چگونه کلم در یخچال نگهداری شود؟
روش کمتر قابل قبول، همراه با استفاده از انبار، ذخیره کلم در یخچال است. دمای ثابت و رطوبت در دستگاه به شما اجازه می دهد تا تا زمانی که ممکن است از طعم تازه و آبدار یک سبزی ارزشمند لذت ببرید.
- مهم است که میوه های با کیفیت را از طریق برش برگ های کثیف و یا خراب بیرونی و کابین انتخاب کنید.
- برای جلوگیری از پوسیدن گیاه، باید از قطرات آب یا چگالش محافظت شود.
- چنگال ها در سه لایه مواد غذایی بسته بندی شده و یا در کیسه قرار می گیرند.
- کسانی که نمی دانند چطور کلم را در یخچال نگهداری کنند، باید به یاد داشته باشید که سرهای بسته بندی باید در یک قفسه با حداقل درجه حرارت قرار داده شوند. اگر محفظه یخچال و فریزر دستگاه را به حداقل رژیم درجه حرارت مجاز تنظیم کنید، می توانید نسخه های سبزیجات را در محفظه سبزیجات قرار دهید.
کلم Savoy - ذخیره سازی برای زمستان
بخش بعدی به شما کمک خواهد کرد تا نحوه ذخیره کلم Savoy را برای زمستان ذخیره کنید. این گونه ها برای شرایط ذخیره سازی بیشتر از انواع سفید رنگ کلاسیک نیستند. برای حفظ درازمدت مهم است که در آب و هوای خشک و یا نسخه های گیاهی خشک، با آویزان کردن آنها با یک کابین در محل تهویه خشک، مهم است.
- کلوچه Savoy را می توان در جعبه ها، قفسه ها یا قفسه ها در انبار، انبار یا بالکن ذخیره کرد.
- کلم را نیز می توان با مواد غذایی یا کاغذ پوشاند.
- در یخچال، سر فیلم ها بدتر نیستند یا حتی بهتر از هر شرایط دیگر.
چگونه گل کلم را ذخیره کنیم؟
بیشتر در مورد چگونگی ذخیره گل کلم این تنوع، بر خلاف سبزیجات سفید سبز، نیاز به رطوبت بالایی در اتاق دارد، برای شرایط دما و مقاوم در برابر یخ زدگی مورد نیاز است.
- سرهای برش را می توان در انبار جداگانه آویزان کرد، هر سر گل را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید.
- Kochany اغلب در فیلم پیچیده و در قفسه با یک لایه انباشته شده است.
- در این مورد مجاز است کلم کلم را در خانه نگهداری کنید. یک روش مشابه می تواند به عنوان در حال حاضر بالغ حفظ، و زمان برای رشد چنگال. آنها کاشته شده و "پیوند" به یک ظرف با زمین، داشتن مناسب تنگ برای یکدیگر. یک سهام مشابه با یک فیلم پوشیده شده و در بالا با یک پارچه پوشیده شده است. مهم است که به طور کامل دسترسی به نور را به سر گل ها متوقف کنید.
چگونه برای ذخیره کلم چینی؟
اگر یک محصول غنی از کلمۀ پکن لذت ببرد، ذخیره سازی برای زمستان این سبزی را می توان با خواندن توصیه های زیر ارائه کرد.
- برای ذخیره سازی، سرهای الاستیسیته با برگهای متراکم و تازه بدون نشانه های خرد شدن انتخاب می شوند.
- صرفه جویی در سس مایونز چنگال کمک خواهد کرد که بسته بندی فیلم مواد غذایی.
- سبزیجات به خوبی در انبارها و انبارهای سرد نگهداری می شوند که دسترسی دائمی به نور یا نور خورشید وجود ندارد.
- نه به مدت طولانی ذخیره سر با قطره رطوبت بین برگ - آنها به سرعت شروع به پوسیدگی و بدتر شدن.
چگونه برای ذخیره گل های بروکسل برای زمستان؟
کسانی که ابتدا سبزیجات بروکسل را رشد دادند یا فقط می خواهند آن را بر روی زمین قرار دهند، کنجکاو خواهند بود که بدانند چگونه این کلم را ذخیره کنند تا بتوانند مدت زمان طولانی خود را حفظ کنند.
- ساقه با جوانه های بروکسل از زیر زمین ریشه استخراج می شود و پس از آن از برگ ها خارج می شود و در یک انبار یا یک انبار تیره آویزان می شود.
- به طور متناوب، بوته ها می توانند کاشته شوند و در یک جعبه با خاک مرطوب قرار می گیرند تا سبزیجات آبدار باقی بمانند. به همین ترتیب دوره ی آماده شدن بوته های گیاهی طولانی تر می شود، اگر سرما به زودی وارد شود.
- ذخیره سازی ایده آل از جوانه های بروکسل با قرار دادن ساقه ها در یک مکان تاریک با دمای ثابت 0 تا + 5 درجه و رطوبت 90 درصد اطمینان حاصل می شود.
چگونه برای ذخیره کلم کلم بروکلی؟
ذخیره سازی طولانی مدت کلم کلم بروکلی با انتخاب این رنگ با رنگ آبی امکان پذیر است. غده های سبز با حفاظت ضعیف مشخص می شوند و حتی در هر شرایطی، مستعد ابتلا به سرماخوردگی و یا فاسد شدن و خراب شدن هستند.
- یک مکان ایده آل برای ذخیره ساقه ها یک انبار یا انبار سرد است. آنها از زمین به همراه ریشه استخراج می شوند و پس از آن برگ ها پاره می شوند. سرها در یک جعبه مشبک در یک لایه قرار می گیرند. نسخه های سبزیجات در قفسه ها یا قفسه ها داشته باشند.
- رطوبت مورد نیاز برای کلم کلم بروکلی 95-100٪ است و دمای توصیه شده در اتاق برای ذخیره ایدهآل سبزیجات از 0 تا 2 درجه است.
نگه داشتن کلم قرمز
کلم قرمز بهتر می شود ذخیره می شود و خوشمزه تر خواهد شد اگر قطع شود پس از دو روز خاموش تا -2 درجه. سبزیجات پس از برداشت، به طور موقت تحت یک سایبان به حالت تعلیق در می آیند تا زمانی که یک قطره رطوبت بین برگ ها وجود دارد و میوه یخ زده باز شود.
- برای ذخیره سازی درازمدت، تنها چنگال های متراکم مناسب هستند.
- سرها با یا بدون اره می توانند به سقف آویزان شوند، پرتوها، قرار داده شده در جعبه های حاوی سرامیکی و یا در قفسه های معلق.
- ذخیره سازی مناسب کلم برای فصل زمستان می تواند در یک زیرزمین تیره یا زیرزمین با رطوبت حداقل 95 درجه ارائه شود.
- درجه حرارت در اتاق نباید بیش از 3 درجه باشد تا از جوانه زدن سر و شروع ناپدید شدن آن جلوگیری شود.
- در مورد مزایای استفاده از مواد غذایی فراموش نکنید. آن را در دو یا سه لایه سر قرار داده تا مدت زمان طولانی تازه و آبدار باقی بماند.